The Hamburger Club

Las mejores hamburguesas que he tenido oportunidad de comer! Todo muy bueno y a muy buen precio.

Gran lugar, la comida es deliciosa. Es un poco caro, pero si te gustan las hamburguesas definitivamente vale la pena

The highlight of the meal was walking in the door…
The place is super hip and they spent a lot of money on design. The food was about what you would expect from a average Chili’s.
The wait staff is incredible attentive, very knowledgeable about the menu and about as flexible as a rock when it comes to accommodating food allergies. If you have gluten intolerance I can not recommend this place.
I think that this looks like a better place to go drinking than a destination to go eating. If you get hungry after drinking you are not going to be as discerning about the food and just want something in your stomach.
After reading the Unilocal reviews I had some pretty high expectations. I need to refine my Unilocal search strategies for Santa Fe.

Really great burger joint near the Westin Santa Fe. They cooked it perfectly and everything was very fresh and flavorful.

Esta vez tocaron hamburguesas en una plaza nueva que al menos yo no conocía.
El restorán era dentro de una plaza con tiendas para gente que gusta de gastar (mucho) en ropa de calidad y en tendencia.
La decoración, linda, la iluminación como a media luz.
Nos querían dar una mesa que sí bien era mesa, no era para comer hamburguesa porque era una mesa como de centro para una sala así que, nos negamos a aceptarla y nos dijeron que tendríamos que esperar. Hasta ahí bien porque nos asignaron la segunda mesa rápido.
Nos sentamos, nos dieron las cartas y la mesera con una actitud de «soy muy linda pero tengo prisa así que apúrate a decidir que ordenar», nos pregunto que deseábamos y pedimos refrescos y una chela.
Nos ofreció ordenar alguna de las entradas del menú y pedimos una de champiñones con quesos que estaba deliciosa.
Después tocó el turno a las hamburguesas, las ordenamos y 40 minutotes después llegaron.
Mi novio pidió una de un paquete que incluía chela (caguama) pero como la mesera no le aclaró que podía hacerlo al momento de ordenar su chela en un principio, pues nos puso una gran jeta.
Llegaron las hamburguesas una, la del paquete, se veía y olía rico, las otras dos traían aros de cebolla que más que aros parecían donas pero estaba riquísima, y la mía en el menú decía que traía hongo portobelo, queso feta, y arúgula pero al final tenía hongo portobelo, ajo tostado, espárragos al vapor enteros y berros. El ajo me gusta, los espárragos estaban en su punto pero ¿berros en vez de arúgula? El sabor de los berros es súper diferente, así que pedí mi arúgula y me trajeron mucha y fresca pero obvio llegó cuando ya casi me terminaba la hamburguesa.
Al final pedimos un postre, fue un pastel de plátano que estaba rico.
La cuenta de 4 pax, con refrescos, con una caguama de paquete, fué como de 1, 300 pesos. Desde mi punto de vista, para ser hamburguesas, caro. Caro por el servicio taan lento, con malos modos y para el ruido extremo que había consecuencia de las familias y de los niños que pululaban en el lugar.
Por estas razones le quitare dos estrellotas.
Ojo, fuimos en sábado, quizá yendo entre semana o quizá ordenando tu comida para llevar sea una mucho mejor opción que la que a mi me tocó este fin.

Un gran lugar en Santa Fe. Un local bien puesto con materiales costosos. Cabe mencionar que esta mini plaza sólo hay locales con tiendas que ofrecen artículos o para conocedores o finos. Esta hamburguesería ofrece en su menú buenas entradas (recomiendo los champiñones en queso, o los aros de cebolla) y una gran variedad de hamburguesas (recomiendo la Jack the ripper con queso cheddar o el paquete 13, con una caguama incluida). Este último es el que pedi yo, parte para beber chela, y gran parte para 1. adormecerme de tanto ruido que hay en este lugar (entre los niños de fin de semana y la música) por lo que le quito una estrella y 2. Para hacerme de la vista gorda ante una mesera medio malmodienta que se que estaba zumbada igual que yo, pero que creen… ella estaba chambeando y yo no. Ahí la otra estrella menos. Le daré otra oportunidad entre semana, se que la experiencia será diferente y podré disfrutar esta gran hamburguesa sin estrés.

Difiero de algunas de las reseñas. THC es el clásico restaurante malo de Santa Fe, pretencioso y carente de sustancia. Eso si, todo en inglés para sentirse especiales. La relación precio/​calidad deja mucho que desear. Las hamburguesas van de los $ 150 a los $ 300, lo cual me parece excesivo ya que no son increíblemente buenas, algo que se esperaría dado su costo. El local sobrio, asemejándose a una bodega, desentona un poco con el estilo de Park Plaza. Por mucho menos puedes comer algo mejor en Rubens, Carls Jr o hasta en Friday’s.

No doubt this are the Best Burgers in Mexico City!
Go try the secret fries, The One and Only or Back to the Bones.
Try the alcohol shakes and enjoy!

Antes eran contados los lugares para comerse una hamburguesa, solo unos cuantos restaurantes se encargaban de este platillo americano. Hoy en día no se si por moda o por variedad han salido por todos lados: food trucks, restaurantes de hamburguesas gourmet y se empiezan a preparar con ingredientes que tradicionalmente no se usaban. THC The Hamburguer Club es una opción más para probar las nuevas formas de preparar este platillo. Lo puedes encontrar dentro de Park Plaza en Santa Fe.
Si estás hambriento y no quieres pagar puedes intentar comerte una hamburguesa de 2.5 kilos (que normalmente es para seis personas) en menos de tres horas. Si no te la acabas cuesta más de $ 800 pesos; normalmente la hamburguesa vale entre $ 150 y $ 250. Mi favorita es la Good Morning Vietnam que tiene carne de res caramelizada, aros de cebolla, queso gouda y tocino. Venía con unas papas a la francesa muy bien condimentadas.

Creo que después de escribir esta reseña, tendré que salir corriendo por una hamburguesa porque ya se me hizo agua a la boca. El nombre del restaurante fue el cómplice principal de que acabara yo aquí, pues no puedes presumir de cocinar las mejores de México sin estar seguro de ello. Vine, durante las vacaciones, en un día de mucho frío, razón por lo cual no encontramos alternativa más que sentarnos afuera. Cuentan con un espacio bastante amplio al exterior con vista parcial a Park Plaza y al fondo la barranca llena de árboles.
Pedimos una cerveza para, al menos, disfrutar del frío y el siguiente paso era elegir entre tantas opciones creativas de hamburguesas, de lo cual resulto pedir una variedad, entre muchos, para probarlas. De todas ellas, me quedo con ‘Good Morning Vietnam’ aunque sea un reto darle una mordida. De postre, aunque ya sin espacio disponible en el estómago, hubo que rematar con una malteada de Carajillo que no había probado en ningún otro lado. Considero que el lugar es algo caro para tratarse de hamburguesas, pero sin duda se trata de una experiencia culinaria completamente diferente.

Estaba caminando en Park Plaza buscando donde comer pero no quería nada demasiado elegante ni formal. Casi al final de esta plaza comercial me topé con The Hamburger Club. Era justo lo que buscaba, un restaurante mas bien casual, para comer algo rico, rápido y con muchos carbohidratos.
Hacía un poco de frío pero me senté en las mesas de afuera porque adentro estaba muy oscuro y ruidoso para mi gusto. Afuera está perfecto porque la plaza es toda abierta, tranquila y está llena de plantas.
Pedimos unas cervezas y unos aros de cebolla para compartir, la salsa con la que vienen está deliciosa. Luego pedí una hamburguesa de portobello con papas, muy buena también. Para terminar tienen varias opciones de postres y malteadas. No me resistí a una malteada de carajillo. No sabe exactamente a carajilo pero está buena, muy muy dulce. La acabé compartiendo.
THC es un buen restaurante para una comida casual de domingo en la tarde o para una cena tranquila entre semana. Bastante recomendable y hay pocas opciones de restaurantes así en la zona.

Afortunadamente hay quien hace de la comida rápida una experiencia gourmet, y en esta ocasión hablamos de THC, o The Hamburger Club, quienes en un perfectamente bien decorado local de Santa Fe hace unas de las mejores hamburguesas que he probado.
Metidos en una de las zonas más nuevas de la capital y alrededor de grandes corporativos, se esconde este restaurante que cambiará tu percepción de la comida rápida, ya que basta pedir una Jacques the Ripper (200 g de carne de res rellena de queso Monterrey Jack, lechuga, jitomate y cebolla frita), o una Good Morning Vietnam (200 g de carne de res caramelizada con aros de cebolla, queso Gouda, tocino y piña) para traer a todos tus conocidos a este lugar.
Los fanáticos de cuidarse al estilo vegetariano también encontrarán una opción: Lovely Prudence (no te dejes engañar por el nombre) seguro te hará el día: Portobello preparado a la sal, pimiento al grill, queso feta, walnut pesto, arúgula y ajo asado con cebolla), simplemente de-​li-​cio-​sa y también sa-​na.
Las opciones de THC no terminan aquí, ya que los jueves hay DJ mezclando discos y los viernes hay rock en vivo. Todo esto junto a su concepto «Drink by the rule», donde dejan la botella en tu mesa para que tú mismo seas quien decide cuánto tomar y hasta te regalan el refresco, son los ingredientes para pasar un gran momento.
Échale un vistazo al resto de la carta porque, aunque las hamburguesas son su especialidad, el fondue, los corn dogs y las pastas y ensaladas son geniales. Acompaña tu comida con una malteada (la puedes pedir con alcohol), y después me lo agradeces.