La boulangerie Planckaert et Fils annonce la couleur dès l’entrée ! Ici, c’est du Pur Beurre ! Située près du métro Colbert, cette boulangerie/pâtisserie propose un large choix de viennoiseries, pâtisseries, pains, chocolats et autres gourmandises. Pratique quand vous êtes à côté le midi, les confiseries vous donneront envie de reprendre du dessert. Ils font également des spécialités on né peut plus locales: la Coquille, la Gaufre fourrée et Le Pavé de Tourcoing. Je me suis laissé tenter par le Pavé de Tourcoing pour 19 euros les 375 grammes. En prime, vous aurez les conseils et informations de la vendeuse très sympathique: le pavé de Tourcoing a été primé meilleur chocolat de France dans les années 80.