Der Bioladen Casa Natura

Ich muss alles zurücknehmen, was ich halbgutes oder halbnegatives oder emotionsloses über das Casa Natura gesagt habe. Denn, als ich das letzte Mal drin war hat sich entweder heftig was verändert oder mir sind endlich mal die Schuppen von den Augen gefallen, denn:
CASA NATURA FTW!
Ich meine, ich wollte Edelhefe. Hatten Sie. Traubenkernöl, das hatten sie auch. Ungeschältes Quinoa. Jawohl. Und ah… Die frischen Backwaren, Früchte, Gemüse… Ich meine, die letzten paar Male waren diese Dinge auch alle hier. Auch die Tees, die Backzutaten, die Sojaprodukte und Putzmittel. Aber irgendwas war anders. Was war es bloss?
War es der Laden, oder war es ich?
Was auch immer: Casa Natura, the best ever. Zum Glück gleich bei mir um die Ecke, yay!

Hier jetzt meine liebster aller Bioläden. Auch wenn es kindisch sein sollte einen Liebling zu haben. Nur noch einen mit dem man spielen will, wie mit dem liebsten Teddybär. Aber so innig die Beziehung zu so einem Stofftier ist, so innig ist auch meine Zuneigung zu diesem Geschäft.
So zum Beispiel aus dem Grunde, weil hier und weit und breit sonst selten Mandelmuss zu erstehen ist. (Wie Erdnussbutter nur mit Mandeln Wirkt wunder in Salaten zusammen mit Orangen… nur so nebenbei…) Das Besondere an eben solchen ist die einwandfreie Zubereitung desgleichen. Es ist nie über 50 °C erhittzt worden und entspricht so noch den Nahrungsmassstäben der Rohkostbewegung. Diese essen vorzugsweise nichts, was über die Massen erhitzt worden ist, aus Angst vor Verlust wichtiger Nährstoffe.
Ich gebe zu das ist jetzt schon was für richtig eingefleischter Bioesser. Doch genau für Veganer, Vegitarier und Gesundesser ist dieser Shop echt begehrenswert.
An der Theke kann man ganz wunderbare Käsesorten kaufen. Ich liebe ja zum Beispiel die verschiedenen Ziegen– und Schafsmilchkäsesorten. Das Brot ist stehts frisch und einen Tick spannender als anderswo. Auch kleine Leckereien kann man immer mal wieder mitgehen lassen. Und sich von Einfallsreichtum und Geschmacksexplosionen in den nächsten Himmel tragen lassen. Ja, das Sortiment reicht von Schockolade, Joghurt, Tofuprodukten zu frischem Obst und Gemüse bis hinüber zu Kosmetikprodokten und verschiedensten Teewaren. Die Auswahl ist reich an Weinen, Fleisch, Getreidesorten, Nüssen und Dörfrüchten. You name it. Alles kommt hier aus bester Haltung und aus Mutter Erdes guten Bauch. Wer genau wissen will woher, der schaue sich doch auf der Internetseite einmal um.
Auch die Frauen, die den Laden schmeissen, sind nicht nur super freundlich, die kennen sich aus. Wunderbar. Auch junge Damen sind mir immer begegnet, die hier ihre Ausbildung machen. Sicher nen spitzen Ort dafür. Auch die sind äusserst bewandert in ihrem Fach. Hier also aus noch so viel mehr gründen mein liebster aller Bioläden.