Le Bar à Huîtres Montparnasse

Une bonne carte de fruits de mer et poissons,
certes les prix sont comme la mer: salés mais la qualité et le service sont au rendez-​vous.

Très déçu, crabes vides, service long et serveurs qui se disputent à côté des clients. Cartes sur i pas plus galère que pratique. Nous étions placés à cheval entre la salle et la terrasse du coup à chaque passage tout bougeait. Un serveur renverse de la glacé d’un plateau dans le dos de mon épouse aucune excuse le maître d’hôtel s’en amuse quand on lui fait remarquer. Quand une huître à mauvais goût et qu’on le signal le serveur nous répond que c’est une huître de méditerranée que ça vient de nous, pourtant je viens de Sète ! Pour finir la carafe d’eau facturée 4,40 euros sans prévenir (qu’on à pas payé suite au tollé que j’ai fait, 8,80 € pour de l’eau du robinet!!!). Bref attrape touristes prétentieux à fuir!!!

Pretentious staff, poor service, lukewarm food, stale bread, over priced. STAY AWAY!
Try Bofinger instead. Or Vin et Maree if you are on a budget.

Started with stale bread and lukewarm escargot… the maitre d’ could serve cat-​food with an unctuous smile, and our poor waitress was having a seemingly endless bad night; save the air-​fare: Randazzo’s Clam Bar in Brooklyn is better…

My boyfriend and I enjoyed a wonderful meal here when we visited Paris in June. We are both avid seafood lovers and were really looking forward to enjoying some fruits de mer in Paris. Le Bar a Huites did not disappoint!
They have an impressive selection of fresh seafood. We started with a seafood tower with langoustes, oysters and shrimp. Our waiter was really helpful in describing the menu and helping us make a great selection. We loved the table set-​up — they have metal arms that extend from the top of the tables to hold the seafood towers, which we thought was a great idea! For our main course, we both ordered the Dover sole, which was incredible… a real treat!
The restaurant also has an extensive wine list with wines from all over the world. We opted for a delicious Sauvignon Blanc from New Zealand. We forced ourselves to have dessert… some fresh garden strawberries, something we cannot find at home in Chicago.
It’s also worth noting that the restaurant décor was very modern and sleek — their menus are on iPads which takes some getting used to but adds a unique touch to the experience. We had a great table next to the window so we could enjoy the lovely Montparnasse neighborhood as we ate our meal. We will definitely return here the next time we are in Paris!

If i could give this place a point of one of the stars I would. This is definitely a tourist trap. I travel all over and this was the worst meal I have ever had .the mussels were filled with sand and I needed a vomit bag for one that Tasted like the bottom of a sewage river The place is very deceiving when you see it from the outside very ritzy… there’s no seasoning on the seafood and the service is horrible The waiters walk around like they’re busy and it’s like they’re hanging out in the back making you wait. The 49 Euro Seafood Plate came with one shrimp and the rest were barnacles that you see on the bottom of a boat or on the pier horrible horrible horrible the Chinese who eat all kinds of exotic and non-​eatible foods that we don’t eat in the USA were sitting across from us in a table and they were spitting the food into their plates that was my cue to get the F#&$ out of here… The plate is displayed in a stand over your head so u dont see i guess what your eating. They have a fancy way of having their menus on ipads showing beautiful colored cooked seafood and in reality you get this raw looking brown display of seafood thank god there was bread. We ordered 2 Compare spritzers find out at end they were € 36 when thats a € 9 drink. Save your €€€€ unless your a sea mammal or a Sea gull
I’m just saying…

It is a very nice restaurant looking in from the outside. It’s definitely eye catching, which prompted me to go in. As we walked in, we were immediately greeted and seated. Within 5 mins, we got the menu, which they use an iPad. It’s a very creative idea. However, 20 mins later after we were waiting and waiting for service. The restaurants employees were walking back and forth but didn’t give us any attention. No one even offered us a drink while waiting. Negative star for sure. We ended walking out without eating.

Excellent
Très bonne surprise, j’avais une image assez moyenne de ce qui me semblait une chaîné de restaurant oriente mer. C’est un véritable spécialiste des fruits de mer avec un choix judicieux dans les huîtres et les homards
Excellente cuisson d’un homard grillé très naturel, tout à fait comparable avec les grandes maisons et les cabanons des lieux de vie de ce roi des mers
Fraîcheur exemplaire des araignées et des tourteaux (il fait du débit pour né pas conserver ces petites bêtes trop longtemps)
Bön vin assez simple
Service vraiment à la hauteur et très gentil (notre serveur avait un léger accent. Merci pour sa gentillesse)
Une adresse digne de Montparnasse, bien moins chère que le dôme juste en face

It took two tries, but this place is worth it. The set menu has huge portions and quality food.
The first time we stopped for dinner, sat outside, and left after 10 minutes when no server ever stopped by.
We returned the following day for lunch and had the best waiter we’ve had during our trip in France. We sat inside, which I think helped, and were impressed by portion size and presentation. Lunch prix dice is either 26 or 39 euros; the latter was the only option due to it being a holiday. Oysters and mussels were lovely and substantial. For mains, the beef tartar is great, but enough for two people. Fish of the day was fresh and light. Desert was ok, and a nice finish (though not necessarily worth it a la carte). Overall, a terrific lunch and can’t say enough about the service we received.
Tips: it’s possible to get a carafe of tap water if you’re looking to save a few dollars,

Nous y avons dîné récemment. Cela a beaucoup changé. Surtout le rapport qualité /​«hors de prix».nous avions invité une amie c’est pour cela que nous n’avons pu partir à la lecture de la carte. Nous avons pris 3 menus, c’etait assez bon mais pas du tout ce que nous avions réellement envie de manger c’est à dire que des huîtres et crustacés qui avaient fait la réputation de ce restaurant et qui étaient hors d’atteintes point de vue prix. Attention ce bar à huîtres qui a été racheté né ressemble plus du tout à l’endroit formidable que c’etait il y a quelques années.

A restaurant very disappointing! Service horrible, asked 3 times for a water pitcher, the risotto was not really warm and finally the table at the end of our meal was still filled with some of the plates for the starters

doit se ressaisir
Eu égard à ce que j’en connaissais, ai été déçue … ai connu ce restaurant plus gastro, surtout en rapprochant prix/​qualité !! … des amis m’ont demandé d’y revenir en février 2015, espère que ce sera «plus meilleur» !!! PS en tant qu’handicapée, table un peu just !!! cf. chanson «les sardines !!»

Pretentious and very disappointing. The food was okay yet service horrible. Unprofessional and cold. The crab starter and cod main were lovely. The fish soup and risotto with prawns and squid horribly executed.
It’s probably only nice if you like to overpay to look good.
They forgot our water and because one in our party was in a wheelchair we were offered a seat out of the busy area. I genuinely think there’s no outside of busy area in this place. They need to learn that you don’t bother your customers with your stress. If you charge over € 100 per cover I expect to be taken care of and an experience. Very disappointing.
The hostess was sweet though and made an effort to make up.

Quitche
Tout est dans le High tech. Défilant lumineux, mur d’eau, ipad pour les menus, neige carbonique sur les plateaux de fruits de mer, bras articulé (porte plateau sur la table) du coup, on né voit plus sa voisine, Bref il y a pire, mais en plus ce n’est pas cadeaux.

I’ve been driving by this place for months. I reserved for 2 and we ordered the menu at 47 €. A platter arrives with crab, oysters, prawns, baby tiny shrimp, clams, mussels and some other shell fish. If you like cold shell fish, this is the place for you! The presentation is beautiful, with dry ice. We loved the shrimp (a lot more flavorful than any in the USA) and loved the oysters.
We had a coupon for a free coupe de champagne from a magazine. And we ordered wine.
The service is so so. First of all, people kept coming in and cutting in line. I had to complain in order to get my table. Then service was slow, it was a beautiful night and the restaurant was packed, it just seemed as if they were understaffed.

Ate a dozen mixed oysters outside with a glass of wine. I was happy with my selection and plan to go back. The shuckers were so friendly.

Have been in Paris a week and after having a week’s worth of great meals, both cheap and expensive, this was the worst dining experience by far. Our server was inattentive, the food runner/​bus boy seemed to care more about us. My risotto was undercooked and nothing to write home about. Two sides were never even delivered. Once the bill showed up it turned into a bait and switch. Somehow the items listed in the 44 € four course menu were no longer «in menu» and one of the desserts on its own was 40 €. Thankfully they removed that from the check, but it still did not redeem our dinner.

Une soirée ce vendredi dernier au Bar à Huitre à deux pour un plateau de fruits de mer. Résultat des courses: INTOXICATION dès le samedi pour tous les deux. HS tous le WE et début de semaine sur les rotules. ca né m’était JAMAIS arrivé avec aucun plateau de fruits de mer dans aucun restaurant… PLUS JAMAIS !! Black List direct.
Et je né parle pas du prix EXORBITANT.

A fuir…
Ce n’est plus ce que c’était. Table réservée pour 21h00, nous n’avons pu nous asseoir qu’à 21h30. Pour nous faire patienter on nous propose un kir… manqué de pot nous né buvons pas d’alcool. Dans ce cas là, et bien il n’y a plus rien, on né nous propose même pas un verre d’eau. Une fois à table, oubliez l’amuse bouche habituel plutôt sympa, désormais c’est morceau de pain loin d’être frais avec un peu de beurre. Puis viennent les crustacés trop cuits et insipides, dont un homard «chewing-​gum», une araignée de mer sans chair et des bulots plein d’eau… et enfin un café gourmand dont la crêpe flambée est noyée dans l’alcool (je rappelle que nous n’en buvons pas) et la crème brûlée tout simplement pas cuite et totalement liquide. Saupoudrez le tout d’un service déplorable et lent à souhait. Autant vous dire que les 170 euros de l’addition finale pour deux personnes ont un goût amer. Nous n’y retournerons plus c’est sur et vous conseillons vivement d’aller voir ailleurs.

Catastrophique a fuir
Un restaurant de crustacé qui n’ a plus de pince car ils ont installé un chapiteau pour faire un maximum de table en les serrant un maximum … Une véritable usine digne d une brasserie sauf que ce n est pas le prix d une brasserie … Suppression du menu a 56 euro pour la saint Valentin et surtout lecture sur iPad qui incite a prendre les plats les plus chères … A trop vouloir faire du marketing et du fric sur le dos des gens ont perd des clients .: la nourriture était excellente mais je n y retournerais jamais et le déconseillerai a toutes les personnes que je connais … A fuir absolument !!!

Lamentable
Ns avons reservés pour 5 le 31 à 22h30 après 1h d’attente à l’exterieur, donc 23h30 (il reste 30 personnes devant nous) je demande le rembourssement de ma cotion 50 € par tête. Après 25 mn ns avons nos 250 € sans une excuse bien sure et je né passé pas sur les commantaires, d’une serveuse en voyant la queue on dirait «disney». Tout symplement lamentable…

EPOUVAN-​TABLE !
Que vous ayez réservé ou non, vous serez mal placés.
Tables et chaises à touché-​touché. Un vieux relent de métro à l’heure de pointe.
La bougie chancelle sur une table bancale, la place y est excessivement réduite pour accueillir 4 verres, un plateau à huîtres, les accompagnements et les ustensiles d’usage…
Service approximatif et expéditif, usant d’un langage quelque peu trop familier
Huîtres défraîchies. Plats inutiles.
Intoxication fortement redoutée.
Addition: 100 € (pour 2 verres d’un vin déboûchés la veille, une douzaine d’huîtres et deux plats foutage-​de-​gueule)
Une belle carotte que ce McDo de l’huîtres, pompant tantôt sur le bar à hôte (sse)s tantôt sur l’apple store.
Pour le même prix, préférez 100 fois la Closerie ou la Coupole !
LAMEN-​TABLE !

We had an amazing time here. It was recommend by a Freind and it did not disappoint. Of course we had the Seafood tower for four and added as we went along.
The shrimp where fantastic very sweat and flavorful. the lobster and everything else was great and fresh. Would definitely recommend to anyone looking for good seafood in Paris.

Nous aurions bien aimé gouter ces huîtres Corses
Faisant parti de la diaspora Corse de Paris, nous avions décidé avec des amis nostalgiques de notre île de Beauté, d’aller déguster des huîtres «de chez nous», malheureusement il n’y en avait pas. Comme nous étions installés, nous nous sommes résignés à manger du poisson ! Dommage ! Le restaurant reste agréable, le poisson correct. Il né faut pas se venter d’être le seul sur Paris à avoir des huîtres Corses si vous n’en avez pas ! (première page du site). Nous appellerons la prochaine fois avant de nous déplacer.

Cher, bon restaurant
Bons fruits de mer, ambiance sympa. On mange bien et on passé un moment tres agreable. Si on aime le vin et les desserts l’addition monte vite. Une bonne adresse.

The Bar à Huitres chain (there a few restaurants scattered across Paris) has had a facelift and it’s clear the new owners are going for a modern luxury feel. Menus have been replaced by ipads and prices have gone up. The seafood selection is vast (shellfish, oysters, fish…) and the quality of the produce high. I want to give this restaurant 4 stars but I do think the pricing is excessive. I know that fresh seafood is expensive but I can’t feeling that the prices are high in order to cover the cost of flat screen TVs and black toilet paper in the bathrooms… that’s a little nuts if you ask me!

Depuis la rénovation les prix né sont plus adoptés par rapport au produit. Les prix sont gargantuesque ! De plus les portions ont diminués ! Néanmoins les produits sont frais et de bonne qualité !

All style and no substance, from the gaudy LED signage out front to the iPad menus. The ridiculously overpriced yet well-​presented, towering seafood platters are only good for the oysters, while the lobster tastes like pencil eraser and the crab like gills. The waiters are snotty and management powerless and unapologetic. The «minute spinach» came only after asking for it three times and after main courses were cleared. They also attempted charging us for desserts included in a three course offering of uncooked skate and one-​bite-​awful crème brûlée. The seafood here has clearly died in vain and couldn’t even be saved if fried in gold bouillon and given away. This was our worst dining experience not just in Paris, but perhaps anywhere, including my lunch with a Pygmy tribe in remote Uganda. Save your money for more worthwhile pursuits, like setting it on fire.

Under new management by a big corporate group, Le Bar a Huitres has tried to move upscale and failed. It looks like a tacky Las Vegas casino, with the loud indoor music to match. Prices are very steep and the only justification is a lot of bling bling.
Food is average, service is cold and inattentive. All in all, it’s fair to call it a trap for rich tourists.

Quoi d’autres…
Un soir sans reservation par surprise presque nous avions le choix d’une table le restaurant n’était pas bondé il ya des signes annonciateurs, il est vrai que nous avions des portions généreuses mais la cuisson du poisson et c’est parfois difficile n’était pas au top pas plus que la qualité à la suite. C’est bon pour une fois l’on né m’y reprendra plus, je né conseille vraiment pas cette adresse.

Souhaitant consommer des huitres en été, il fallait bien assumer la saisons: les huitres sont laiteuses. Mais peu m’importais, ce qui m’intéressait, c’était donc d’en manger. Au final, le très gros plateaux (18 huitres: des fines, des creuses, des n°0 ou des n°4 etc) était parfait. Le seul hic, c’était l’absence de sourir du maître d’hôtel hier soir, heureusement le serveur relevait très largement le niveau! L’addition valait bien des fruits de mer à Paris, rien d’extraordinaire sauf quand on compare au prix du bord de mer. En revanche, l’emplacement de la table (au milieu du passage) craignait trop, trop de table pour faire du chiffre est souvent dommageable!!!

Un lieu qui s’impose lors d’une visite a Paris. j’aime particulierement le bar qui permet de manger des fruits de mer ou autre poisson meme lorsque l’on est seul. Le prix est a la hauteur de service !

Inegal ! J’y suis allée deux fois. La première fois, bien mais cher. La seconde quelle déception ! On est mal accueilli et le vin blanc n’était même pas frais. Et l’addition très salé ! Je n’y retournerai pas

apres en avoir fait plusieurs, je dirais que celui ci est le moins bien.
accueil lapidaire et service expeditif
jolie carte et chargée en choix mais certains plats sont servis froids (et ce n’est pas la première fois)
personnel qui change souvent, et l’accueil et le service sont aussi versatiles (dommage)
certes c est bon mais le reste gache un peu et né vaut certainement pas les prix pratiqués
decue (celui ci je né renouvelerais pas avant longtemps) car comportement desastreux, personnel expeditif et condescendants (ou devrais je dire démissionnaire ou desabusé).
pour moi c’est innacceptable dans ce type d’etablissement

Une envie de poisson
Une envie de fruits de mers, résultat j’arrive sur le Bar à Huîtres, décor sympa, la carte sur un ipad (original) j’adore, une carte sympa, mais attention au prix quand même, ça monte très vite… mais une cuisine au bord à tomber… je recommande, mais attention au prix tout de même…

I’m spoiled. I live in the Pacific NW where we have some of the best seafood on the planet and all I have to do is go to the corner seafood counter and grab local mussels, crab and oysters. When I ordered my seafood platter at Le Bar a Huitres I had visions of being blown away by seafood that MUST be better because I’m in Paris and at these prices it must be fantastic. Alas, it was not. The oysters were the best part of the meal then after that it was a total letdown. It isn’t that it was bad but rather that it wasn’t as good as I can get at home.
I also had a problem with the preparation of the shellfish. I understand that things are different in France but I’m telling you that no one can get a chilled mussel with cocktail sauce out of the shell when it hasn’t been cut from the adductor! It was the same for the oysters but I didn’t have problems getting them removed because they were fresh. That being said, it is a great place to just enjoy the show! Waiters weaving through the packed tables with HUGE platters of seafood high above their heads. The atmosphere is electric!
Desserts were surprising good so leave some room for those.

This was a rare find for a lovely spontaneous brunch in Paris. Great for people watching on a main intersection. Sit by the window. As you sit down you are greeted with an Ipad for the menu. You must scroll through to view everything on it. Pretty fancy. They offer a nicely priced lunch (a menu). I believe was 25 Euro for three courses. The oysters are very nice (Although not the original place we wanted to go called just «Huitres» it is supposed to be the best, but was closed.) We ordered this massive platter of oysters, and it came with baby prawns and also alot of snails called … Weltees? and wittles? Small and big. They give you a little metal pointer to pry them out of the shells with. It is a ridiculous display of food, complete with dry ice in the middle. Plus they have to go outside to get most of the Oysters, so you see your waiter walking outside in front of your window to bring you this huge platter. Lovely with the Chardonay I was enjoying.
The most ridiculous thing about this restaurant were the bathrooms. Every person visiting Paris should check them out. They really are the nicest ones I have ever seen in Paris, or maybe anywhere. Flat screen TV’s show HD pictures of gourmet fushion foods, while you sit on a square… yes, SQUARE black sleek toilet. I was very confused with my feelings while I was in there. I guess it is the future, but I’m not quite ready for all that yet. Plus I was hungry looking at the food, yet going to the bathroom? Wierd mix.
I would not however go here for dinner, only lunch. This place would break the bank for dinner, and i don’t think it would hold up as well.

Octobre… automne… les fruits du mer sont partout!
A né pas manquer! Demandez au maître d’environ 12 huîtres et dit-​lui que vous voulez sentir les différences de textures et de saveurs. Vous ferez un «voyage» sensationnel. Place avec le service et le niveau de qualité de 10.

With all the seafood out on display and menus in six languages, it’s obvious this place is set up to trap tourists walking the street. Even though we didn’t stop that night, it worked on us, because we decided to eat there a few nights later. All we really wanted was a mountain of tasty seafood and this place delivered.
The service was very friendly and fellow patrons even made some conversation with us in English when they realized we didn’t speak French. The prices are fairly expensive, but I can’t say a I expected to get great value for money on a huge platter of seafood in Paris.
I think it’s worth a visit if you’re looking for such a meal. If you’re on a budget or want normal size portions, skip it.

Malheureusement, je déteste les huîtres et les moules. Pourtant, mes amis avaient tellement envie d’aller au bar à huîtres que j’ai dû faire un effort.
Heureusement, tout le monde n’est pas tenu de manger des huîtres, même au bar à huîtres. Je commande donc une sole meunière, délicieuse. mes amis quant à eux ont pris des assortiments d’huîtres qui ont moyennement plu, ce à quoi j’ai répondu «peut-​être est-​ce le goût du meurtre dans ta bouche». la remarque est passée avec un peu de mal étant donné que tout le monde m’a regardé comme si j’étais la dernière des enquiquineuses.

A tous ceux qui né font pas d’allergies aux merveilles comestibles de la mer! Huîtres, poissons, crustacés, langoustines, moules d’Espagne, sole meunière… l’océan offre ses saveurs dans de belles assiettes garnies au milieu d’une décoration originale, gargantuesque… comme les prix. Et oui, c’est la rançon de la fraîcheur et de la gourmandise maritime à Paris, comptez dans les 30 euros au minimum pour un repas à la carte. Les menus sont une bonne alternative pour les fish-​addicted dès 18 euros, café offert sur la formule du midi en semaine.

PARIS! France
Do you want to know where to find the absolutely best oysters in Paris, France? Yes? OK follow me! Let’s take a tour; but let’s first get into the right mood. It is Sunday brunch time and you had a bit of rough night and should have skipped that last bar after the jazz session. Breakfast is out of the question and now you walk down the streets of Montparnasse. There is the odd Madame with her dog, the old man reading his paper in the café, light is still white and hasn’t reached its the yellow afternoon tone, giving sort of pastellish moode and Paris seems to be sleeping or at least very slow. The music of past legends such as Edit Piaf and Hot Club de France (Stephan Grappelli-​Django Reinhart) and modern legends to come (eg Roland Dyens:
) come to mind. You pass La Coupole on Blvd Montparnasse (see my review on here), also pass the excellent fish restaurant Le Dome ($$$) at number 108 in the corner of Blvd Raspail (the best fish restaurant in Paris is Le Duc, not far away on 243 Blvd Raspail $$$$). Cross the Raspail and you have arrived at Le Bar a Huitres, 112 Blvd du Montparnasse. Don’t take a table but sit in the bar, order several kinds of oysters to your liking with an iced Chablis or Pouilly-​Fume to go with. After an hour or two your are again fit for fight and you have experienced the best kept secret of Oyster Paris!
Google earth coordinates: 48deg50’29.55″ N /​/​2deg19’47.79″ E