Las Flautas, Roma

De las pocas veces que se me antojan unas deliciosas flautas no dudo en regresar a este lugar una y otra vez, realmente son tan buenas como dicen y hasta en programas de tv han salido, el hecho es que efectivamente el éxito de este restaurante ha sido su compromiso con el cliente proporcionando un servicio de calidad y buenos precios y que decir del sabor de sus platillos en realidad la salsa roja resulta la mejor combinación.
El lugar es legendario y día a día generaciones se adentran al lugar para conocer sus especialidades y el sabor de los ingredientes que utilizan para que sean tan deliciosos sus platillos., mis favoritas son las de pollo y barbacoa, llevan todo lo que le quieras poner desde la crema hasta la lechuga, jitomate y el queso rallado, el consomé tiene mucho sabor y no es nada ceboso como muchos otros que he probado, el agua de jamaica es bastante refrescante, en fin el lugar es simplemente lo mejor en cuanto a antojitos mexicanos como lo son las populares flautas.

Es un lugar que me trae buenos recuerdos de infancia y que además me encanta. Las flautas empezaron en 1966 y llegaron a tener varias sucursales dentro de la Roma y Condesa, han cerrado algunos establecimientos, pero el que prevalece es el de la calle de Tonalá, con la decoración clásica y su sabor especial. Las que más me gustan son las de papa y las de barbacoa. También recomiendo los paquetes con consomé y agua de sabor para una comida completa. Un tip es que en una flauta combines la salsa verde y roja, le dará un sabor bastante bueno. Otro tip es que no menosprecies la cuchara que te dan al servirte, tómala en cuenta porque a la mitad de la flauta te servirá para reunir la crema, la salsa y el sabor del platillo.