You can eat dish uded horses in this restaurant. specialty dish is «Utamaro-nabe» ans Horses laughter(sliced fresh hoses meat) with sweet soi sourse, 青森県「小田桐産業牧場」より直送される新鮮で美味しい馬肉。 宮内庁御用達・村越シャモロックパークの「青森シャモロック」。 青森が育てたこだわりの素材をはじめ、日本一の生産量を誇る青森を代表する農産物 「長芋」や「にんにく」を使った料理の数々もご用意しております。