Bakchus

Super Service. Super Essen. Super gemütliche Einrichtung.
Das war es eigentlich auch schon. Ich war total zufrieden, als ich aus dem Backhus gegangen bin! Es wird liebevoll angerichtet. Die Kellner sprechen gutes Deutsch und haben dann noch kleine Sprüche auf Lager. Sollte ich mal wieder in Spindlersmühlen sein, komme ich bestimmt wieder vorbei!

Wieder einmal in Spindlermühle zum Ski fahren. Nach Enttäuschungen in den Vorjahren haben wir zum wiederholten mal direkt im Hotel Erika gebucht– wegen des leckeren Essens… Nettes und motiviertes Personal, super Essen zu sehr guten Preisen. Besonders zu empfehlen sind das Beef– Tatar als Vorspeise und dann kann der Rindfleischgenuss beginnen… Süffiges Bier, gute Weine und perfekt gebratene Steaks. Mittags reicht schon eine gute Rindbrühe oder die Gulaschsuppe im Brotlaib. Unbedingt vorher reservieren oder gegen 17 Uhr zum Abendessen gehen– sonst bekommt man kaum einen Platz. Der service ist sehr nett und versteht und spricht auch deutsch. Fazit: unbedingt zu empfehlen, selbst mit Kindern!

Ich hatte heute Lust auf Steak, deshalb kehrte ich hier ein. Die Vorsuppe wurde in einem ausgehüllten Graubrot serviert, einfach lecker auch fürs Auge. Das Nachfolgende Steak auf gegrilltem Gemüse war vorzüglich. Ich komme wieder, das ist sicher

Für den letzten Abend in Spindlermühle sollte es ein Steakhouse sein — und das war gut so!
Das Restaurant hat eine gemütliche Einrichtung mit viel Holz und Kamin.
Wir kamen zu sechst und hatten Lust auf Fleisch und Abwechslung — beides bekamen wir geboten.
Die Steaks waren auf den Punkt gegart und sehr ansprechend angerichtet (hätte man so gar nicht erwartet).
Wir hatten außerdem Caspaccio, Tartar und dieverse andere Vorspeisen an denen es nichts auszusetzen gab.
Eine besondere Note hatten fast alle Gerichte aufgrund rafinierter Variationen oder besonderer Beilagen, wie bspw. Pesto-​Kartoffelpürree oder einer sehr schmackhaften Balsamico-​Reduktion auf dem Carpaccio.
Leider war der Chevre Salat «sandig», so daß es keine 5 Sterne werden — eine Empfehlung ist das BAKCHUS dennoch!