Saveurs d’Asie

J’aurais aimé en dire du bien, mais non. C’est la deuxième fois que je vais dans ce petit restaurant très bien situé et qui s’est fait une jolie réputation dans le quartier Maubert.
Je me suis encore fait prendre au piège de prendre des dim sum (vapeurs, 4 pour 7 €) qui oh rage, oh désespoir, sont réchauffées au micro-​ondes. A ce prix là, ils auraient pu sortir d’un petit panier en osier quand même…
Mes autres expériences ici furent le phô, un peu riquiqui à mon goût pour ses 10 €, mais qui s’en sort honorablement. Je le suspectais un peu glutamaté.
Impression qui s’est confirmée avec la soupe de nouilles au porc laqué. Bouillon sans aucun goût, si ce n’est que celui du «sel». nouilles quelconques (j’achète les mêmes chez tang), et porc laqué très sec et peu copieux. Je n’ai pas osé boire le bouillon à la fin vu la charge en MSG suspectée.
Donc au final, pour moi, c’est décevant, surtout au niveau du rapport prix/​portions/​qualité de cuisine. Mais je suis sur que beaucoup d’autres y trouvent leur bonheur, d’ailleurs, ce lieu né désemplit pas. Et me voilà toujours en quête de la soupe de nouilles idéale…

Ce vietnamien est définitivement mon restaurant asiatique préféré. Tous leurs produits sont frais, leurs plats sont absolument délicieux, et l’ambiance est conviviale, très apaisante et accueillante. Qualité et service toujours très soignés (j’y vais depuis sept ans!), résultat de l’exigence de leurs propriétaires, toujours présents dans l’établissement. Mon plat préféré est la soupe Phở, qui est sans doute la meilleure dans son genre de tous les restos parisiens que j’ai pu fréquenter: pâtes de riz fraiches, mélange parfaitement équilibré de menthe et citronnelle, bœuf tendre et de bon goût… Leur terrasse est très agréable, à l’abri du bruit du boulevard saint-​germain. Leur vente à emporter vous donne aussi le choix d’emmener ces superbes saveurs asiatiques avec vous. Pour tous les amateurs de la vraie cuisine vietnamienne raffinée, ce restaurant est une adresse incontournable !

Saveurs d’Asie
Saveurs d’Asie est le nom d’un restaurant qui est pas mal du tout car la fraicheur et la qualité sont au rendez vous avec des prix tous doux. Saveurs d’Asie en plus a des serveurs jeunes et super sympas qui vous mettent tout de suite à l’aise.