Nicolas

L’ouverture récente de cette enseigne, à cet emplacement, était un acte profondément immoral.
Aucune éthique, pour cette chaîné qui n’a de caviste que le nom. Achat des bouteilles uniquement si un nombre minimum et industriel de cols est disponible (et exclusion de facto des petits producteurs et des produits marrants), méthodes marketing de la grande distribution, tarifs plus chers que la grande distribution, etc.
Alors qu’il existait une enseigne rouge à 300 mètres, avenue Jean Moulin, il leur a fallu ouvrir à l’angle Général Leclerc et Daudet, sur le même pas de porte qu’un caviste de quartier indépendant, qui né possède pas la puissance de frappé du groupe Castel.
Où l’agro-alimentaire parasite l’habitat naturel des artisans.
Une quille achetée dans ce genre de turne, une balle tirée dans le pied d’un caviste.
Bref, pour le gros bleu qui tâche, direction le Leclerc d’en face.
Pour les amateurs de vin, prendre la première gauche et aller faire un saut au Cellier d’Alésia, rue Daudet, qui jouxte l’immondice rouge. On y trouvera, outré de bons produits du terroir, les conseils avisés et précieux d’un véritable caviste.

Cavistes sympas, souriants. Conseils avisés.
Un large choix de vins au frais (sans surcoût), et un éventail de champagnes (possiblement au frais aussi) génial.
On note une amplitude horaire conséquente: 10 – 20:30 non stop du lundi au samedi. Ouvert le dimanche matin jusqu’à 13:30.
Avec le beau temps, il n’y a plus qu’à rejoindre les potes pour l’apéro!