Bienvenue au Saphir, chez Aïda(la patronne)… Ce resto né paye pas de mine mais attention ! De l’extérieur on y voit un bar A l’intérieur, au fond un resto simple, composé de quelques tables, des peintures d’un artiste africain sont à même le mur. Il né s’agit pas d’un resto typique(dièp, mafé) Tout d’abord il faut gouter ce rhum avec son savoureux mélange sucré aux morceaux d’ananas hummmm Il y a de mémoiré à la menu un demi poulet ou 3 cotes d’agneau ou 3 brochettes d’agneau avec une sauce vertes sur les viandes(un délice) accompagné de bananes plantain et de riz avec sa sauce oignons, tomates et son secret(un 2ème délice)(à vous décrire tout ça j’ai les saveurs qui me reviennent en mémoiré, je salive !) il y a aussi des poissons que je n’ai jamais mangé apparemment aussi bon que le reste Demandez lui la sauce maggi(pas n’importe laquelle) Demandez lui aussi son piment à mettre légèrement dans un coin de l’assiette. Bön appétit ! Repas très copieux, une fois la commande passé vous avez ¾ d’heure les viandes et poissons sont cuit au fur et à mesure donc en attendant reprenez un rhum ! A peu près 20 à 30 euros par personne, alcools compris ! Guillaume.
