Château d’Adoménil Restaurant

La magie à un prix: gastronomique
Pour profiter réellement, je vous conseille de dormir sur place ou d’amener avec vous une personne qui né boit pas, afin de pouvoir accompagner vos plats de vins merveilleux. Choisir le menu «Impression» découverte et laissez vous guider par tous ces jeunes gens forts sympathiques qui connaissent leurs leçons et vous racontent chaque œuvre. Ah oui ! Désolée, mais il né s’agit pas de déguster des plats, mais de savourer une bonne douzaine d’œuvres d’arts ! Présentation (le contenant et le contenu), couleurs, formes, textures, saveurs, une explosion dans la bouche avec les différents vins que l’on nous sert. Un service en salle et à table à l’écoute et parfait. Un instant magique qui coûte 215 € par personne tout compris ou 120 € sans boisson. Pour votre première fois, faites vous offrir le coffret Marquise du Châtelet. Je né vous parle même pas du petit déjeuner. Aîe aîe aîe !

Ce lieu et ses gens sont incroyables
Trouver un endroit aussi beau dans une ville aussi m… tient déjà du miracle ! Mais en plus, que les gens (beaucoup de filles) soient aussi prévenants et serviables et que la cuisine soit à ce point parfaite, je me dis quelle volonté doivent avoir les propriétaires des lieux ! Je reviendrai et ferai découvrir cet endroit à mes meilleurs amis !

5 star? I think so for what it offers; it’s basically a stop over for people travelling north/​south in France who want a really good meal on the way. This is does exceptionally with great a friendly service from when you check in, a decent pool, beautiful grounds («fairy tail» was the view of my kids as we walked outside to their table for their early dinner) and exceptional food.
We had the tasting menu which was fundamentally quite traditonal French but with good introduction of Japenese ingredients and inspired presentation. My second favourite meal of 2012 so far (for the record the favourite is Viajante) and somewhere I would have no hesitation in returning to.

Salée
Je lis ce jour que le chef de ce soi-​disant préstigieux restaurant a été élu futur grand chef de demain. J’espère que c’est une plaisanterie, je n’ai fréquenté qu’une seule fois ce restaurant et je n’ai absolument rien trouvé d’excellent si ce n’est une addition salée. Une étoile cela me parait déjà incroyable mais deux étoiles, où allons nous…

Très bel endroit renové avec goût situé dans un parc magnifique et avec un restaurant remarquable, bien mieux ce que l’emplacement laisse imaginer ! Excellent ménu decouverte avec des plats innovateurs et raffinés, c’était un plaisir !

Nous avons passé une excellente soirée au château, autour de menus «Impression», une succession de petits plats permettant de découvrir une vaste palette de saveurs.
Le chef sait marier originalité et finesse, sans faute de goût. Les produits comme la présentation étaient de très grande qualité, justifiant de l’addition plutôt rondelette. Le choix des vins du forfait «accords mets-​vins» n’était peut-​être pas aussi judicieux, même si nous avons beaucoup apprécié le Chassagne-​Montrachet servi sur le turbot sauvage (sublime) et le homard au vin jaune et cèpes. Le dessert, une variation autour de la rhubarbe et la fraise, était à la hauteur du reste du menu, nous laissant partir sur une note très positive et sans impression de lourdeur malgré plus de trois heures passées à table.
Le cadre splendide, redécoré avec audace, et l’accueil très convivial nous ont vite fait oublier un voisinage quelque peu turbulent. Le service est peut-​être parfois un peu lent, mais ceci laisse le temps pour déguster, apprécier… Et la grande cuisine nécessite de la patience!

Aux portes de Lunéville, demeure absolument intacte avec tout ce que représente une époque révolue: le château et la propriété d’Adoménil
C’est un Hôtel restaurant très réputé dans la région, de très haute gastronomie.
L’endroit est vraiment agréable on s’y sent vraiment bien.
Le prix est un peu élevé mais vu que c’est de la haute gastronomie ça se comprend.
La nourriture est vraiment excellente on pense que après on va avoir faim des la sortie mais faux on mange vraiment bien.
L’accueil est super rien a redire je le recommande pour les gens fan de la haute gastronomie :)

Pour se faire plaisir, une étape à faire au moins une fois. Il faut certes économiser un petit peu avant mais le plaisir est divin.

Trop de pression
Un décor sensationnel et féérique, une cuisine faisant voyager parfois un peu trop mais une étoile bien méritée. Une chose m’a choqué, on lit trop la pression au niveau du service, les employés de salle sont peu nombreux et un resto de ce standing mériterait au moins 3 à 4 serveurs par rang et 2 sommeliers. On entend parfois hurler dans l’office et ce n’est pas bon pour l’ambiance. Heureusement que l’accueil y est chaleureux et la nourriture excellente.

Tout simplement excellent !
Il s’agit d’un endroit raffiné, où vous pouvez déguster des plats succulents, le service est remarquable et le chef est tout simplement majestueux ! Reservez ce restaurant pour des occasions particulières car le prix est tout de même un peu supérieur à un restaurant standard, mais à la juste hauteur du moment plus qu’agréable qu’on y passé. Courez-​y !