(English translation below.) Vraiment pas mal ce petit bistrot et très bien situé puisqu’à deux pas de la sortie de métro de Gamla stan. Il propose une formule du midi très intéressante puisque il s’agit d’un véritable«dagens lunch» c’est-à-dire : — vous composez vous-même votre entrée parmi le buffet de crudités proposées: maïs, carotte rapée, concombre, tomate et pastèque le jour où j’y suis allée, ainsi que du pain et du beurre. — les boissons sont à libre disposition: carafe d’eau, d’eau avec du citron et d’eau avec un sirop(que je n’ai pas réussi à identifier), ainsi que le thé et le café. — vous choisissez votre plat parmi les plats classiques suédois ou les plats de pâtes. Il arrive très rapidement, souvent vous n’aurez même pas eu le temps de finir votre entrée. Ce menu est disponible jusqu’à 14h30, et coûte 95SEK. Nous avons tous les deux pris un plat suédois classique. Un «gravad lax» pour moi composé d’un bon saumon mariné avec des pommes de terre et une sauce à la moutarde qui né ressemble à aucune autre sauce à la moutarde que j’avais pu manger jusque là: elle avait la couleur de cette sauce, mais pas son goût et était assez sucré. Mon compagnon à opter pour un «bakad pottis» c’est-à-dire une pomme de terre au four avec des crevettes et de la mayonnaise qu’il a bien apprécié. Nous avons été satisfait par nos plats qui était d’une bonne qualité pour ce petit bistro dont on n’attendait pas grand chose du fait de sa localisation. La qualité de légumes du buffet d’entrée était cependant assez décevant: les tomates n’étaient pas bonnes, les concombres très moyens, mais le pain était bon. Petit point négatif: il né restait plus de thé vers 14h30 quand j’ai fini de manger :(, et comme nous n’aimons tous les deux pas le café je né peux dire s’il était bon. A noter que le bistrot propose en vitrine des pâtisseries(de très grandes parts de carrot cake ou cheesecake notamment) et viennoiserie mais nous avons préféré prendre une pâtisserie dans la boulangerie juste en face. — — - A really nice and well located restaurant bar just next to the exit of the Gamla stan subway station. They got an interresting lunch deal, it is an authentic«dagens lunch» that is to say : –you make yourself your starter with what is available on the buffet of raw vegetables: corn, grating carrots, cucumber, tomato and watermelon, the day I came, there was also bread and butter, –drinks are in self-service: water, water with lemon and water with syrup(that I couldn’t determine) and also tea and coffea, –a plate to choose between sweedish traditional plates or pasta. The plate is served quickly, you might have not finish your starter when you got your plate. This lunch deal is available until 2:30 pm for the price of 95SEK. We both take a sweedish traditional plate. I took a «gravad lax», it was marinated salmon with potatoes and a mustard sauce wich wasn’t like the other mustard sauce I ate before: it had the colour of the sauce but not his taste which was slightly sugary. My friend took a «bakad potatis» it was a baked potato with shrimps and mayonnaise that he liked. We were satisfied with our plates which where of a decent quality for this restaurant bar from which we didn’t expect much from his location. The quality of the vegetables of the buffets was disappinting: tomatoes weren’t good, cucumber not so good also, but the bread was good. The restaurant has also some desserts that you can see on a shelf at the bar, it was pastries with large parts of carrot cake or cheesecake mainly, there was also some viennoiseries but we prefer to go to the pastry just on the other side of the street.
