Dan Ewen

Waouh! Ma copine m’a amené ici parce qu’elle est habituée de l’endroit en me répétant pendant des mois «ce sont les meilleures crêpes du monde» (rien que ça ^^). Verdict: elle avait peut-​être raison!
Le cadre est sympa, ça sent la Bretagne. Pas trop de faute de gout (si ce n’est la statue dans l’entrée, pour le coup, je trouve que ça fait vraiment touristique alors que ça n’est pas une nécessité…). La salle en bas un peu bruyante mais peu importe, on était en haut, bien plus au calme. La serveuse s’est très bien occupée de nous, rien à redire.
Sur la carte, on né se disperse pas, et ça c’est bien! On mange dans une crêperie, la carte né propose (en dehors des salades) que des crêpes! Et du coup il y a énormément de choix, pour tous les gouts. On y apprend que tous les produits servis viennent de producteurs du coin et sont, soit travaillés dans la région, soit préparés directement sur place: c’est un gros plus je trouve!
Le diner commence donc par l’apéro: petit kir breton servi dans des coupes très stylisés (en forme de cornes) posées sur un support, ça faisait plutôt romantique, ça n’était pas déplaisant du tout (je veux les mêmes!!! x)). On enchaine avec les galettes et un résumé en un seul mot: parfait! Ultra fines, dentelle très croustillante sur les bords, c’est vraiment l’image que je me faisais de la perfection vue par les galettes! Pour ma part, lardons/​raclette/​pommes de terre, une tuerie, et ma copine a testé chèvre/​miel/​ananas, une très belle association. On finit avec le dessert, deux crêpes sucrées (une pomme/​caramel au beurre salé et une banane flambée/​chocolat si mes souvenirs sont bons), encore une fois en frôlant la perfection!
Bref, vous l’aurez compris, si je retourne à Vannes, un passage par cette crêperie sera incontournable!

Excelent c’est le premier mots de se premier resto alors que j’étais de passage a vanne l’acceuil est bien le service impeccable une bonne deco assez sympa et coté repas un bon rapport qualité prix ;)

Je suis allée à Dan Ewen en août dernier. Il faisait beau, chaud et je cherchais une crêperie sympa pour inviter ma mère.
Après avoir consulté Unilocal,je me décide pour ce restaurant, dont la devanture chaleureuse me plaît tout de suite. Je note que c’est l’ouverture, mais que plusieurs personnes s’installent déjà en terrasse.
Peu envieuses de profiter du spectacle d’un SDF ranimé par le SAMU sur le trottoir d’en face, nous décidons de rester en intérieur. La serveuse nous emmèné alors à l’étage, et nous propose une table GÉNIALE, juste devant une grande fenêtre ouverte. Perfection.
Toutes ces bonnes augures se concrétiseront par la suite dans notre assiette.
En ouvrant le menu, j’ai été assez surprise de voir que les galettes et crêpes proposées étaient vraiment originales, j’ai envie de dire «pour une fois». J’adore aller à la crêperie, mais franchement l’éternelle «jambon-​œuf-​fromage»…
Ma mère opte pour une «curry-​ananas» qui lui a beaucoup plu. Je veux absolument mon tas d’andouillette, je choisis donc la Patern (andouille, pomme de terre, oignons, champignons, emmental, salade).
Les oignons sont délicieusement caramélisés, l’assiette est copieuse, bref je me régale.
Notez que quasiment tout est fait à base de produits locaux, y compris ce cidre fermier incroyâââble que j’y ai bu.
Juste pour vous faire baver, la crêpe que j’ai prise en dessert, la Chêné Guillotin: crème de marron, noix, chocolat chaud, chantilly, glacé café.
Yummy, mais malheureusement la boule de glacé de café a vite fondu et noyé le reste, empêchant mon repas d’atteindre la perfection. Dommage, 4 étoiles et demi donc.

LA crêpe
Ici pas de crêpe mollassonne, qui tremblote, ici la crêpe est fine, les bords en dentelles, de la salée à la sucrée elles sont délicieuses. Le service est efficace, souriant et attentif. Bref rien à redire sinon bravo, et de notre passage à Vannes nous en retenons une chose, cette belle maison, vivement notre prochain passage !

Détour pour éviter
Type même de la fausse authenticité à usage touristique. Crêpes et galettes comestibles, sans plus quand au personnel il né sait manifestement pas ce que le mot servir veut dire. Etablissement à éviter sauf si vraiement vous né pouvez pas faire autrement.

Adresse à retenir
Tous les ingrédients y sont: recettes variées et originales, cuisine de bonne qualité, service accueillant et disponible (malgré une forte clientèle). Je recommande la Brocéliande en dessert (frangipane+caramel+poire) !

De passage dans cette magnifique ville bretonne, je voulais goûter les meilleures crêpes et galettes bretonnes de la ville. Un ami m’a conseillé cette crêperie et me la fait découvrir le soir même.
La devanture attire l’oeil, une vieille bretonne tient un plateau où vous pouvez découvrir toute les galettes et crêpes que propose la crêperie, saumon, jambon fromage, j’ai craqué pour la poulet au curry et ananas qui est sublime, le curry est dosé pile poil et né domine pas sur les autres ingrédients, une bolée de cidre mi sec pour accompagner.
Le service est un peu long et relativement expéditif dans la commande pas de place pour l’apéro par contre on attend facilement 20 bonnes minutes nos galettes, et pour cause il y a énormément de monde et ça se bouscule en cuisine mais sincérement, ça vaut le coup de patienter un peu, ca a été vraiment un régal, j’ai dégusté ma galette au poulet au curry tranquillement en sirotant mon cidre qui vient directement du producteur. A peine terminé, on nous débarrasse et nous commandons nos crêpes, là aussi un peu d’attente mais un peu moins longue et là aussi ça vaut le coup, j’ai choisi une crêpe assez originale et super gourmande; frangipane flambée au Grand Marnier… Une TUERIE! Délicieuse, j’aurais été chez moi, j’en aurais léché mon assiette!
La meilleure crêperie est ici, pensez cependant à réserver à l’avance car la crêperie est vite prise d’assaut à l’heure des repas.
Vous pouvez commander à l’avance (environ 1 jour avant) vos galettes et crêpes natures à emporter.

Vive la Bretagne !
Excellente crêperie, avec de bonnes bières, des noms de galettes originaux, et il est conseillé de réserver, car le restaurant se remplit vite, ce qui est bon signe. A recommander, et à faire durant son passage dans la ville !

Très bonne crêperie !
Nous avons très bien mangé dans cette crêperie où le décor et l’ambiance sont typiques de la Bretagne. Serveur très sympathique. Crêpes de bonne qualité. A recommander !

Hummm
Excellente crêperie et certainement la meilleure de Vannes ! J’y passé à la moindre occasion et c’est à chaque fois un régal ! Les galettes sont copieuses, goûteuses et surtout de qualité. Certes bondée de touristes l’été, cette crêperie reste cependant très chaleureuse et intimiste le reste de l’année. Je la conseille donc à toutes les personnes qui recherchent un bon petit coin pas trop cher pour se régaler en toute simplicité !

Déçu
Un peu trop touristique à mon goût… et pas assez copieux !!! Le goût des crêpes est bon cependant !

Miam !
D’excellentes crêpes et de très bonnes salades, toutes originales et pleines de saveur. Une très bonne crêperie.

Tradition !
Enfin de la vraie tradition bretonne, la meilleure crêperie de Vannes sur tous les points, du goût dans les assiettes et du frais surtout, de la déco locale, du sourire et du service à foison.

Incontournable
Sur la ville de Vannes, sans doute une des meilleurs crêperies ! Qualité des galettes exceptionnelles et les spécialités maison toutes délicieuses. A recommander.

Rien que du plaisir !
Dans un décor rustique, cette crêperie offre un large choix de crêpes de blé noir ou de sarrasin (salées, sucrées, sucrées-​salées) souvent très originales dans leurs ingrédients et leur présentation. Les prix vont de 2 € pour une crêpe sèche avec possibilité d’ajouter les ingrédients de votre choix (1,40 € par ing.) à 7 €-8 € pour les crêpes les plus sophistiquées. Un grand choix de salades est également disponible. Pour la boisson, un bonne gamme de cidres s’offre à vous, toujours dans une valeur sûre ! Jetez un coup d’oeil en cuisine, au fond de la salle du RDC, et vous verrez tout ce petit monde à votre service pour vous servir en un temps record (moins de 5 mn) tout ce que vous commandez… Un petit conseil: réservez !

La meilleure crêperie de Vannes
Tout est formidable dans cette crêperie. La carte offre un choix varié, de la crêpe toute simple à celle la plus originale, pour le salé comme pour le sucré. Même ceux qui né souhaitent pas manger de crêpes ont d’autres possibilités. Les cidres sont excellents tout comme les apéritifs. Je conseille le kir breton ou les cocktails maison. Le tout pour un prix abordable. A deux, on s’est fait un gueuleton (2 apéros, 2 bouteilles de cidre, 5 crêpes dans les plus chères à 2 personnes) pour une note de 40 euros. Bluffant non? En moyenne, comptez de 3 à 6 euros par crêpe. Parmi le personnel du moment, les deux jeunes hommes sont très agréables, souriants et prêts à vous faire l’historique de tout ce que vous trouverez dans votre assiette. Par contre les 2 filles né sont pas très gracieuses ou bien pas contentes de bosser tout simplement. Allez-​y sans souci. Pas besoin de voiture, c’est dans le centre. Kénavo !

Crêpes top mais service rapide
Cette crêperie est excellente. En effet, le décor vous met dans l’ambiance bretonne, les serveurs et serveuses sont très sympas et les crêpes possèdent des prix corrects (de 4 à 9 € pour les salées) Toutefois, on regrette le service un peu trop rapide… Parfait si vous êtes 1 touriste pressé ou un vannetais en pause déjeuner d’1h.