Stohrer

The chocolate éclair is amazing. It wasn’t too sweet and the filling was creamy yet light. My husband loved it. I ordered the mango passion éclair– very good but not comparable to the chocolate. The portion is a little small so unless you buy more than one, you will be left wanting more.

I had always thought this place was overrated, but having stayed nearby for a couple weeks, I have given them more of a chance. I still wouldn’t choose it over Carl Marletti, Pierre Hermé, or Ladurée (in that order), but I now have to admit that it is solid all around. Great éclairs in particular. Passion fruit éclair gets big thumbs up.

We ordered a few different pastries here and none of them left a lasting impression on either of us. We learned by the end of our Paris trip, that it’s just simply how these Parisian pastries are made. The pain au chocolat really seemed to be lacking the chocolate part and the strawberry almond pastry tasted too strong of almond and not enough strawberry. Regardless, the pastries were still good, they just weren’t as good as I thought they would be.

Fabulous! You must order their croissant. It’s around € 1.20 and just pure loveliness!

Holy hell they don’t skimp on the rum on the alibaba. Like dude I think I was drunk after a bite! If you like rum like LOTS of it this is right up your alley! If not yeah I’d stray away. I had the famed éclair and it was delicious!
So want to visit a place in Paris that is part of history? Then visit one of their oldest bakeries here! Note there is no seating area it’s a buy to go kind of place.

*Review from November 2015*
Chocolate eclairs, macaroons, a fantastic baguette… need I say more? Stohrer was a delight after a day of walking the streets of Paris. I needed my fix of sweets and to try the ever-​so-​famous-​Paris-​baguette. Stohrer delivered!
By the way – the older gentleman who assisted me was extremely friendly and kindly asked me if I needed assistance as my wandering American eyes could not decide on exactly what to purchase… I went with a few of his recommendations and was thankful that I did. Kudos, Stohrer. If I get the chance to visit Paris again, I’ll be sure to visit.

Yum times 100. My apricot tartlette was amazing! I’m going back for some cute Christmas things in the window.
Plus — the staff is wonderful about speaking English. As if they don’t mind it.
Thank you!!!

Good service, very helpful. Terrific pastries: croissant aux amandes, puits d’amour, baba au rhum

Came here because of the great reviews and cannot say we were at all impressed. We got there at about 8am on a weekday and there was no line. The woman working was very nice, which is why this gets 2 stars rather than 1.
Almond croissant: mushy, soggy and falling apart in the bag
Pain au chocolate: best item we had, still nothing to get excited about– a bit dry and not much chocolate inside
Chocolate éclair: got this based on other reviews and it did not seem to be fresh at all– it was soggy and had cold chocolate cream (we were expecting regular cream). This and the almond croissant were bad!
We much preferred other patisseries/​boulangeries in the city and can’t see why this has quite high ratings. Everything we had was pretty disappointing.

Quire possibly the best jambon et fromage (ham sandwich) I have ever had in my life. We entered the shop and what did we see??? A fresh lag of ham where they cut and placed this wonderful ham on a fresh baguette with the most incredible herb butter you have ever had. I will go back to Paris just to have another one.
Oh, and the pastries are also really good…
Get Some!!!

The Puits d’Amour are unbelievably delicious. Other bakeries combine pastry, pastry cream and burnt sugar (think crème brûlée) and it’s good. Stohrer does it and it’s an unparalleled treat. When we think back on our top bites of our trip to Paris, puits d’amour will be at the top of the list. Great service and the other pastries looked tempting too. Next time…

One of the oldest pastries in — well — France. A little overpriced but the pastries I tried were delish! Eclairs and Tarte au citron were definitely yummy!

This place is especially famous for not only its pastries, however, it history of existence. They’ve been around since 1730. That is insane to fathom what they’ve been through to survive in structure let alone as a business. That’s 285 years for all of you mathematicians out there.
Although their pastries are good. The time and day I went which was a Sunday around 8:45 AM and they didn’t have most of France’s most famous pastries. I don’t know if they don’t make them on the weekends and some they do or if they don’t have them available until their busiest times. I however, was disappointed.
So, if you’re planning on hitting this, acclaimed, one of the most famous bakeries in Europe; I’d suggest to not go on the weekends. You may make the journey like myself to have several pastries in mind and them not have a single one available.
Of what they do have you wont be really disappointed. Although I wasn’t particularly fond of the white one on the left in the box. I don’t recall what it’s called, nor the one on the right.
If you like and enjoy café flavored things you’ll love that one.

If there was only one thing I could do in Paris, it would be to eat all the beautiful pastries and sweets found in every neighbourhood. At the top of my foodie list was Stohrer. This place is special because it is the oldest patisserie in Paris.
The founder, Nicolas Stohrer, was originally from Poland but eventually settled in the Palace of Versailles and became the official baker for the King of France, Louie XV. He also invented the ‘Baba au Rhum’ or Rum Baba as it is more well known. He then opened up shop in 1730 and it still remains in the same location today.
Walking into Stohrer gave me a sense of excitement. Everything was displayed magnificently, from the pastries, to the cakes, savoury delights and chocolates. This made it difficult to choose just one thing, so of course, I ended up with two delectable desserts — a Tartlette aux Fraise and a Millefeuille. Both were perfect in every way — beautifully presented, sweet, creamy and delicious.
I didn’t get another chance to visit Stohrer again, but next time I’m in Paris, I’ll make sure I visit every day! This place is truly magical and I highly recommend it.

Our host recommended this bakery, so we took a 10 minute stroll to pick up some breakfast. The croissant was probably the best I’ve ever had. It’s soft and flakey. I was expecting a cream based éclair and not a chocolate. The only regret is that we came right before they took off for their August holidays. At least we were able to try it once!

I go for one thing: The chocolate éclair
One of the best i had and it is worth the 4.80 € although it could be a bit bigger.

Eclaire au chocolat sent le frigo, bien trop humide :/
(Testé 2 fois, toujours pareil)

I learned from last time – however much you think you need, double or triple it! You don’t want to come home and be out of chocolate in 2 days from giving it to your friends or eating it yourself. I usually get their mixed chocolates in the clear plastic bags or their regular chocolate in gold wrapping.
This is another place that completes any Paris trip.

The best croissant in Paris ever! This old school place had the prettiest food you can find and they taste sublime. My faves are the croissant and the tomato mozzarella tart. In my broken French, I always ask them to heat the tart up for me cos I like a warm version. And then I take it all to the park nearby and have my breakfast. A must visit when in Paris!

Loved… loved loved Palmier here. They are the best. I did not like Baba Au Pain as much as people rave about it. But I did not like it at 2 other bakeries either. So looks like that Rum and cake combination is not what my taste buds appreciates.
Croissants are yummy, Pain du chocolate is great. Liked their Baguette. They also have small sized ones– so that you don’t waste it and can buy fresh every day. Fun place with lots of choices. After living a block away from this place and coming here grocery shopping every other day– I really like this place and food here is fresh and great.

Habitant à côté, je m’y suis rendu des dizaines de fois. Le gros bon point non négligeable: c’est quasiment toujours ouvert: de 7 h 30 à 20 h 30 tous les jours dit leur site. Or hier soir, je m’y rends à 20 h 18, et les employés sont déjà en train de frotter le sol à grande eau ! (depuis quelle heure ?) Ça reste pratique pour trouver du pain quand il n’y en a plus dès 19 h chez Kayser. Sinon il y a Paul à côté qui ferme VRAIMENT à 20 h 30 et qui m’a donc sauvé hier soir.
Pour plus de détails :
— Baguette (1,30 €): Pas épaisse mais très dense, bonne; mieux pour faire des tartines que la malesherbes de chez Keyser pleine de gros trous.
— Croissant (1,20 €): Sans doute le meilleur croissant que j’ai mangé de ma vie: belle forme, feuilletage parfait, excellent ! J’ai goûté tous ceux du coin celui-​ci est sans pareil.
— Pain au chocolat (1,40 €): excellent feuillage également mais une seule barre de chocolat. Quand même bien meilleur que ceux du coin !
— Pain aux raisins (1,60 €): particulièrement gros, excellent.
— Baba au rhum (4,30 €; chantilly 4,50 €) pour lequel ils sont célèbres, je les trouve bien bon, d’une belle texture, bien imbibés, bien dosés en rhum. Le petit emballage plastique fait un peu Flanby/​cantine hélas.
— Ant (h)ares (gâteau macaron pistache & framboise) (5,30 €): mon préféré ! Parfaitement équilibré, texture intéressante (je le mange comme un hamburger).
— Criollo (gâteau au chocolat) (5,20 €): très gras et sucré, texture molle uniforme, le chocolat n’a pas un goût assez fort pour moi; entier, à la fin d’un repas, peut être écœurant.
— Barbade (gâteau chocolat, figue, framboise) (4,30 €): la liste d’ingrédients m’alléchait mais la vendeuse a oublié de mentionner la cannelle. Le site précise «légèrement parfumé à la cannelle» mais je né suis pas d’accord: trop de cannelle, du coup un peu écœurant pour moi sur la durée; trois parfums c’était assez.
— Puits d’Amour (4,50 €): j’en avais beaucoup entendu parler et du coup: déception devant ce petit gâteau qui né paie pas de mine ni au 1er coup d’œil ni au 2e.
— Éclair au chocolat (4,30 €): comme le signalent plusieurs autres commentateurs, décevant, même si meilleur (le chocolat a plus de goût) que chez Kayser.
— Guimauve en sachet (8 – 9 €): très bonne, mais j’adore la guimauve.
Sont aussi proposées des pâtisseries originales du genre éclair pomme-​coing (4,30 €), de petits beignets et des minicannelés corrects (0,95 €) sur le comptoir, des marrons glacés bien bons (3,10 €) qu’on voit tremper à la bonne saison (éviter les boîtes très chères et achetez à l’unité), une sélection de chocolats, à l’unité (pas hauts de gamme, juste corrects) ou en tablettes (Valrhona), des calissons d’Aix, pralines, nougats, caramels, etc. Je né peux pas beaucoup me prononcer sur la qualité des produits salés — sont proposés de ce côté-​là des plats traditionnels français, notamment à base de crustacés pour les entrées (tarama, gros blinis, escargots, acras…). On sert aussi un jambon à l’os à la découpe (au couteau; compter 4 € la tranche), qui bien qu’épicé manqué de goût pour moi.
Le décor né me fait pas rêver car ça reste une boutique assez petite (pour né pas dire un couloir) où on né peut pas vraiment musarder; on est tout de suite alpagué, sommé de parler, commander. Le store jaune fait cheap et les cartes postales de la reine d’Angleterre sur les tourniquets, c’est bien évidemment ridicule, car je pense que c’est vraiment proposé sans malice, pour signaler la venue de la dame. Le stand installé sur le devant de la boutique, à Pâques, gorgé de produits, luisant de papier plastique, fait putassier à mourir. Avec le store jaune qui le couronne c’est d’un goût…
L’accueil est très variable, sans doute parce qu’on doit craindre un peu le touriste venu juste regarder. La première fois que j’y suis allé vers juillet 2014 l’accueil était assuré uniquement par des Portugais, l’atmosphère était détendu, la jeune fille à la caisse m’avait offert un petit macaron original à je né sais plus quel agrume (mais j’avais dû prendre pas mal de trucs dans mon souvenir), puis plus jamais. Un coup j’y vais avec un ami, on hésite, un type (pas un desdits Portugais) nous demande ce qu’on veut, on dit qu’on regarde, et il a dû croire qu’on était venus simplement visiter parce qu’il lève les yeux au ciel en s’exclamant «Eh ben super !» (la cliente avant nous n’avait pas fait son choix non plus, ça a suffi pour l’exaspérer visiblement). On est toujours rapidement servi par contre, même en cas d’affluence.
Concernant les prix, certes, ce n’est pas donné, mais je né pense pas qu’on soit volé. Ils sont cohérents avec le lieu et les produits et je né suis pas à 10 – 20 cents près de plus à casquer pour une baguette ou une viennoiserie… Si ça permet de goûter quelque chose de différent; on voit qu’un choix est fait du moins; après on y adhère ou pas.

Honnêtement j’adore Stohrer, cette boulangerie/​pâtisserie/​traiteur est une petite institution à Paris.
Difficile d’être déçu par la qualité des produits, car tout est réalisé dans le respect de la tradition et surtout des saveurs. Qu’il s’agisse des pâtisseries, des tartes, des viennoiseries, il faut franchement être culotté pour aller dire que ce n’est pas bon !
Neanmoins, impossible pour moi d’aller donner une note supérieure à 3 étoiles, car les prix sont sérieusement exorbitants, voire indécents, surtout au regard des quantités proposés. Parfois même rien né justifie concrètement de tels écarts au regard de la qualité.
C’est un peu le crève-​coeur de sous-​noter cette enseigne, mais il faut être un peu objectif.
Le lieu vaut tout de même le détour, d’abord pour les yeux (on est tel un enfant dans un magasin de bonbons), ensuite pour la qualité évidemment.
Des petits plaisirs exceptionnels qu’on s’autorise parfois, sans regret… ou presque…

Blessed by staying close to Rue Montigruil, we were sent to Stohrer by the owner of our apartment (and countless guidebooks). A small shop, the pastries all looked delicious, and we saw breads, pastries, candies, and some savory dishes. It was our first time in Paris, and our French was limited to «merci» and pointing. The staff is busy and business like, but they’ll work with you on making sure you get what you want. One staff member (an owner?) came around and helped me pick out presents to bring home to my family. All around, a good customer experience.
On to the food. My fiancé ate Pain au Raisins and chocolate filled beignets each day. I alternated between pain au chocolate (crispy, buttery, incredible), palmiers (divine, crispy, and messy). I also had a lemon meringue tart (with a cloud of meringue on top), which I loved. I was un-​impressed with the cannelle pastry… it was sort of damp and sad. I eyeballed the savory offerings, but was nervous to try them (I couldn’t tell what they were!).
We ended up at Stohrer every morning except for one (we wanted a sit-​down breakfast), and I’m currently crying at my desk due to lack of decent pastry in Boston. Stohrer: I MISS YOU!

Un lieu hors du temps, c’est beau et les pâtisseries excellentes.
Le prix nous ramèné vite à la réalité par contre c’est excessif.

Trois étoiles pour Stohrer: si le lieu mérite le détour parce que c’est presque un voyage dans le temps ! On est loin de l’épure très 21ème siècle: ici c’est chargé, doré, boisé, plein de charmes… On pourrait dès lors croire que, rue Montorgueil, pareil lieu est uniquement un joli piège à touristes japonais… Si les touristes japonais né manquent certainement pas de s’arrêter là, ce n’est pas une mauvaise blague. Les pâtisseries, les grands classiques, sont délicieuses. J’ai pu y goûter pour la première fois au puits d’amour !
Mais je né mets que 3 étoiles à cause du prix proportionnellement inverse à la quantité… Il y a quand même des limites à respecter, non?

Je rejoins l’avis qui décrit Stohrer comme un musée: c’est exactement ce que j’ai ressenti en poussant la porte. Ces milliers de couleurs chatoyantes qui vous happent, cette ambiance hors du temps, ces gâteaux qui ont tous l’air plus divins que les autres, le jambon qui trôné à droite, les sachets de chocolats dans le fond dans leurs papiers scintillants… Entrer chez Stohrer est une expérience en soi, né serait-​ce qu’au niveau des odeurs et de la vue !
Je né me suis pas attardée sur le côté salé tant j’étais émerveillée par l’étal de gâteaux. C’est petit, c’est plutôt cher, mais surtout il y a une grande variété: différents types d’éclairs (chocolat, caramel beurre salé, fruits rouges.), plusieurs tartelettes aux fruits dont une tartelette chiboust (pas en forme de tartelette !) qui m’a drôlement fait de l’œil, des religieuses, forêts noires, millefeuilles, babas… On y trouve aussi des gâteaux un peu plus originaux (Barbade, Nouméa, Criollo fait de chocolat si noir qu’on dirait du réglisse.).
J’ai opté pour une forêt noire et en bouche le gâteau né déçoit pas: une mousse très fondante, des cerises parfumées à point, un gâteau moelleux à souhait… Une explosion de saveurs. Alors certes ce n’est pas donné (4.50 €) mais pour l’expérience gustative j’ai trouvé que ça valait le détour.
J’ai lu plus bas que le service était parfois désagréable; pour ma part je suis tombée sur quelqu’un de sympathique qui m’a bien laissé le temps de me décider (dur de choisir devant tant de possibilités !).
Une très belle adresse où il faut entrer au moins une fois, né serait-​ce que pour le cadre.

Que d’éloge pour cet établissement, non que les produits soient mauvais encore heureux quand au tarifs pratiqués, comme beaucoup j’apprécie le lieu mais l’accueil est catastrophique surtout le propriétaire qui né sait pas dire bonjours à ses clients.
Mais il doit être au dessus de ça.Si la Reine d’Angleterre est passée avec Mr Delanoë.
Mais voila c’est une institution.

Je suis allée chez Stohrer pour tester un des croissants du Top 10 des meilleurs croissants de Paris.
L’endroit est tout petit, joli, assez chic.
Concernant l’objet de ma visite, c’était certainement le croissant le plus cher que j’ai acheté à Paris de ma vie. Si sa texture était parfaite et bien croustillante comme j’aime, il était un peu trop beurré à mon goût et surtout beaucoup trop petit.
Donc rapport qualité/​prix plutôt mitigé.

This is the oldest pastry shop in Paris! It’s clear that they have used the time well to perfect their sweets (although that achievement also means they’re not cheap).
The Puit d’Amour means «well of love,» and is a suitable way to describe this pastry. The insanely flaky crust held a pool of rich vanilla cream which was burnt on the top creating a crunchy caramelized crust. Indulgent!
This is also the birthplace of the Baba au Rhum which I regrettably didn’t get to try… but at least that gives me a reason to come back!

Mon visite à cette pâtisserie aujourd’hui me rendait si triste que je dois écrire un avertissement. J’avais hâte d’essayer les puits d’amour– j’aime beaucoup le pâte feuilleté, la crème pâtissier et le caramel croquant donc je pensais qu’ils seraient parfaits pour moi. J’étais très étonnée de voir le prix– 4.10 euros pour quelque chose assez petit– mais je l’ai acheté quand même. Malheureusement, le pâte feuilleté était mou à cause d’un sirop sucré partout autour de la pâtisserie, et le caramel n’était pas du tout très croquant. Un vrai déception.
My visit to this pâtisserie today made me so sad that I have to write a warning. I couldn’t wait to try the puits d’amour– I love pâte feuilleté, pastry cream and crunchy caramel so I thought they would be perfect for me. I was very surprised by the price– 4.10 euros for something really small– but I bought it anyway. Unfortunately, the pâte feuilleté was soggy because of a sugar syrup that was all over the pastry, and the caramel wasn’t very crunchy at all. A real disappointment.

wie bei Le Dauphin (
), versprochen wird ebenfalls nicht gebrochen: Stohrer — Mein Beitrag! Bei einem Rundumschlag unter den Pâtisserien in Paris darf Stohrer, die älteste Pâtisserie (seit 1730) in Paris nicht fehlen.
Photo link:
Stohrer (seit 1730)
Photo link:
Stohrer (seit 1730)
Photo link:
Stohrer gekochter Schinken unter der Guillotine.
Photo link:
Stohrer Baguette mit Käse und frisch geköpftem Kochschinken
Photo link:
Stohrer — Baguette mit Käse und frisch geköpftem Kochschinken
Photo link:
Stohrer Éclair
Photo link:
Stohrer — Éclair
Fazit: Stohrer hat nichts verlernt, seit 1730!

Depuis que j’ai déménagé de Paris, Stohrer me manqué beaucoup. J’aime beaucoup la rue Montorgueuil et cette pâtisserie a la devanture bleue, effet ancien m’attire irrésistiblement à chaque fois que je passé devant.
Mon dessert préféré est le Nouméa, il est tellement bon et addictif, que je né le prends qu’à mon anniversaire.
Un service traiteur excellent aussi: J’adore les sandwich au pain anglais et le taboulé est bien frais.
La prochaine fois que je repasse par Paris, je reviendrais me régaler, c’est sûr!

La maison Stohrer est effectivement une institution parisienne !
Comme dans bon nombre de ce genre d’établissements renommés les prix sont plutôt élevés, ce qui est parfois vite oublié à la dégustation…
Les propositions sont nombreuses tant pour le salé que pour le sucré :
Commençons par la partie traiteur avec une tourte saumon (4,60 €…), la part est généreuse, la pâte bien épaisse, elle résiste bien au réchauffage, un bon point !
Place maintenant au sucré avec une spécialité de la maison, l’éclair au chocolat, jugé parmi les meilleurs selon un classement assez récent du figaro
Je dirai simplement qu’il est bon mais plutôt petit au vu du prix qui lui l’est moins ! (3,40 €…)

Storher fait partie des quelques endroits qui me font encore regretter d’avoir quitté Paris il y a quelques années.
Tout est bon ici sauf le prix bien sur mais quand on aime on né compte pas, parait-​il.
J’ai un faible pour la tarte au chocolat et la tarte à l’orange, de purs délices mais vous pouvez y aller pour les autres gâteaux, ils sont tout aussi délicieux.
Côté viennoiserie aussi, j’ai rarement trouvé mieux et si j’ai moins souvent testé la partie traiteur, il n’y a rien à redire non plus.
Stohrer c’est le paradis des gourmands et de la pâtisserie fine.

Je suis fan de la tartelette fraises des bois et des macarons garnis ! :-)
Une très bonne adresse avec pas mal d’activités en plus de la pâtisserie.

Le Pâtissier/​traiteur Stohrer est, il est vrai, bien connu pour ses babas au rhum ainsi que son puits d’amour. Mais il faut savoir qu’il affiche fièrement sur sa vitrine l’obtention du prix pour le meilleur éclair au chocolat de Paris.
C’est lors d’une promenade dans la charmante rue de Montorgueil (aussi connue comme était «la rue des gourmands» tant les boutiques de bouches de qualités s’y côtoient), que je me suis décidée à vérifier la rumeur concernant leurs éclairs au chocolat…
Le résultat: à l’œil une différence notable par rapport à ceux que l’on trouve habituellement, les éclairs sont à la fois plus longs et moins larges. Ceci n’est pas anodin du tout… Voilà un pâtissier bien réfléchi. Car ainsi, la proportion de pâte à chou et de crème dans une bouchée est bien plus harmonieuse.
Ensuite la crème au chocolat: c’est juste la meilleure que j’ai jamais mangé. La texture est parfaitement fondante, à la différence de celles qu’on trouve habituellement qui sont plus lourdes et pâteuses, plus farineuse même bien souvent. Et le goût du cacao est bien plus en avant. Un vrai délice. Le glaçage est parfaitement réalisé.
Je pense donc qu’on peut vraiment dire qu’il s’agit du meilleur éclair au chocolat de Paris…
En passant, j’ai aussi pris un mini cannelé. Et là encore une très belle réalisation et un goût et une texture juste comme il faut.
Dans un décors à l’ancienne, les merveilles sucrées et salées vous font de l’œil. Le service est courtois mais pas chaleureux. Véritablement une des meilleures adresses de Paris.
25÷10÷10
J’ai tellement aimé mon éclair, que je suis repassé faire un tour chez Stohrer pour goûter à leur puits d’amour. Et c’était trop bon !
La pâte feuilleté qui forme le puits était divinement exécutée. Je n’en ai jamais goûté d’aussi réussi. A la fois bien feuilletée sans pour autant s’effeuiller au premier coup de dents, pas grasse à l’excès… Dans la crème vanille qui remplis le puits, on voit les petits grains de vanilles. La texture est parfaite. Ni trop compacte, ni top liquide. Ni trop grasse, ni trop sucrée. Et la feuille croquante de caramel qui cèle le puits, termine remarquablement une réalisation tout simplement parfaite (et oui rien que ça…). Le seul point négatif, c’est que ce n’est pas très pratique à manger. Il faudrait n’en faire qu’une bouchée pour éviter de s’asperger les lèvres (et même le nez) de crème. Mais là on risquerait de s’étouffer…
Il n’y a plus de doute possible, voici bien l’une de toutes meilleures pâtisseries de Paris (et surement de plus loin encore).

Stohrer propose un des meilleurs croissants de Paris ! Cet établissement qui date du 18e siècle offre un cadre splendide: haut sous plafond, dorures, nous sommes bien plongés dans une atmosphère historique.
Quant aux patisseries, c’est un vrai régal. J’ai déjà goûté croissant, baba au rhum (une de leurs spécialités) et tarte framboise et je né m’en suis toujours pas remise !!
Le service est très sympathique et on y retourne pour tester le reste !

Je suis fan principalement de la tarte aux fraises des bois qu’il faut commander et passer prendre une 1h maximum avant la dégustation.
Les fraises sont posées sur cette crème, si incroyablement légère, quelques minutes avant votre arrivée.
C’est UNIQUE et un vrai délice.

Déjà, la simple vitrine de cet établissement est appétissante. Les pâtisseries et confiseries colorées et brillantes exposées sur un présentoir mettent l’eau à la bouche. Cette pâtisserie traiteur est devenue une institution rue Montorgueil. Sa spécialité? Les babas à rhum. N’étant pas une grande adepte, j’air rechigné à goûter mais j’en suis revenue ! Légers, subtilement parfumés, fondants, ils sont exquis. En revanche, les prix sont excessifs et l’accueil n’est pas à la hauteur de l’établissement.

Stohrer est une institution de la rue Montorgueil. Pâtisserie, traiteur, chocolatier… rien que devant la vitrine, vos papilles frétillent. Le décor et le lustre sont impressionnants: ce n’est plus un pâtissier mais un musée !
Alors le hic, bien sûr c’est le prix ! Mais de temps en temps, je cède à ma gourmandise, au grand dam de mon portefeuille… c’est tellement bon. Le baba au Rhum, leur spécialité est à tomber et les viennoiseries sont si délicieuses… qu’on réalise que ça fait des lustres qu’on n’a pas déguster un vrai pain au chocolat digne de ce nom.
Jetez également un œil aux cartes postales vendes sur le trottoir ! Le patron est tellement fier d’avoir accueilli la reine Elisabeth lors de son dernier séjour à Paris, qu’il a édité ses clichés pour immortaliser la scèné. Voir la reine mère en robe et chapeau poser devant un gros œuf en choco est là aussi, un vrai régal !

Une des institutions de la rue Montorgueil, maison fondée en 1772 (en gros).
Aujourd’hui pâtisserie et traiteur.
Un grand choix dans un très beau cadre.
La spécialité de la maison est le puit d’amour, crème pâtissière sur fond feuilleté, caramélisée sur le dessus, un peu comme une crème brûlée, c’est excellent…
…MAIS: un accueil très froid, les vendeurs condescendent à vous servir sans plus, et les prix sont très élevés.
Seule note d’humour, les cartes postales (payantes) de la reine d’Angleterre qui y est passée lors de sa visite et a qui ils ont offert un énorme oeuf en chocolat (gratuit pour elle)

Eine antike Bäckerei …
Eine antike Bäckerei in einem der authentischsten Viertel von Paris. Die Bäckerei passt harmonisch zur malerischen Marktstraße Rue Montorgueil. Man werfe mal einen Blick an die Decke und bestaune die wunderschönen Fresken…