Vikingo’s Butcher Shop

¿Carne? Escuché la palabra «Vikingo» en el nombre del restaurante y fue en lo primero que pensé. Pero hay una gran diferencia entre un restaurante donde venden platillos con carne y uno donde parece que hay escases de vegetales. Bueno, es una exageración, pero entrar ahí no es opción para vegetarianos.
De una estética simple, pero elegante, Vikingo’s Butcher Shop esconde entre sus paredes al club regional de comedores de carne. Un menú para 5 tiempos y una selección de vinos tintos y claros bastan para dejar satisfecho (diría atarantado) a cualquiera.
Entradas que incluyen el plato de quesos finos, el carpaccio de salmón en salsa, o un plato de codornices en salsa de mostaza abren el menú y preparan el estómago para el plato fuerte; la opción de cortes finos. Un filete Mignon en champiñones o un corte New York son dos excelentes opciones en la carta por sabor y tamaño. Afortunadamente también hay una variedad de ensaladas y cremas o sopas, para los que no somos grandes fans de la carne.
La mejor parte es el vino. También hay refrescos y jugos para los menores, pero para disfrutar un buen filete nada como un tinto de la selección de L.A. CETTO que ofrece el menú.
Y si, no es un lugar barato. Nada barato, pero para ocasiones especiales y para los amantes de la carne, sin duda será una excelente opción.