Maffei

Wenn man durch Verona spazieren geht sieht man ein touristisches Restaurant an dem nächsten. Da wir immer versuchen in «echte» italienische Restaurants zu speisen haben wir unsere Hoffnung aufgegeben. Aber versteckt in einem kleinen Innenhof liegt dieses süße und sehr noble Restaurant. Wir waren gleich angetan von der ruhigen Atmosphäre und dem netten Personal, obwohl es so zentral liegt. Das Essen ist hochpreisig und sehr nobel. So schmeckt es aber auch. Es ist klassisch italienisch und zugleich raffiniert. Man erhält nur gute und frische Produkte. Wir haben einen Wein der Familie von Julia (Romeo&Julia) getrunken und lieben ihn seither. Im Sommer kann man sehr schön im Innenhof sitzen und speisen, das Innenambiente ist aber auch sehr elegant.

Man darf hier weder am Essen noch an den angebotenen Getränken meckern. Nur erschienen uns die Preise hierfür doch etwas überdreht, um es freundlich zu formulieren. Das Lokal selbst liegt sehr zentral in Verona und ist leicht zu finden. Man sitzt im Frühjahr bis zum Herbst auch im schönen Innenhof oder aber innen im eleganten Ambiente. Weiße Tischtücher, Stoffservietten, eingedeckte Tische. Sehr nobel.
Leider war der Service etwas indisponiert. Wir fragten nach einem Tisch, aber anstatt uns lieber zu sagen, dass gleich über den Nachmittag geschlossen wird, wieß man uns einen zwar schönen Tisch zu, aber mit der Bemerkung, wir müssten uns beeilen.
Nun — unser Hunger war nicht sehr groß, also begnügten wir uns mit einfachen Vorspeisen wie Risotto und für den Sohnemann Spaghetti Bolognese. Vorzüglich, wirklich. Dazu jeweils 2 viertel Weißwein. Und zum Schluss Espresso und der Schock. Knapp 100 Euro fanden wir dann doch etwas viel und das verdarb uns den schönen Tag.

Restaurant très discret au fond d’une cour de la Piazza Erbe, ce restaurant vous offre dès l’arrivée le calme du lieu et la beauté du cadre dans ce batiment baroque de l’aristocratie véronaise (véronèse ??? j’sais pas !) d’antanMaffei étant le nom d’une importante famille de la ville.
La belle saison vous permettant de profiter de la cour et d’une vue directe sur la place Erbe, n’hésitez pas !
Une fois installé on vous portera la carte des vins dont le nombre de pages m’a laissé pantois ! Les choix sont évidemment très importants en vins italiens mais certains crus français voire américains, sud américains sont aussi proposés. Tous les prix également, y compris les moins abordables.
Le menu proposé est une invitation au voyage: Nous avons choisi les mêmes plats, hélas, je né pourrai donc juger que de ceux-​ci :
— Classico di parmigiana in variazione insaporita al pecorino sardo dolce: L’anti pasti par excellence: léger, très goûteux, qui vous ouvre l’appétit, un délice !
— Maccheroncini fatti a mano alla carbonara vegetariana: plat principal. Ce fût véritablement une expérience. Bien que végétarien, cette préparation alla carbonara mérite le détour, excellent !
— Cappello del Prete brasato nel Valpolicella con purè di patate aromatizzato al rosmarino: Je n’y ai pas goûté car je né mange pas de viande, mais mon ami en a encore l’eau à la bouche rien d’en parler
Les desserts maisons semblaient affreusement délicieux, mais notre appétit né nous a pas permis d’en goûter.
Avec vin et eaux le budget quoi que non négligeable s’est avéré somme toute correct, le rapport qualité-​prix excellent !
On né va pas tous les jours à Vérone, mais le jour où nous y retournerons, nous savons déjà où déjeuner