Asador Pamplona

Llega temprano. Llegamos a las 6pm y ya no tenían sopa del día ni pulpo a la gallega. El queso Cabrales esta exquisito. Y la atención es muy buena, te traen la comida en muy buen tiempo; ordenamos paella y trucha, nos encantó!

Este restaurante de comida española es uno de mis favoritos en Tijuana por varias razones: el lugar mismo que es muy agradable y su decoración me encanta por sencilla y acogedora; por la comida que invariablemente es deliciosa y por el servicio que es cordial y familiar, con los mismos meseros de toda la vida, que si no son los más atentos, se merecen mis respetos por su permanencia.
De entrada te traen una poción de tortilla española como botana de la casa, una salsita roja que no es muy picante y una canasta de bolillos, que si te descuidas o vienes con mucha hambre, te vas a devorar y para cuando lleguen tus platillos ya vas a haber ¨medio comido¨.
El menú es extenso pero siempre acabamos pidiendo lo mismo, que son varios platos al centro para compartir y que incluyen, por lo menos: paella, borrego porque a mí me encanta y camarones, de ahí ya te puedes seguir ordenando de su menú que tiene platillos como rib eye, pimientos rellenos, trucha, calamares, champiñones al ajillo, chamorro de puerco y la lista sigue y sigue con delicias que se hicieron para compartir acompañadas de una buena copa de vino y una agradable plática. Si llegas al postre no olvides pedir el flan, que a mi parecer es el mejor que he comido en toda mi vida.

Asador Pamplona es un restaurante de comida del Norte de España, tiene 19 años aquí en Tijuana y siempre ha estado en la misma ubicación. Hace dos años fue renovado por lo que se le puede ver un poco diferente.
Es conocido principalmente por su deliciosa y tradicional paella (especialidad de la casa), pero también puedes deleitarte con otros platillos como, camarones al ajillo, costillar de ternera, chuletillas de cordero… solo por mencionar a algunos. Vale la pena conocer este restaurante y probar algo diferente. Sus precios son accesibles.
Algo que se me hace interesante es que tiene un lugarcito para eventos, está privadito en el segundo piso, y no se necesita rentar, solo con que se consuma es más que suficiente, tiene un cupo de 25 persona, máximo 30.
Mucha gente compra comida para llevar, lo más solicitado es la Paella.
Como referencia lo podemos encontrar a espaldas de Soriana de la Sánchez Taboada.