Très bon restaurant et accueil très sympathique ! Très bon cocktail assez recherché le mien avec du jus de carotte par exemple. Côté plat un peu déçue par la quantité(le prix étant assez cher) après le goût y est, très bonne viande. Côté dessert l’inverse du plat, la quantité est impressionnante: une profiterole vendue comme étant de la taille d’un Burger… et non ce n’est pas une blague… très bon dessert… Si après le plat j’avais encore faim, le dessert nous a tout de suite tous remplis. Je recommande pour la qualité des mets, cependant je trouve que le prix est quand même assez cher. Allez y rien que pour goûter le dessert… Un DÉLICE !
Clmnt D.
Classificação do local: 5 Paris
Très bon restaurant connu et reconnu pour ses morceaux de viande succulents. Cuisson parfaite, fripes maisons au top. Une excellente adresse pour les porte monnaies qui peuvent se le permettre. Comptez bine 50 € par tête pour un plat accompagné de vin.
Eileen C.
Classificação do local: 2 Paris, France
We started our night at the speakeasy that is conjoined with the place and had bad to awful service. The restaurant is worse. We came around 10:30 pm and the only kind person in the whole staff, the bus boy, told us we would be addressed shortly but recommended reservations in the future or to tell the bartenders at the speakeasy for a table. We weren’t even offered a table because the people down there are actually the some of the rudest people in Paris. We were told we would have a table in five min after waiting ten minutes to be addressed. They have maybe three waiters who spend a good thirty minutes to even more arrogant people the menu. I actually heard, «miso is a wonderful taste from Asia,» as one of the female waiters explained how their tartare was prepared. Thoroughness makes sense but arrogance and pretentiousness does not. We then waited fifteen minutes outside not five for a table. If I wasn’t so hungry and tired, I would have gone elsewhere. My boyfriend went and asked to be seated and we were given the table corner that had been empty the whole time. What the hell? We ordered the tartare and a filet with Mac n cheese and duck fat fries as sides. They were sold out of the filet so she offered an alternative. I like my meat well done with no signs of blood. My French boyfriend made it really clear. She said this alternative was great for well done lovers. The meat options had a sauce of choice. We both opted for the shallot sauce. It was good but nothing special. My steak came out thick and bloody as hell. I cut it in half and asked her to recook it. She brought it back still bloody and said it was the best she could do. Not cool. They could have at the very least butterflied it. The steak was thicker than my fist. What do you mean well done people like it? We had to ask for bread and water. They don’t serve tap. Our Mac n cheese was amazing. Fries were nothing special. You can’t taste the duck fat and for 5 €, I want fat. We ordered the profiterole for 12 € and it was the best damn thing. It was a huge cream puff with dark chocolate ice cream. The cream was amazing. The bus boy drizzled warm chocolate sauce everywhere. It’s HUGE too! Amazing. Sadly the service here is awful and I’ll never be back. Our whole meal came out to 74 €. She didn’t have change for a 100 € bill. Are you seriously telling me you don’t have 26 €? I didn’t leave a tip.
Laila L.
Classificação do local: 3 Vaugirard/Grenelle, Paris
Je suis allée plusieurs fois au Beef Club il y a quelques temps et je n’avais jamais laissé d’avis ! Il était temps d’en laisser un maintenant que j’y suis retournée. J’ai emmené ma maman qui comme moi, est une grande fan de bonne viande. J’ai réservé pour 21h ! Je crois que j’enlève d’office 1,5 étoiles à cause de l’attente car nous avons attendu une heure avant d’être servies, malgré les«je suis vraiment navrée c’est en cuisine que ça prend du temps» de la serveuse. Nous avions pris un verre de vin pour accompagner notre viande qui a eu le temps d’être vidé bien avant ! Et au prix du verre de vin, on s’arrête facilement au 2ème… Je retire la demi étoile suivante à cause des prix. 10 euros le verre moyen, 35 euros la viande en moyenne, 13 euros le supplément os à moelle(qui je l’avoue est quand même énorme). Passés ces détails, la viande est quand même de très grande qualité, ainsi que les accompagnements et les sauces ! Dommage que la portion de frites(qui n’étaient pas vraiment des frites) soit aussi petite. Le mac’n’cheese est délicieux ! On en oublierait presque l’attente et le prix… Ou pas !
Audrey C.
Classificação do local: 4 Vigneux-sur-Seine, Essonne
Venue complétement par hasard, je suis ravie d’avoir découvert ce restaurant même si l’addition est salée ! Le cadre est très sympa, il y a un bar à cocktails au sous-sol qui est tout simplement magnifique. Concernant le repas, nous sommes arrivés en fin de soirée, du coup ils etaient en rupture de plusieurs plats. Je vous conseille de né pas venir trop tard. Nous avons pris le burger, et la viande est vraiment, vraiment, vraiment succulante !!! Le burger dans son ensemble est délicieux. J’ai demandé à né pas mettre la sauce au whisky, le serveur m’a un peu sermoné sur le fait que cela alterait l’intégrité de la recette, mais a accepté… Pour les accompagnements, les petits légumes sont très bons, meilleurs pour moi que les pommes de terre. Très bon choix de vin, à des prix un peu trop elevés pour moi.
Audrey N.
Classificação do local: 2 Paris
S’il y a une chose dont je suis sûre sur l’endroit, c’est que je né fais pas partie du club. La viande est tendre, et de qualité. Les sauces sont bonnes, le mac’n’cheese délicieux. Rien né sera mis en question sur la cuisine. Par contre, le service est tout autre affaire. Je né suis pas une cliente pénible, mais lorsque les prix sont un peu haut, le service se doit d’être impeccable, aussi bonne la cuisine soit elle. Et un service impeccable, de mon point de vue, c’est notamment : _Avoir un vrai conseil pour les boissons et les plats. Inexistant chez la serveuse, merci à la barista par contre très pétillante. _Servir chaque boisson dans le bon verre: la bière(obtenue après réclamation 30 mn après commande) dans 1 coupe, c’est très moyen. _Prévenir le client en tout point, notamment dire d’emblée lorsqu’il y a pénurie d’entrecôtes, et né pas pousser vers la côte de boeuf(quand bien même c’est la même partie du boeuf) car plus cher, plus d’os et surtout plus long à cuire. _S’excuser pour l’attente de plus d’1 heure de long, et s’enquérir de l’expérience client. Merci néanmoins à la super manager pour avoir écouté nos doléances(la serveuse ayant fui directement) et nous avoir fait une ristourne sur les boissons. Très appréciable après l’expérience très mitigée. Mais je né pense pas revenir ici pour un repas. L’option Cocktail par contre au sous-sol avec la bartista sympa… Hmm!
Lekker R.
Classificação do local: 2 Leiden, The Netherlands
Overpriced, with arrogant staff. The food and atmosphere here isn’t that bad, but if I compare with other steakhouses around the globe, this restaurant ends up being mediocre. In addition to that I must add that the attitude of the staff is very arrogant… No fun at all, and never again
Katia B.
Classificação do local: 4 Paris
Bön depuis le temps que j’attendais ça, deux ans je crois, j’étais donc très impatiente de le tester… Après, plusieurs loupés me voilà enfin prête et ce en étant une invitée spéciale, j’adore! Un samedi soir de juin, l’été se profilait donc et ça faisait plaisir de bien s’habiller, léger pour cette belle soirée. Le décor est plutôt intimiste, tamisé, on nous installe à notre table, et on prend place. Les cartes sont assez simple mais le format n’est pas adapté pour la taille de table qu’on avait en étant deux. La carte des vins est encombrante et en gros il faut se décider tout de suite pour le vin sinon on n’a pas de place pour la garder. Passons aux plats enfin tout d abord les cocktails, je prends un beeki avec rhum et fruits de la passion, et la c est spectacle, il arrive flambé! Ensuite, je me laisse tentée par la part de rumsteck a 220grs, sauce bleue avec ses gros champignons de Paris, sauce beurre-ail. Sincèrement la viande n a pas d égal, elle est vraiment très bonne, l entrecôte est aussi impressionnante et les frites restent l incontournable !!! En dessert, puisque on a plus beaucoup de place, on prend les profiteroles, et la j ai le droit au spectacle, encore me direz vous ?!! En fait, la profiterole est seule mais en grand format et le serveur me demande de soulever la coque du dessus et la il verse le chocolat et je la renferme de suite ! C est franchement très bon, un poil trop sucre mais c de très bien a partager a deux!!! Pour les prix, cela reste quand même un repas assez onéreux mais un moment tellement agréable ! On nous propose après la ball room en bas mais on décide d aller ailleurs ! Pourquoi donc ce, 4 étoiles? Alors bon pour moi le service est un peu désorganisé, a chaque fois un nouveau serveur on s y perd dans ce petit espace!
Marie H.
Classificação do local: 1 Palos Verdes Peninsula, CA
Don’t come to Paris to seek out this kind of steak… visit a «corn fed» state where this type of food is common, and a million times better. 2 horrible, dry, tough steaks, one decimated lobster tail, unfortunately named mushrooms(«essence of escargot» made me think of pureed snails – yuk!), and barely-there veggies were how my husband and i lost $ 150 to the worst doing experience we have ever had. one 25 year old server audaciously told me as i was ordering” it is not the tenderness of the steak but the flavor”. well that was soon evident since knife #1 was useless. sadly, knife #2 cut off a bit of dry, crumbly, «steak» which tasted like aged cardboard. SOHORRIBLE. i have heard that the chef has some credibility as a butcher for fancy burger places around town, but we sadly chose the steaks, so i cannot comment.
Anne M.
Classificação do local: 2 Paris
Décevant. De toutes petites tables rondes où l’on se sent un peu à l’étroit. La qualité de la viande a baissé et le burger était bien trop sec. Le verre de vin sans plus à 11 euros. Les deux étoiles sont juste pour la profiterole qui est vraiment très bonne avec son praliné croustillant. Bref, beaucoup de bruit pour pas grand chose, je n’y retournerai plus.
Daphnée A.
Classificação do local: 4 Paris
Le beefclub possède tout de même une réputation assez controversée. Il fait parti de la catégorie: soit on aime, soit on aime pas. Certains diront que c’est trop cher, que ce n’est même pas français, qu’il faut absolument réserver(c’est vrai), que les places sont minuscules. On peut trouver beaucoup de défauts à l’endroit c’est vrai. Cependant l’établissement porte aussi beaucoup de qualité. La viande est excellente. C’est sur que quand on s’appelle Beef club. L’attente est quand même assez élevée. Certes la viande est cher mais je crois pertinemment qu’on paie ce qu’on a. Et la qualité est au rendez vous. La viande est tendre, fondante, de qualité. Les conseils prodigué par le service sur le choix de la viande est aussi le bienvenue. MIAMMIAM — os à la moelle(à partager à deux car tout seul c’est vraiment beaucoup) en entrée. — honnêtement toutes les pièces de viandes sont bonnes en plat MONEYMONEYMONEY Comptez facilement 50 € par personne avec plat/entrée ou dessert. Sans parler du vin. LESPETITSPLUS — les pièce des viandes de qualité — le décor un peu intimiste — le ballroom du beefclub caché en bas pour pouvoir prendre un verre avant ou après dîner. — les conseils prodigués par le service qui semblent savoir de quoi il parle. LESPETITSMOINS — né pensez même pas passer à l’improviste. Trop risqué. Il faut réserver et par émail de préférence — Les places ainsi que les tables peuvent etre un peu serrées — c’est parfois un peu long l’attente des plats — les prix né sont pas des plus économique
Yann P.
Classificação do local: 4 Argenteuil, Val-d'Oise
J’ai pris le Burger, qui a haute réputation. Je confirme qu’il est bon. Mais ils le vendent quand même 10 € de plus qu’à PNY ou big fernand, et je né considère pas que l’écart soit justifié, car même si il est bon, je né le trouve pas meilleur. Le cadre est plus haut de gamme par contre. Et il y a des cocktails, le mien était correct.
Rébecca S.
Classificação do local: 5 Londres, Royaume-Uni
Merveilleux burger et mac n cheese ! J’étais déjà venue des tas de fois et à chaque fois ce fut une réussite, la viande est délicieuse et tous les accompagnements sont merveilleux ! Je n’avais jamais encore goûté au burger et quelle surprise ! Viande cuite à la perfection, bun bien moelleux et doré comme j’aime, sauce au whisky délicieuse, fromage fondant et qui a du goût, pickles… Bref le rêve ! Avec ça j’avais choisi la sauce tomate qui s’est parfaitement mariée au burger, une sorte de ketchup mais plus puissant ainsi que le mac n cheese comme accompagnement qui est toujours aussi délicieux ! Bön c’était le gros repas de la semaine, c’est sur que burger+mac n cheese en même temps faut s’y préparer mais tous ces calories en valent vraiment la peine ! Le meilleur burger de Paris? Oui pour un burger, un vrai !
Ly N.
Classificação do local: 5 Paris
Un incontournable sur Paris pour les viandars !!! J’aime j’aime j’aime tout au beef !!! ++ pour l’os à moelle ++ pour le tartare ++ pour la profiterole
John-Doe P.
Classificação do local: 5 New York, États-Unis
I was a little put off by how noisy it was but was escorted into a rear area that was more set up for vip’s. The food was off the chart. Pick the cheapest wine(in france the cheapest wines is where its at especially when there is a sommelier) and order a few bottles… an unforgettable meal. Next time in Paris… Fish Club! Its next door… annnnd the club downstairs(very expensive drinks) is awesome!
Romain B.
Classificação do local: 5 Key Biscayne, FL
Loved this place The cuts of meat looked excellent The sides whrre amazing Tried bone marrow which was really good but the presentation of all the food was very nice. Also the ballroom bar downstairs had great drinks and a cool atmosphere whent downstairs after dinner and its not packed with tourists. Definetly a place I will recommend to all my. friends visiting paris
A A.
Classificação do local: 4 San Marcos, CA
I absolutely loved this place. We did not make reservations and had to sit at the bar. I was actually so happy we didn’t get a table. We had the perfect bartender and a perfect night. We were able to order food and he offered his recommendations. We enjoyed the food and service. I will definitely come here every time I’m in Paris. Please make reservations ! The place is tiny and crowded and fills up fast. The speakeasy down stairs is perfect! Loved the ambiance and the punch bowl was delightful.
Lucile C.
Classificação do local: 5 Paris
La rue Jean Jacques Rousseau est en pleine effervescence ce samedi soir lorsque je tente ma chance au Beefclub pour un ‘late night’ diner(il est environ 22h30). C’est le deuxième service, et le resto est quand même bondé, les tables sont toutes réservées et il né me reste plus que le bar. Qu’à cela né tienne, me voici dînant au comptoir en observant les coulisses de ce repère de hipster trentenaires branchouille mais pas végétarien(et pas sans le sou!). Première réflexion: la crise n’a pas touché tout le monde! Les plats sont entre 30 et 40 €, entrées et dessert autour de 10 €. On n’est pas dans un steak house de seconde zone ! On s’en sort pour ~60 € chacun en se faisant plaisir. La viande vient tout droit du Yorkshire où elle gambade et pâture des ‘herbes de qualité’ avant de faire le trajet jusqu’au Beef Club, où elle est maturée puis découpée et préparée sur place(oui, ça sonne aussi dégoûtant que c’est délicieux!). Au final c’est simple et sobre, l’assiette n’est pas super jolie mais le pavé est énorme(~300gr de viande pour une pièce de boeuf classique!) la cuisson est parfaite(saignante) et cela vient accompagné d’une petite sauce maison(béarnaise toute à fait correcte, même si la qualité de la viande rendait la sauce inutile). J’ai accompagné cela de «frites», en fait des sortes de potatoes/compagnardes à la graisse de canard absolument délicieuses. Par gourmandise, je partage ensuite la «profiterole au singulier» à 10 € en m’attendant à être un peu déçue et à m’offusquer du prix de LA profiterole. Mais bien au contraire ! La profiterole est énorme, le croustillant praliné est craquant, la crème fraîche est légère, la glacé chocolat pas trop froide et le chocolate fudge à tomber raide. Une(très) agréable surprise et le coup de cœur qui a emporté la soirée! Le chocolat m’a eu: je suis conquise. Les serveurs sont à la cool, le service est plutôt sympathique quoi que pas tout à fait aux petits soins. Il est possible de commander des cocktails qui viennent droit du Ballroom(dommage d’ailleurs qu’ils né soient pas fait à l’étage, du coup je me suis contentée de regarder les barman faire des café et laver des verres) mais à un moment le serveur en a oublié 4 sur le comptoir pendant un bon quart d’heure la vue des glaçons en train de fondre a faillit me faire craquer. Pas goûté les cocktails du coup mais il y a un bon choix de vin au verre(de 6⁄8 à presque 30 € le verre!!). La déco de la salle est super sympa et il y a un escalier intérieur pour aller au Ballroom sans passer par les videurs. Bonne ambiance, viande excellente, boissons parfaites et desserts à se pâmer. C’est un 5 !
Laura D.
Classificação do local: 5 Montargis, Loiret
Les amoureux de la bonne viande c’est par ici ! Sans surprise le menu est essentiellement composé de viande mais même si certains diront que l’addition y est un peu salée les produits et les pièces de viandes servies sont d’une qualité irréprochable. A noter l’escalier qui permet de rejoindre directement le Ballroom(bar à cocktails. Pensez à réserver,
Alomi
Classificação do local: 5 Nice
super concept Je recommande si vous passez sur paris ce restaurant club est un concept a part entière. Commencez par le club situé sous le restaurant qui propose des cocktail de qualité dans une ambiance tamisé si vous voulez épater et surprendre vos amis passez par la porte noir de l’immeuble situé a gauche du restaurant quand vous regardez la façade descendez l’escalier en colimaçon vous arrivez directement dans le club. Découvrez leur succulentes viande au restaurant comme le nom l’indique c’est la spécialité de la maison et demandez a visiter la cuisine ça vaut le détour: ils font rassir des aloyaux entier et les découpent eux même. Réservation recommandé. A né pas louper. A tester le fish club juste a coté.
Roxanne M.
Classificação do local: 4 Paris
Un des hauts lieux de la «bonne viande» parisienne, à tester absolument si vous êtes amateur, mais pas que ! Outré le lieu à la très chouette déco, vous mangerez des produits de très bonne qualité. Nous n’avions pas réservé ce soir-là et faute de table disponible on nous a proposé de nous installer au comptoir: sûrement un des détails qui a participé à l’excellent déroulement de notre soirée ! Les serveurs étaient très sympas et on a pu échanger avec eux sur la provenance des produits et sur l’organisation du lieu en général, ils avaient certes un look hipster mais n’étaient pas désagréables pour autant(fait assez rare pour être souligné) ! Les pièces de bœuf étaient donc très bonnes, mais ce qui a le plus retenu mon attention a été sans nul doute le Scottish Egg choisit en entrée, une découverte absolument fabuleuse. Pour les non-initiés comme moi à l’époque, il s’agit d’un œuf mollet entouré de chair à saucisse panée, servi avec des tranches de bacon et accompagné d’une sorte de vinaigrette qui allégeait le tout. Autant vous dire qu’après ça j’avais déjà beaucoup moins faim ! Difficile donc ensuite d’enchaîner sur les maxi steaks et frites maison qui composaient nos plats, mais c’était bien à regret ! La note était quant à elle plutôt salée, mais l’excellence des produits contenus dans nos assiettes né nous ont pas fait regretté cet investissement(le Scottish Egg a lui tout seul en valait clairement la chandelle) !
Mickael E.
Classificação do local: 3 Paris
Testé le mois dernier après avoir plusieurs fois tenté ma chance(ça cartonne), c’est l’usine mais les plats valent le détour, petit bémol sur le service(on a presque de la peine de les voir cavaler comme ça) et sur la cuisson de mon picanha, mon saignant était franchement bleu, je l’ai signalé puis il est revenu à point… La viande était très bonne c’est dommage qu’il y ait eu ce petit hic. L’accompagnement était en revanche parfait. Il faut réserver. La prochaine fois je teste le voisin qui fait dans le fish(du même proprio)
Brian L.
Classificação do local: 4 Santa Monica, CA
Try to get an earlier res. they often run out of product, and your choices can be few at 10:30 Great steak, great wine list, like a small scale Morton’s almost, same type of a la carte presentation, etc. Bar downstairs is a gem and a true score
Brian H.
Classificação do local: 4 Redondo Beach, CA
Was told to stop by Beef Club while honeymooning in Paris and am glad I did. Would recommend but you should make reservations. Our reservation was for 8:45p and when we arrived, place was empty… Was thinking I made a mistake, but after getting seated place was filled with no empty seats within a half hour. Nic the sommelier was great as i do not know french wines well. we ordered a bottle of Château L’Arrosee and it was wonderful. For steak we shared a plate designed for two. Different cuts than in U.S., but very tender. Bone marrow sauce was also very rich and good. As far as sides, spinach was good, but mac&cheese was a very strong French cheese(not so good) After dinner, go downstairs, great speakeasy mixology bar
Joffrey P.
Classificação do local: 4 Paris
Très joli décor(j’adore les lampes), service sympa et de bon conseil. J’étais parti pour né prendre qu’un plat et finalement j’ai craqué pour goûter le … zut, j’ai oublié le nom… Bref, une sorte de croquette à base de viande et d’oeuf accompagnée d’un mesclun de salade. Très bon. Mon pote a essayé l’os à moelle!!! Une tuerie!!! Nous avons pris ensuite un tartare de boeuf… brut, sans rien mis à part l’huile d’olive et le citron… Un délice!!! ca, c’était pour mon pote. Moi, j’ai testé un morceau de boeuf jamais goûté avant: la picanha. Une viande gouteuse… miam! Avec le gras en dessous et des artichauds poivrades(bon alors les artichauds. pas mauvais sans plus). Un vin de Toscane, conseillé par notre serveur, a également fait notre bonheur. Je recommande chaudement.
Maxime F.
Classificação do local: 5 Paris
Avec le Beefclub, les amateurs de viande ont une nouvelle maison. Et aussi un nouveau papa: Yves-Marie Le Bourdonnec, la star des bouchers, qui a installé ses quartiers(de viande) dans le restau de la rue Jean-Jacques Rousseau. Clairement, la viande est incroyable. Importée du Yorkshire, elle est découpée par Yves-Marie en personne qui choisit tous les matins les morceaux qui seront servis le soir. Du coup, certains jours, les pièces les plus rares(spyder steak, picanha) peuvent être en quantités très très limitées… Et grâce à un four espagnol spécial(cuisson au bois pour une viande croustillante à l’extérieur et parfaitement saignante à l’intérieur), dans l’assiette, c’est magnifiquement tendre et très parfumé. Le mieux, c’est que les à-côtés sont tout aussi réussis: mac&cheese, mais surtout gratin de blettes ou champignons de Paris au beurre d’ail: excellents. Sans compter le «surf and turf»: pour 20 euros de plus, votre viande arrive accompagnée d’un demi-homard flambé à l’absinthe. Une petite touché de simplicité à laquelle je n’ai pas pu résister. Les serveurs(ils étaient trois à se relayer) étaient tous très sympas et attentifs, de bon conseil, et pas avares en explications. Pièces de viande entre 20 et 45 euros. Attention, en ce moment, le Beefclub est complet une semaine à l’avance, pensez à réserver.
Iaroslav H.
Classificação do local: 4 Paris
Devant l’enthousiasme général pour le nouveau concept de Olivier, Pierre-Charles et Romée, propriétaires de bars à succès à Paris, Londres et New York, on se sent un peu obligé d’essayer rongé par la curiosité et aussi la faim provoquée par les photos qui se trouvent sur le net. N.B. L’avis qui suit est sur le restaurant«Le Beef Club» et non sur le bar Nous sommes arrivés au Beef Club par l’escalier qui monte du Ballroom après avoir pris un cocktail en bas avant de diner. Le fait qu’il y ait un passage direct entre les deux est très appréciable et crée une unité de lieu même si les deux univers sont très différents. Première réflexion: «nous avons bien fait de réserver» puisque mis à part notre table le restaurant est plein. A la découverte du menu, pas de surprise, c’est principalement de la viande(exception faite de petites choses comme le homard !), mais quelle viande ! Sur la carte on trouve les classiques(ex. l’entrecôte) mais aussi des pièces que seuls les initiés connaissent(comme le spyder steak ou le picanha). Bonne surprise: le «Surf & Turf», concept originel de la côte Est des Etats-Unis qui consiste à servir la viande avec des fruits de mer(en occurrence du homard). On a d’un coté la carte des plats et de l’autre la carte des accompagnements. Je né vais pas m’étaler dessus parce qu’il n’y a qu’une chose à dire: MAC&CHEESE ! Ce serait une folie de prendre autre chose quand on voit ça et surtout quand on a l’occasion de goûter un plat aussi classique et aussi bon dans un endroit où on est sur qu’il sera excellent ! Une fois que le choc émotionnel passé, on arrive à commander mais même si on choisit de né pas prendre d’entrée la commande est très complète: viande, cuisson, accompagnement, sauce, vin … le suspense et l’excitation montent peu à peu et on patiente difficilement en buvant un excellent Croze Hermitage à petites gorgées. Après une attente, plutôt longue, mais assez normale étant donné la quantité de clients à servir, les premiers plats arrivent. Le homard du «surf & turf» est servi en premier avec le «scotch egg». C’est pas mal, mais on attend ce pour quoi nous sommes venus avant tout ! Plusieurs précisions à ce stade: — La viande vient de chez Yves-Marie Le Bourdonnec boucher qualifié d’ «artiste» par ouest France — Les burgers sont en quantité très limitée … je né sais pas exactement combien il y en a mais à 21h30 il n’y en avait plus. Ceci viendrait apparemment de l’envie du chef(que l’on peut comprendre) à faire découvrir sa passion: la viande. Mais on s’interroge alors sur la raison pour laquelle il y a un burger sur la carte … — Les pièces«exotiques» comme le spyder steak et le picanha partent très vite — Pour les deux raisons ci-dessus, il vaut mieux arriver tôt. La viande en elle même est en effet excellente. La cuisson est parfaite(on né vous sert pas un morceau bleu lorsque vous avez demandé saignant) et la sauce très bonne. L’accompagnement … divin ! je n’ai jamais dégusté d’aussi bons Mac & Cheese. Tout ça accompagné d’un excellent vin. Pour ce qui est des desserts, je n’ai pas été particulièrement tenté(d’ailleurs aucun de nous 5 en a pris). Pour résumer la soirée: le Beef Club est un excellent steakhouse où on mange et boit très bien. Les bémols pour moi ont été: l’addition un peu salée, le service lent et les desserts pas particulièrement tentants(mais on né vient pas dans un steakhouse pour les desserts de totue façon, donc bon …) La 4e étoile vient du lien entre le Beef Club et le Ballroom, je vous déconseille fortement de faire le premier sans le deuxième !