Na minha memória, o Barreiro está associado a bolas de manteiga, que é uma espécie de pão-de-leite, mas mais fofo, com um recheio doce à base de manteiga. Não posso garantir que esta descrição esteja correcta, pois a única garantia que posso dar é que as bolas de manteiga são muito boas! Ora, estando eu de passagem pelo Barreiro, esta delícia veio logo à baila. Fiz uma rápida pesquisa no google e deparei-me sempre com o mesmo nome: Pastelaria Moderna. Este estabelecimento é uma pequena pastelaria, com apenas 3 ou 4 mesas num canto, com uma larga variedade de bolos e pastéis, onde se destacam as já mencionadas bolas de manteiga. Não sei que mais estabelecimentos locais vendem este produto, mas recomendo uma visita à Pastelaria Moderna, nem que seja apenas para experimentar as bolas.