Helados de comal 40 bajo 0

Un día me encontraba de paseo con mi novia en la capital del estado y después comer unas ricas enchiladas y caminar un buen rato se nos antojó algo dulce, algo como un helado y preguntando en la calle una señora nos recomendó que fuéramos a 40 bajo cero, pues eran unos helados naturales hechos en un comal frio.
40 bajo cero es un concepto diferente de helados, es de origen asiático y consta de preparar los helados en un comal frio a base de soya, leguminosa altamente proteínica y la mayor cantidad de frutas posibles, puedes hacer la combinación que quieras, no tiene conservadores ni nada que no sea natural.
Son realmente deliciosos y son bajos en calorías, lo que más me gustó es que cuidan mucho el medio ambiente, pues no tienen envases de ningún material, sólo sirven sus helados en conos o en canastas de galleta. Recomiendo el de fresa con mango.