Chäs Vreneli

Ich bin ja, wie schon paarmal angetönt ein grosser Käsefan.
So stehe ich nicht auf milden Käse und verabscheue absolut Analogkäse.
Wer nicht weiss was das ist, dem erkläre ich hier jetzt kurz dieses Verbrechen.
Wie die meisten wissen ist richtig guter Käse nicht gerade billig. Um die Kosten zu senken (dieser Dreck wurde in den USA erfunden), erfand man einen «Käse» — wenn man das überhaubt so nennen kann — der nicht aus Kuhmilch, sondern aus irgend einem Pflanzenfett besteht.
Auf Fertiggerichten getarnt kommt dieser Käse gerne auf Gefrierpizzas in Einsatz.
Wer wie ich auf die Originale steht, sollte mal beim Chäs Vreneli vorbeischauen.
Der Tete de moin hat es mir so richtig angetan. Denn kannte ich diesen Käse schon als Kind und nannte ihn dort Röslichäs.
So muss bei mir im Kühlschrank immer ein Röslichäs vorhanden sein, der schon drehbereit und unter der Haube im Kältefach lagert.