Self Service do Centro de Arte Moderna

Die aktuelle Ausstellung hat mich nicht umgehauen, sorry! Das einzige interessante waren 100 Zeichnungen aus 33 Stunden Zeichnungen von Robert Schad e Túlia Saldanha, Dank an das Goethe Institut.

É a loucura à hora de almoço, atenção!
Longas filas para se chegar à fase em que tira o tabuleiro e se começa a escolher as combinações do prato.
No entanto é bom saber que ainda há grupos de que visitam a Gulbenkian e recorrem aos serviços lá dentro, onde se encontra o Self Service, algo que me parecia que havia sendo abandonado lentamente.
Lembro-​me de lá ir desde sempre, primeiro com os meus pais, depois quando estudava ali na Nova e estava farto da cantina da faculdade passava no Centro de Arte Moderna, comia e de seguida colava numa exposição. Dois em um.
Comecei a ir lá mais vezes fazer refeições pois fizeram entrar comida vegetariana no menu. Apesar de não ter uma qualidade por aí além, safa-​se e pode-​se escolher misturar com combinações de pratos normais.
O preço é relativamente acessível, mas mesmo assim acho um pouco desajustado com a qualidade.

É recorrente voltar à Gulbenkian por vários motivos, um deles deve-​se ao self-​service do Centro de Arte Moderna, que tem um buffet irrepreensível, com saladas invulgares como a salada de couve mineira com linguiça ou de queijo e couve-​roxa, entre outros muito aconselháveis pitéus, onde destaco as sobremesas.
O espaço é muito luminoso, com enormes janelas com vista para o jardim e para a esplanada. Aconselho a visitarem o espaço a horas mais calmas, pois ao almoço costuma ser um pouco confuso de tanto burburinho espalhado pelas mesas.