Repubblica

Es un lugar que sirve excelente comida, un café delicioso, y unas bebidas orgánicas que encuentras en muy pocos lugares y mejor preparadas en aun menos, y la decoración es muy vintage y original.

Una cafetería de arte la describiría, la cual es una rehabilitación de una casa vieja del centro de la ciudad en la cual adaptaron dos salones y un pasillo para darle vida a Café república, este mismo ofrece servicio de bebidas y de comida, sin ahondar mucho la comida no es rica y mucha es de lata o bolsita, pero en cuanto a la bebida es bastante normal, pero buena si se trata de mantener una charla; el servicio del lugar si es un punto fuerte ya que son eficientes y siempre al pendiente de los requisitos de los clientes.
Lo que más vale la pena del lugar es admirar un hermoso mural lleno de tazas hechas de vinil que están por toda la pared, el diseñador que las realizo tiene un estilo muy peculiar que definen sus dibujos, pinturas o creaciones, las cuales decoran el lugar y las puedes adquirir ahí mismo, otra parte muy linda del lugar es el frente del café ya que tiene unas lindas ventanas que dan hacia la calle y puedes ver pasar a la gente mientras disfrutas de una tisana.

Cuando se trata de desayunar sano y rico, me ha dado por venir al Repúblicca. Me puse a dieta, y la nutrióloga me recomendó mucha fruta y té.
La ensalada de frutas de aquí es lo ideal, està muy bien servida y la puedes pedir con queso cottage o yogurt. Me gusta mucho el queso que usan. También pedirte como extra una copa de yoghurt es buena opción.
Si andas light, pídete un pan francés, ¡sólo uno! Lo preparan con almendras tostadas ¡delicioso!
A mi hija, no más no se le antojaron las frutas y pidió unos chilaquiles con frijoles refritos que yo ya quería mandarla a otra mesa porque se me estaban antojando muchísimo.
Por las dos pagamos como 300 pesos. Comimos muy bien y muy rico.

Uno de los lugares que me cautivó estando en León fue esta cafetería. Había caminado desde la Catedral con el fin de pasar por el Expiatorio y de ahí al Arco de la Calzada, pero el sol estaba pegando duro, y aunque frente al Expiatorio me tomé una buena cebadina de Lima, moría de hambre y sed, así que pasé a este restaurante.
De principio me quedé extrañada porque la entrada es muy pequeña, pero una vez que el chico que estaba ahí me atendió y paso con el lugar quedé asombrada. Para empezar es un lugar que irradia armonía, en verdad. Si ya estás cansado del ajetreo del día, de la rutina, del calor, del ruido, este es el lugar indicado para venir a descansar, comer algo rico y disfrutar de la paz de este lugar.
Los chilaquiles artesanales es algo que no debes perderte, en verdad es toda una experiencia tanto verlos como comerlos. Los precios se me hacen bastante decentes, y en verdad el menú tiene de todo; para todo tipo de gustos y de dieta.
Me encanta la comida y las bebidas pero sobre todo el concepto; hacen que un simple huevo se convierta en toda unan experiencia gourmet.
Excelente opción para celebrar alguna fecha importante o reunirse con los amigos. Ah, además el café es imperdible, es delicioso.

Luchito cree que todo café con paredes y sillas blancas o verdes son vegetarianos, por más que le dije que en el Repubblica vendían más que nada cafés y tés, no me hizo caso y entró.
Se sentó, vio la carta y se enojó muchísimo porque no tenían menú para veganos. La señorita ya no sabía ni que decirle porque para variar, se quejó. Finamente, Luchito pidió unos wafles Repubblica que traen tocino, y culpó al restaurante por haberle TENIDO que entrar a tan carnívoro platillo. Yo, que venía con más antojo de dulce, me pedí un sweet waffle, servido con una combinación de frutas, miel y mantequilla ¡Muy elogiables!
Los precios no son bajos, pero el lugar es muy bonito y la comida es muy rica, lo vale.

Hasta que se me hizo conocer una planta de café. Andaba caminando con un amiga por Francisco I. Madero y nos dio mucha curiosidad este lugar que a primera vista se ve muy pequeño, pero en su interior uno puede encontrar distintos comedores con distintos estilos.
Habíamos pasado al Expiatorio y el sol estaba fatigándonos demás y aunque habíamos tomado una famosa «Cebadina» tuvimos que encontrar un sitio para descansar. No pudimos habernos encontrado mejor lugar que República.
Es súper bonito, la verdad es que tiene mucho estilo y todo se ve impecable. Aunque tiene un concepto muy variado cada cuarto trata de entrar en armonía con los distintos temas que se presentan, por ejemplo: Hay una tipo cafetería que tiene artículos con mucho diseño y colorido. Por otra parte, hay un saloncito tipo comedor que tiene unas mesas sencillas pero llenas de estilo. También está la cocina y un muy iluminado pasillo en el que puedes encontrarte con una planta de café. Demasiado interesante venir a comer a este lugar, incluso, si solo vienes a tomarte una bebida refrescante. ;)

Me encanto el lugar, no se quien lo eligió, ya que aquí fue nuestra primer reunión de equipo de Unilocal León, y lo felicito, y felicito también a quien se le ocurrió ponerlo.
Es un restaurante — café, como puedes ir a comer, como puedes ir a tomar algo, su especialidad son los coktails (sin alcohol), yo probé el de pepino, con manzana y clavo y esta súper rico, y la limonada, me gusto que no estuviera tan dulce porque tenía mucha sed y luego lo dulce no ayuda y esto es lo que tiene este lugar en particular, por ejemplo el clavo no es un ingrediente muy común en las bebidas, sin embargo aquí lo utilizaron y crearon algo delicioso.
La decoración esta padrísima y súper original, de verdad que cuando entras al lugar, parece como si te transportaras a otro lugar completamente diferente al de a fuera. Y yo iba preocupada por el estacionamiento, luego con lugares del centro se batalla y me encontré con que hay un estacionamiento justo enfrente y a una calle, entonces no hay pretexto para no ir.

Este pequeño restaurante ubicado en una casona antigua del centro de la ciudad es un sitio espectacular para organizar desde una comida con familia y/​o amigos o una comida mas privada y romántica con tu pareja. Es un lugar muy rustico y acogedor, donde desde el primer momento que llegas, te sientes como en casa ya que es muy «hogareño», el ambiente.
Fui un día a desayunar y pedí un café, me sugirieron el café «Repubblica», que es muy rico, algo dulce pero sin exagerar y unos chilaquiles que en verdad aquí son una delicia, el queso que tenían era de lo mejor que he probado y el sazón de hogar con un delicioso café y un ambiente acogedor, no hicieron más que encantarme y desear regresar a este peculiar lugar.
Como postre pedí unas crepas de cajeta y no decepcionaron, son muy buenas y excelentes para cerrar con broche de oro cualquier alimento que comes en este restaurante.

Este lugar se hizo el difícil conmigo, fui 2 veces antes de poder probar algo de este bonito lugar. La primera vez fui el jueves en la noche por ahí de las 10 30 y ya habían cerrado la cocina, así que me tuve que ir porque moría de hambre y el segundo intento fue el día siguiente en la mañana que me quedé con que tenían desayunos pero luego me dijeron es solo sábados y domingos así que regresé en la noche del viernes. Mi espera fue muy bien pagada. Esta súper indecisa si pedir una hamburguesa que teníà la carne laqueda con maple y tocino o un salmón laqueado con naranja y fresa con espárragos y puré de papa. Por ser súper fan del salmón me fui por este último y NO MANCHES! Fui feliz totalmente, no me dieron los espárragos ni el puré lo cambiaron por pasta Alfredo con parmesano y ensalada y pues la verdad no me quejé porque también se me antojó. El salmón delicioso en verdad, estaba súper jugoso, lo cortabas y se notaba el jugo, era un sabor dulce del laqueado que iba perfecto con todo, lo contra restabas con la pasta y la ensalada. Súper delicioso, súper recomendado, yo amante del salmón digo que lo prueben. En fin el lugar maravillo, me encantó la decoración, rústico, romanticón, muy tranquilo, colores cálidos que te hacen sentir cómodo y pues la comida ni se diga más, al igual que los drinks.

Como ya les había contado, soy súper fan de ir a tomar café y como buen fan del café, tengo que conocer muchísimos lugares donde tomarlo, me gusta mucho variar e ir a nuevos lugares. Sin embargo hay los lugares clásicos que uno no puede dejar, este es uno de ellos.
Desde las fotos pueden apreciar lo padre que está este lugar, pero ¡créanme! No le llega a nada. Tienen que conocerlo, es un lugar con un decoración de lujo, me fascinan sus sillones, son súper cómodos.
En cuanto al menú, hay todo tipo de café y de té. También hay pasteles, crepas y galletas, así como platillos para desayunar, comer o cenar. La comida me ha parecido que no es tan buena, pedir un café y una crepa es lo ideal.
El servicio es de lo mejor y lo que más me gusta es que tratan de usar productos naturales.

Este restaurante lo conoci en una cita de trabajo, juro que crei que solo habria cafes y cosas super sencillas, pero ahora si que como dicen no te dejes llevar por las apariencias. Es un lugar chiquito que no te imaginas que pueda estar rico, de verdad deliciosisimo creo que son los mejores chilaquiles que he probado en leon. Por que normalmente los que pido me los dan duros o muy secos o muy picoso o poco picosos. Aquí bañadisimos sin estar tan aguados osea totalmente en su punto muy muy ricos encima con pollo frijolitos refritos mmm.
El lugar esta muy pequeñito pero esta lindo, la decoracion muy cute y la atencion muy rapida, los cafes ni un pero, super ricos, yo pedi un frappé que delicia! ahora si que no es lo mismo que te lo recomienden hasta que lo pruebas y a mi me fascino ni un pero le pongo, aparte mis compañeros de trabajo pidieron mas cosas y se me antojaba todo lo demas, hasta el pan frances como con mermelada se veia delicioso. Los platillos super buena presentacion! prueba los desayunos en fin de semana muy buenos!

Desde que entras el lugar sientes una vibra agradable: hay buena música y te reciben con excelente atención. Hay sillones por si vas solo con tu pareja a tomar un café, también hay mesas individuales por si vas mas a trabajar desde tu computadora, hay mesas grupales y también tipo barra. En fin, aquí puedes venir como quieras, con quien quieras y para lo que quieras. El lugar es bastante céntrico, innovador y tienen un menú muy completo tanto de alimentos como de bebidas. La carta de sus menús me gustaron bastante, cada una tiene la foto de un cantante, actor o personaje famoso. A mí me tocó la imagen de Mike Tyson, el boxeador y a mi acompañante le tocó R2 D2, mejor conocido como Arturito, el de La Guerra de las Galaxias. En fin, si tienes hambre y buscas algo realmente rico te recomiendo 100% el Pepito Teriyaki, es fenomenal, es mi preferido. Y de bebidas, el café Repubblica, además de tener buena presentación, sabe delicioso. Si este 14 de febrero o en cualquier fecha especial quieres traer a esa persona un buen lugar, sin duda este es el indicado.

Mi primer junta de trabajo con el equipo Unilocal fue en este agradable lugar. Ya había pasado antes por aquí, porque en esta zona, es dónde vengo como cada 15 días a comprar material para mi negocio y siempre pasaba, y pensaba que sería bueno entrar y tomar un café o algo (pero… por cuestiones de tiempo no lo había podido hacer).
Y sí que me estaba perdiendo de algo, porque soy una cafetera de corazón y mi café con menta estuvo delicioso. Tienen varias opciones en el menú para los desayunos, como pan francés con fruta, chilaquiles, sandwiches, café, té y más…A mi lo que me llamo la atención fue un sandwich estilo Irlandés que de verdad les recomiendo mucho, te lo sirven con papas a la francesa y esta muy llenador.
Algo que me encanto fue el decorado, como las flores recién cortadas que ponen en tu mesa los sábados en la mañana, los motivos vintage, el arte y ese tipo de cosas; que hacen de este café un lugar muy interesante y apto para una reunión de trabajo o para pasar a disfrutar de un buen café.

Fui el fin de semana pasado a este lugar ya que tenía una reunión de trabajo. Está ubicado en la calle Madero, que es una calle en el centro de la ciudad que se caracteriza por tener muchos bares y cafés.
Pues este es uno de ellos. Desde que llegué, el lugar me pareció bastante acogedor, tienen una decoración un tanto rústica pero que te hace sentir como en casa.
Fui por la mañana, así que lo único que había disponible para ordenar eran desayunos, y como yo ya había desayunado en mi casa pues solo pedí un frapucchino de vainilla y me pareció exquisito! Te lo sirven en con crema batida que sabe deliciosa. Uno de los amigos que me acompañaba pidió unos chilaquiles y me dio a probar, la verdad me encantaron! La verdad es que me quedé con ganas de regresar a este lugar pero por la tarde y poder degustar algo de postres que se veían deliciosos!

Este restaurante, con servicio de cafetería y coctelería orgánica, se encuentra en una casa antigua, remodelada y decorada con un bonito estilo vintage. Organizamos aquí varias juntas de trabajo y el espacio fue ideal: el primer día, nos apartaron una salita muy cómoda y el segundo, una mesa larga.
Si van en la mañana, pídanse el café Repubblica: un café tipo americano con un grano más dulce, excelente para arrancar el día. Yo no desayuné, pero alguien más pidió un pan francés que se veía espectacular. En la tarde, les recomiendo la bebida de manzana y pepino con un toque de clavo; fresca y llena de sabor. Hay que señalar que aquí no venden alcohol, pero los cocteles que ofrecen son mezclas únicas y muy ricas.
La atención fue buenísima en todo momento y felicito a quien haya armado la playlist: ¡buena selección musical!
Mi única objeción es que hay pocas opciones para vegetarianos en el menú. Una de nuestras juntas fue a las 4pm y tenía muchísima hambre, pero casi todos los platillos tenían pollo o carne, que ya no como. Opté por las verduras al grill (que de verdad estaban buenísimas, muy bien sazonadas y con un rico queso de cabra) pero creo que estaría bien tener una o dos opciones más.

Repubblica Cocina Urbana es un restaurante muy pequeño en el centro de la ciudad de León. Es de los cafés mas íntimos y de gran calidad en la ciudad. Tienen bebidas naturales y muy originales y definitivamente mis favoritos son: 1. el Maryjo (soda de coco italiana con frutas naturales que usualmente son manzana y mango) y 2. La Smoothie de manzana y pepino helada.
Les recomiendo que si les gusta el café que pidan que Peter se los prepare pues él tiene una mano estupenda para preparar el café ya sea un frapuccino o un simple expresso. Venden crepes, baguettes, sándwiches, y todos están absolutamente deliciosos. El precio es moderado y es un lugar muy apropiado para que lleven a sus novias o una cita con la niña que les gusta (de seguro la enamorarán y mas aun con el estilo de la calle Madero de noche).