El Vegetariano de Pau

La verdad es que a este lugar no le doy 5 estrellas porque es un poco feito, pero la comida fue mi salvadora mientras trabajé por la zona.
Mis primeros días de trabajo me preocupaba porque las opciones de comida por el área, comida económica y sana, no había, solo la típica fondita con comida corrida, donde utilizan mucha grasa y la mezcla de alimentos no es la adecuada. Un día me encontré a un amigo por ahí y me platico que él también trabajaba por la zona y que comíà la mayor parte del tiempo en un vegetariano, buenísimo.
La primera vez que fui, caminé y caminé y entraba a una zona no muy transitada por peatones, pero seguí. De repente vi un local abierto pero dude ya que solo vi unas cuantas mesas, sin nada de decoración, casi iba de regreso a otro rumbo pero vi un letrero en la pared que decía vegetariano. Entré al lugar y pregunté, me senté y me trajeron mi comida, que consta de jugo de zanahoria ó ensalada, sopa del día, que la señora no utiliza casi sal, arroz integral, y el guisado que podía ser una torta de papa, nopales con papa y chile ancho, hamburguesa de soya, aguacates rellenos de soya, dobladitas de espinaca ó algún platillo vegetariano. Yo pedía solamente mi jugo, una ensalada y me saltaba directamente al plato fuerte y con eso satisfecha, y solo por una módica cantidad de 45 pesitos.
Todo muy sano, muy limpio y muy vegetariano. La verdad que si me salvó ya que mejor que eso ni en casa.