Le Safran

Paris, França

3.4

Fechado agora

16 avaliações

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Wi-Fi Grátis

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Telefone
+33 1 58 36 67 96
Site:
www.hotelducollectionneur.com
Endereço:
51-57 rue de Courcelles, Paris, França, 75008
8ème, Europe/Miromesnil
Paradas e estações próximas de transporte público:
150 mMurillo
230 mFriedland - Haussmann
310 mRuysdaël - Parc Monceau
Categorias:
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Informações sobre o negócio

Aceita Reservas
Sim
Entrega a Domicílio
Não
Para levar
Não
Aceita cartões de crédito
Sim
Estacionamento
Manobrista
Estacionamento para bicicletas
Não
Aces. Cadeira de Rodas
Sim
Bom para crianças
Não
Bom para grupos
Sim
Vestuário
Estiloso
Serviço de Bar completo
Serviço de bar Completo
Área externa
Sim
WiFi
Grátis
Tem TV
Não
Permitido cachorros
Não
Serviço de Garçom
Sim
Catering
Não

Hoje

Hoje 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
Fechado agora
Horário local (Paris) 07:57 sexta-feira, 13 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
terça-feira 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
quarta-feira 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
quinta-feira 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
sexta-feira 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
sábado 12:00 – 15:00
19:00 – 22:30
domingo 12:30 – 15:00
19:00 – 22:30

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66 rue Lisbonne

16 avaliações para Le Safran

Não exige registro
Classificação do local: 2
Paris
1 heure d’attente pour le plat principal
Pas mauvais, le service est juste lamentable. Il a fallu 1h pour voir notre plat principal servi ! Par ailleurs, nous nous attendions à recevoir des portions individuelles de semoule, mais ce né fut pas le cas. Sans la moindre explication, nous avons donc attendu alors qu’en fait la petite portion de semoule était à partager à 2. Bref, nous né remettrons plus les pieds là-​bas.
Classificação do local: 5
Paris
Bonne cuisine dans un cadre somptueux
Le Safran est le restaurant du bel hôtel Hilton Arc de Triomphe. En rentrant dans le lobby, les clients sont transportés dans les années 30s avec une décoration Art Déco finement mise en scèné. Le restaurant Le Safran suit cette influence dans une douce ambiance pourpre et dorée. La cuisine est fine, variée et originale mais les prix de certains plats sont un peu trop élevés à mon goût. Le personnel est attentionné et souriant. Restaurant parfait pour un dîner en amoureux. A noter, le dimanche midi, il y a un délicieux brunch !
Classificação do local: 4
Paris
Pour déjeuner rapidement, ou prendre un «after-​lunch», un bar-​restaurant chic et agréable.
Bonne cuisine internationale.
Très bon service, ambiance feutrée, pour se reposer.
Et vous né payerez pas plus cher que certains bistrots dans lesquels non seulement vous êtes mal assis dans un environnement bruyant mais en plus servis par un personnel stressé ou de mauvaise humeur.
Classificação do local: 5
Paris
Tout simplement classe !
Nous nous rendons pour ce brunch dominical en amoureux et décisons de prendre le Brunch Champagne à 70 € (le Brunch classique est à 56 €). Les serveurs sont à notre disposition et viennent nous servir dès que notre verre est à moitié vide. Champagne et jus de fruis frais pressés fabuleux. Le buffet donne droit à volonté au homard, crevettes, saumon, ainsi que foie gras, sushi, makis, une variétés incroyable de salade dont la salade de crevettes au safran. Le trolley hilton avec son roti chaud est indispensable. Il y a les classiques oeufs brouillés, bacon, pennes aux champignons, saucisses ainsi que tout un choix de viennoiseries. Vient ensuite le fromage, les yaourts et bien entendu, toutes sortes de desserts, verrines, éclairs, macarons et pancakes et crêpes faites maison. Le tout est un régal pour les papilles et si vous êtes placés sous la verrière, vous passerez un moment luxueux et inoubliable. A refaire dès que possible.
Classificação do local: 3
Paris
Mieux faire
Dans cet hôtel tout semble un peu factice; les apparences né sont pas à la hauteur du luxe attendu. La restauration est aussi très en retrait de ce que l’on attend compte tenu des prix élevés. L’hôtel semble être plus important que le restaurant où les clients sont négligés; le bar est pas mal mais la décoration trop simple. Ils doivent pouvoir mieux faire.
Classificação do local: 3
Paris
Miam
Restaurant typiquement parisien classique avec son grand bar dès l’entrée, une hôte excellente accueillante chaleureuse et des saveurs subtiles ! Petits canapés à l’huile d’argan et autres épices servis avec du champagne, excellent !
Classificação do local: 5
Orléans, Loiret
Le brunch du dimanche
Je connais ce restaurant uniquement pour son brunch du dimanche. Cadre très raffiné à l’intérieur, terrasse très agréable. Accueil et service de grande qualité. Le buffet est riche en choix de différents plats que ce soit pour les entrées, plats ou fromage. Quant aux desserts, c’est royale… du choix, belle présentation, de la diversité, de la finesse. Un dimanche ordinaire c’est déjà très, très bien mais le jour de Noël c’est un brunch à essayer absolument.
Classificação do local: 3
Paris
Plutôt bon
Etant habitué du Purple Bar du Hilton dans le cadre d’événements professionnels, j’ai tenté ce midi Le Safran… Le cadre est plutot magistral avec de grands volumes et une deco plutot luxieuse bien qu’un peu «surfaite». J’ai trouvé la terrasse tres sympa avec le jardin. Le service était plus que bon avec des serveuses assez disponibles et à l’écoute… et plutôt jolies… La carte est assez restreinte et les plats assez «faussement recherchés». J’ai pris un posson qui était plus que bon et un moelleux au chocolat qui lui par contre était très bon. Concernant la note, environ 50 euros par personne pour un plat-​dessert. Assez peu élevé pour l’endroit. Pour conclure, le cadre et le service constituent la meilleure raison d’y aller, les plats sans laisser de souvenirs impérissables étaient corrects…
Classificação do local: 4
Paris
TRES BON ET SERVICE AGREABLE !!!
Bonjour, je suis allé diner au restaurant un jeudi soir et par la même occasion, le BAR organise sa soirée avec DJ chaque jeudi soir (soirée PURPLE). Une carte tendance classic, mais j’ai été très surpris de la qualité des mets !!! C’était très bon. Quant au bar, il y avait une belle clientèle, un très bonne ambiance et un bon accueil des barmen. Je vous le recommande…
Classificação do local: 2
Neuilly-sur-Seine, Hauts-de-Seine
Très décevant
Tout d’abord, l’accueil est d’une froideur digne des plus grands restaurants New-​Yorkais (mais qui eux compensent par l’excellence des plats proposés). Ensuite, la terrasse si souvent vantée est assez petite et n’a vraiment rien d’exceptionnel. Enfin, la cuisine, sans être mauvaise, n’est pas non plus excellente. Bref un restaurant passable à la réputation extrêmement surfaite. Dans le même style, je préfère largement le Costes.
Classificação do local: 3
Paris
Déception
Apéritif entre collègues, table et tapas réservés à l’avance: accueil froid et surtout notre groupe d’une douzaine de personnes était séparé en 2 tables ! Nous avons du nous arranger nous-​même avec d’autres clients pour avoir une table et trouver des chaises. Service lent, tapas pas mauvaises mais pour le prix on pouvait s’attendre à mieux. Cocktails pas meilleurs que dans n’importe quel bar beaucoup moins cher… Bref déception totale.
Classificação do local: 3
Paris
Terrasse sympa
Rares sont les terrasses calmes à Paris et celle-​ci aménagée dans le patio de l’hotel Hilton est très agréable ! la cuisine est sympathique et bonne ! attention, le service se ralentit franchement vers 13h … mieux vaut arriver tot si on est pressé !
Classificação do local: 4
Paris
Brunch royal
En terrasse ou en intérieur: le cadre est très agréable. Certes en terrasse, ça fait très jardin, mais au moins c’est fonctionnel est assez relax. Je suis fan de la déco intérieure, mélange de moderne et de style colonial (Asie sud est). Je n’ai testé que le brunch, un samedi. Pour un peu moins de 40 euros par personne, il vaut vraiment le détour. Très beau buffet d’entrées, charcuterie, salades, petit déjeuner à l’américaine, fruits de mer, viandes, délicieux desserts (gardez un peu de place…), qui permet de concilier qualité et quantité: c’est rare. Service plutôt sympa et efficace.
Classificação do local: 2
Paris
Bof mais top pour l’été
Nouvel endroit, bien pour l’été mais l’hiver au chaud dans ce resto: très moyen cadre comme le temps ! Ceci étant la carte reste correcte, le service idem… C’est un endroit beaucoup plus adapté à si poser l’été c’est certain !
Classificação do local: 4
Paris
Plus que bien !
C’est tout nouveau, un second Hôtel Hilton à Paris on n’avait pas vu cela depuis environ 40 ans ! C’est tout beau… enfin, plutôt clinquant et m’as tu-​vu… mais dans la réalisation, car l’esprit est vraiment bon: style du grand paquebot Normandie, escalier monumental, mobilier Art déco copié sur Rhulmann, volume, lumière… ce n’est pas si mal, même si l’on comprend très vite que c’est du faux luxe et que cet hôtel né rivalise pas avec les Palaces. Cependant je m’y suis trouvé pas mal du tout ! La cuisine est intéressante: le chef asiatique est excellent dans la réalisation de la soupe crevette coco-​citronnelle (Thom Kha Goong), avec le fondant d’agneau aux saveurs orientales et au safran (Zafaran) et dans l’émotion praliné à la crème citron-​orange. Le service est plein de bonnes volontés. Les salles du restaurant sont plus proches de l’ambiance d’une brasserie de luxe que d’un restaurant cosy. Les 2 terrasses auront du succès.
Classificação do local: 2
Paris
Heureusement qu’il y a une terrasse
Une terrasse dans un hôtel flambant neuf comme l’Hilton pour déjeuner, cela doit être forcément très correct. Erreur ! J’ai été très surpris du niveau de ce restaurant. L’apéritif fut très rapide; le serveur s’est empressé de nous servir les entrées avant même d’avoir finis notre apéritif. Concernant les plats, vous y trouverez des plats corrects mais d’une simplicité déconcertante: viande ou poisson servis seuls dans une assiette et l’accompagnement au choix (identique pour tous les plats) servi à côté. Pour ma part, je vous déconseille le riz basmati au safran, riz sec et sans réel goût de safran. Le fromage né nous a même pas été proposé. Juste un bon point pour le dessert: le macaron chocolat aux framboises. Le service y est quelconque digne d’un hôtel (et non restaurant) 3 étoiles, sans compter les odeurs d’égouts remontant de temps en temps. Bref un lieu qui aurait pu être magique par son emplacement et sa nouveauté, mais la cuisine et le service viennent casser ce rêve.