Ruby’s Burgers

C’est vraiment par hasard que je suis tombé sur la devanture attrayante de ce resto, en errant boulevard saint germain à la recherché de fast food… La porte d’entrée passée, vous avez droit à une déco tape à l’œil (il va sans dire qu’il faut aimer les couleurs du drapeau américain !) et de la musique qui bouge bien.
L’accueil et le service ont été polis mais plutôt froids dans l’ensemble, ce qui est un peu dommage pour un resto qui a ouvert il y a environ 3 mois.
Concernant la carte, elle est bien fournie en burgers, avec également quelques hot-​dogs ou bagels, vous devriez pouvoir y trouver votre compte. Les prix sont dans la moyenne de ce qu’on peut trouver dans le coin.
Dans l’assiette, le BBQ burger que j’ai dégusté était parfaitement réussi, avec une viande cuite comme il faut et des produits frais. Les frites maisons étaient également très bonnes, mais trop salées (là encore dommage, je préfère de loin pouvoir saler mes plats moi même).
Donc, un resto qui a du potentiel, quelques points d’ombré mais il mérite d’être testé, j’y reviendrai dans quelques temps pour voir comment ça a évolué.