Pedone Glacier

Glaces goûteuses & super rapport qualité/​quantité/​prix
Le glacier se situe dans Lafayette Gourmet déménagé des Galeries vers le magasin auparavant uniquement dédié à la maison. Notons que c’est bien mieux qu’avant surtout parce que c’est maintenant éclairé par la lumière du jour.
Le glacier né dispose pas de places assises comme certains restos donc c’est de la vente à emporter uniquement. Il vous faut donc manger votre glacé en vous balladant.
Il y a peu de parfums ce qui est plutôt un gage de qualité comparé aux glaciers qui exposent de multiples monticules de glaces visqueuses chimiques et dégoulinantes, colorées ou fluos (comme on en trouve ailleurs à Paris et dans les villes balnéaires).
Les glaces de Pedone sont délicieuses, parfumées, sucrées juste comme il faut.
J’ai testé la fraise, la framboise, la mangue et le chocolat, et tout y est, la qualité, le goût, les saveurs fruitées et la quantité.
Pas la peine de prendre un gros pot car les serveurs les remplissent à ras bord et continuent même à remplir par dessus.
Vu les quantités servies, le prix est très avantageux.

A l’entrée du Lafayette Gourmet (côté RER/​resto Prêt à Manger), le stand Pedone propose de la glacé italienne préparée sur place.
Je né connaissais pas la marque avant de la découvrir ici mais apparemment ils ont depuis peu d’autres points de vente à Paris et sont également présents dans les cartes de certains restos.
Même concept que Amorino, on choisit la taille du pot ou du cornet et on choisit les parfums. Ici c’est limité à 2 pour un petit pot, mais j’ai réussi à négocier de mettre un 3ème parfum ;-)
J’ai fait un mélange un peu étrange: speculos, rocher et framboise.
La glacé speculos était une des nouveautés mais elle était beaucoup trop sucrée pour moi. La glacé rocher devait me rappeler le goût des Ferrero Rocher mais pas vraiment en fait. Le sorbet framboise était bon et bien fruité mais n’allait pas du tout avec le reste.
J’ai aussi goûté le parfum MontBlanc qui est une de leurs spécialités et est aussi mille fois trop sucré.
Bref, je pense que j’ai pas choisi les meilleurs parfums donc je reviendrai sûrement pour un 2ème essai.
Niveau prix, c’est assez standard. Le point positif, c’est que c’est vraiment pratique pour une glacé vers les Grands Magasins.

Glacier italien spécialisé dans les glaces italiennes et artisanales.
Les glaces sont de très bonne qualité et on sent que ce né sont pas des produits «trop» industriels.
Le goût est là, mais ça manqué un peu de peps dans toute ça.
Pour 5,45 € on a un grand pot et 4 parfums au choix.
La crème montée, ça reste de la chantilly,… rien à voir avec la Panna Montana de GROM.
Un parfum que vous devriez goûter, c’est le Mont-​Blanc.
Un parfum qui a perdu un peu de son sens, c’est le Coco — car ils ont rajouté beaucoup beaucoup trop de coco râpé. On sent plus les morceaux de râpes que de la coco dans la glacé.
Mais ça reste mieux qu’un Amorino.