Confeitaria Peixinho

Aveiro, Portugal

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Descrição

Especialidades

Ovos Moles

Doçaria Tradicional

Doçaria Conventual

História

Fundado/​a em 1856.

A história dos ovos moles remonta ao século XVI e centrada no Convento de Jesus, à data usando-​se a recita conventual dos ovos moles como remédio na convalescença de doentes. No século XIX surge a «laicização» da doçaria com a abertura, em 1856, da primeira confeitaria em Aveiro a comercializar os Ovos Moles de Aveiro (a Casa Costeira, mais tarde Confeitaria Peixinho) e regista-​se a notoriedade do produto com referências na literatura, por exemplo, de Eça de Queiroz na «A Capital» e «Os Maias».

Em 1863 chega a Licença para «Forno de Coser Pão» e, desde lá para cá, a Confeitaria Peixinho tornou-​se sinónimo de Tradição, Originalidade e Qualidade.