Cereales y Dulces Brenda’s

Ir de tour al Mercado Hidalgo no tiene comparación, me encanta que al dar unos cuantos pasos cambias de escenario y entras como a pequeños mundos en donde no solo hay productos, también hay tradición de nuestro país que a veces pasamos por alto. Lo que también hay es mucho conocimiento, tanto de los propietarios como de los empleados que ahí trabajan, acerca de todas las cosas que venden, como se llaman, de donde vienen y para qué se usan, uno de esos lugares es Brenda´s.
No te voy a decir que soy clienta regular porque para ir al Mercado Hidalgo hay que ir con tiempo, pero si te digo que cuando ando buscando una especia dificilita de conseguir, pues nomás ahí. Un día se me ocurrió hacer una receta de un pescado que llevaba anis estrella. Me acordé que lo usaba en unos tés que le daba a mis hijos cuando eran bebés ya no sé ni para qué, desde entonces no lo había vuelto a ver.
Pues claro que lo tenían en Brenda´s, compré una bolsita del mínimo que te venden, porque no puedes comprar nomás tres estrellitas aunque solo eso necesites, pero me salió muy barato de todas formas y aproveché para comprar una bolsa de chia. Casi todo lo que venden es a granel, así te ahorras el costo extra de las presentaciones ¨nice¨ de algunas semillas y granos de moda que te venden en las tiendas de productos orgánicos y naturales, que a veces medio le exageran con el precio la verdad. Así que ya sabes a dónde ir si andas buscando condimentos, granos o semillas.

Este lugar lo conocí apenas este año que empece a tomar un licuado el cual lleva más de 10 ingredientes, entre ellos esta la ciruela pasa y la chia. La verdad no tenia ni idea de donde podría encontrar dichos ingredientes, no fue hasta que le pregunte a mi mamá y me mando directo a Brenda’s.
Para llegar no hay pierde, se encuentre dentro del ya conocido mercado Hidalgo, al llegar al lugar me sorprendí de la cantidad de cosas que venden. Según yo iba de entrada por salida y tarde casi 20 minutos observando todos sus productos.
Aquí puedes encontrar desde dulces típicos mexicanos como el ate, jamoncillo, cocadas, dulces enchilosos y muchos más. También puedes encontrar miel de abeja, especias, legumbres y semillas. Es la típica tienda mexicana que toda madre y/​o abuela visita para complementar sus recetas.
Date una vuelta, te aseguro que algunos de sus productos te van a encantar.

Brenda’s es de las mejores tiendas dentro del Mercado Hidalgo que tiene todas las semillas, plantas o condimentos para preparar tus alimentos sobre todo aquellos platillos mexicanos muy tradicionales que solo las abuelitas saben cocinar.
Este sitio lo visité con mi mamá y mi abuelita, andabamos buscando cierta semilla que mi abuelita necesitaba pero viendo todo lo que había convencí a mi mamá de comprar menta para preparar agua de limón con menta. En este lugar también venden la famosa chia y se me hizo la mejor tienda para encontrar esos ingredientes que le están poniendo a las aguas hoy en día y que saben muy ricas.
Brenda’s tiene una pequeña sección dulce, donde encontrarás almendras, fruta seca mixta y además separada como la piña, manzana, plátanos etc. todo esto a granel aunque los precios si son un poco elevados.
Saliendo de ahí vimos que tienen una mini tienda a un lado, el nombre es el mismo pero aquí venden todo para repostería, tintas vegetales, moldes, cajitas para venta de cupcakes, revistas, manteles, un sin fin de cosas para cupcakes, pasteles. Todo me encantó, pasamos cerca de una hora viendo todo lo que vendían, es una excelente tienda para aquellos que hacen repostería como pasatiempo o como negocio.

La primera vez que conocí este lugar fue porque andaba en busca de linaza para hacer unos tamales dietéticos, si escucharon bien «tamales dietéticos»… al entrar al Mercado Hidalgo le pregunte a los empleados que donde podría conseguir dichas semillas, todos me mandaron al local de Cereales y Dulces Brenda, cuál fue mi sorpresa al ver el establecimiento lleno de estantes con una gran variedad de granos y semillas, ¡aquí encuentras de todo!, me dije.
El lugar ya tiene varios años funcionando y es muy conocido tanto en la ciudad como entre los paisanos de Estados Unidos que nos visitan con frecuencia, aquí encuentras granos, semillas, cereales, dulces, frutas secas, especias, chiles, en fin todo lo necesario para esa receta de la abuela o para aquellos que gustan de comida saludable y hasta vegetariana, ya que además de todo lo anterior también encuentras sustitutos de carne altos en proteína y bajos en carbohidratos, como leche de soya, de almendra, quínoa, soya pura, chía, entre muchos otros ingredientes mas.
Este lugar me encanta por el hecho de que los empleados son muy amables y los dueños siempre están al pendiente de ofrecer lo que buscas. Así que ya lo sabes cuándo andes en buscas de algo en especial para todo lo que ya mencione ven a Cereales y Dulces Brenda, aquí lo encuentras porque lo encuentras.

Brenda’s yo creo que todas las amas de casas y nuestras abuelas conocen y les encanta esta tienda que tiene mucho tiempo operando y se esta dentro del famoso mercado de hidalgo, aquí ellas siempre prefieren comprar todas sus especies e ingredientes para preparar las cenas navideñas o mexicanas. Lo mas chistoso es que este negocio empezó como una tiendita pequeña y ahora se ha convertido en un negocio súper famoso dentro la gente culinaria ya que siempre tienen en stock todos sus productos y son de buena calidad y orgánicos.
Desde que era chiquita mi madre y abuela siempre me han llevado aquí, y ahora que yo cocino voy a Brenda’s, chistoso como gira la rueda, pero la verdad es que encontraras de todo, miles, canela, todo tipo de pimienta, chiles, incluyendo dulces hechos por ellos, dulces típicos mexicanos, frescos. Si algún día ocupas de algún ingrediente o de una especia entera o ya molida ve con ellos, siempre tratan de ayudarte y te asesoran.

Me gusta el aroma de este lugar, entrar y ver todos los estantes llenos de granos, legumbres, especias, golosinas.
Debo admitir que al principio me resistía a comprar en este lugar pues pensaba que el hecho de tener la mercancía en depósitos que hasta cierto punto pueden estar al aire libre los hace perder su sabor y frescura. Sin embargo, un día buscando granos de café cubiertos de chocolate, este fue el único lugar donde los encontré y decidí probar. Excelente decisión la mía, desde ese día compro aquí todo lo necesite que ellos puedan tener; fríjoles, maíz, nueces, fruta seca y mis favoritos los nopales secos con chile.
Además si estás buscando cosas para pastelería, sorprendentemente también tienen una sección dedicada a esto, aquí compro el chocolate amargo para mis galletas, arándanos, chocolate blanco, moldes, cubiertas, todo lo que puedo necesitar los encuentro aquí y lo mejor, los precios son económicos y aceptan tarjeta. Excelente lugar.