Eines der besten Gourmet-Restaurants in der Innerschweiz. Der Service und Essen sind auf höchstem Niveau. Unbedingt das Überraschungsmenu probieren! Ich komme immer wieder gerne.
Foodan
Classificação do local: 5 Zürich, Schweiz
Der hungrige Reisende am Kreisverkehr bei Sihlbrugg hat verschiedene Optionen. Vorausgesetzt er ist Gourmet mit Lust auf kulinarische Highlights kann er natürlich die Krone wählen — immer eine ausgezeichnete Wahl. Und notfalls hat es auch Hotelzimmer; da kann es auch ein Glas mehr sein. Oder aber, wenn es eine Alternaitve sein soll — ideralerweise als Beifahrer mit einem alkohol-mässig zurückhaltenden Fahrer, dann empfiehlt sich der Falken in Neuheim, nur 5 – 10 Minuten entfernt(und etwa auch aus Zug schnell erreichbar). Dort verwöhnen ein junges Pärchen, Peter Doswald in der Küche und Claudia Oulouda im Service; sie führt auch gerne in den tollen, modernen Weinkeller. Und die mit 15GM Punkten ausgezeichnete Küche hält, was sie verspricht; ein kulinarisches Erlebnis! Mit einem Hauch schweizer Bodenständigkeit und einem kleinen mediteranen Touch obendrauf. Die Location selbst zum Wohlfühlen. Also — nach dem nächsten Stau am Silbrugg-Kreisverkehr — einfach ausprobieren!