La Maison de Charly

Topissime !!!
Couscous avec semoule très fine, service très professionnel et courtois, desserts à tomber.
Cadre typique et de standing.
Une adresse incontournable !

S’il est un restaurant dont nous né nous lassons pas c’est bien la Maison de Charly. Le cadre donne des envies d’ailleurs; le vin d’orange est délicieux, les entrées variées et savoureuses, les tajines sucrés-​salés pleins de saveurs et d’originalité accompagnés de leur semoule aux amandes. Quant à la pastilla en dessert, elle est «à tomber»! Je connais ce restaurant depuis son ouverture, il y a plus de 15 ans, et n’ai jamais été déçu.

Nice atmosphere but the food is much less than expected. the meat was cold with no taste. Not worth the price.

Super table !
Petit dîner entre amis un soir, et nous avons passé un super moment. Ambiance chaleureuse, service discret et très courtois, propice aux discussions. La cuisine était délicieuse, je vous conseille la spécialité du Chef à la carte. Surprise, les ingrédients vous seront cachés, mais le plaisir en bouche est bel et bien là.

Excellent
Bonjour, nous sommes allés dîner pour une réunion entre collègues de travail et nous avons privatisé le petit salon marocain et c’était juste fantastique donc je me suis promis de laisser un avis et même leur faire une super pub ! Décor magnifique, super tranquille, bien que nous étions un groupe de 20 personnes mais nous étions seuls dans cet espace ou nous avons savouré de délicieuses spécialités marocaines notamment le couscous méchoui ! Le serveur était aux petits soins pour nous et on s’est senti vraiment dépaysé… je le recommande fortement.

Not much to say. Expected it to be better than chez bebert as it was not a chain. But it was so so. if you are in area and want la cuisine North Africa then ok. Else look for better.

a part la deco et le calme pour moi ce restaurant est une escroquerie il se vante de proposer une cuisine plutot d afrique du nord mais au niveau du gout et du rafinement ca laisse a desirer d autant plus que la formule est cher pour ce que c est. voila je dis vraiment en toute sincerite ce que j ai observe. ce restaurant convient aux gens qui ont ete en afrique du nord et qui sont reste dans l hotel et quand ils reviennent vous disent qu ils connaissent bien le pays et bien ce resto est fait pour eux car on connait la cuisine nord africaine et surtout celle du maroc on se sent insulte

mouaiscadre et personnel au top du hip hop; côté plat, les critiques dithyrambiques né sont pas justifiées! sauf si on né connaît pas la cuisine et qu’on vient pour en jeter.
On paie plus le cadre que ce qu’il y a dans l’assiette.

Très bon restaurant. Du chic, du calme, une ambiance chaleureuse un super environnement pour déjeuner ou diner.
Le service est à la hauteur du décor. Le couscous y est très bon.
Bref, 5 étoiles, rien d’autre à dire

Le plumage vaut mieux que le ramage
Très joli lieu, accueil correct, service qui dépend du serveur (le premier auquel on a eu affaire était un professionnel, le deuxième était peut-​être le fils de la cousine de la voisine). Le couscous né vaut pas grand-​chose et pourtant il était facturé 22 euros, cher ! La présentation n’aiguisait pas trop l’appétit, surtout celle des viandes. Les tajines, corrects sans plus, pareil pour le poulet au citron. Il faut avouer qu’on n’a pas eu envie de tenter les desserts.

Un restaurant vraiment authentique qui est là depuis longtemps, puisque je l’avais découvert lorsque je travaillais au centre des congrès de l’autre côté du boulevard il y a déjà 5 ou 6 ans.
Premier gage de qualité!
Ensuite, la déco est superbe, rien à redire, c’est fait avec finesse, tout est bien pensé.
On y appréciera une cuisine authentique, un service impeccable et un véritable délice gustatif pour les amateurs de cuisines du monde.
Le Zaalouk est vraiment excellent, et le couscous de Charly est parmi les meilleurs de Paris à ce que m’en ont dit les spécialistes.
En ce qui me concerne, j’adore les Tajines sucré/​salé et je me suis régalé avec l’agneau aux poires caramélisées.
Déjà rassasié, je n’avais pas goûté aux desserts (très riches dans la gastronomie marocaine).Mais je me rattraperai lors de ma prochaine visite!
Certains trouveront le prix élevé, mais la prestation est vraiment à la hauteur, n’hésitez pas!

Voilà enfin un endroit dépaysant, pas une imitation avec les quelques luminaires en fer forgé que l’on connaît, ciselés par des enfants, tout droit venus des ateliers de Marrakech.
Photo link:
D’entrée l’on entre dans un univers digne d’un jardin intérieur avec le sol en petites pierres de terre cuite, de multiples salles, des palmiers immenses, une verrière certainement appréciable en été avec des rayons de soleil qui vous caressent les épaules, des moucharabieh aux murs et des portes intérieures aux huisseries épaisses.

Menu du soir 34 euros: assortiment d’entrées et un plat. Dessert en sus.
Mosaïque d’entrées :
Harira
La harira est la soupe nationale marocaine.
Pendant les 30 jours du mois de Ramadan, chaque maison prépare ce potage parfumé et grisant, imprégnant de son odeur les ruelles à l’heure du coucher du soleil.
Mechouia
Poivrons grillés et parfumés à l’huile d’Argan.
Zaalouk
Caviar d’aubergines et tomates parfumés au cumin.
Salade de carottes
Parfumée au carvi, cumin, huile d’olive et vinaigre de vin.
Salade de fenouil cru
Huile d’olive et citron.
Salade de concombre
Tomates, concombre et oignons rouges en tout petits dés.
Salade de betteraves & olives violettes
Parfumée aux feuilles de coriandre.
Petite Kefta d’agneau
En sauce tomate au beurre.
Briouat
Petite feuille de brick fourrée au goût du chef.
Photo link:
Plats au choix :
Le couscous de Charly
Grillées au charbon de bois: Brochette d’agneau, côtelette d’agneau, brochette de Kefta, merguez maison, brochette de poulet.
Vous pouvez aussi composer vous-​même votre couscous en choisissant parmi ces cinq viandes.
Couscous Méchoui
Epaule d’agneau français rôtie à la broche.
Couscous au Tajine de poulet fermier
Olives violettes, citrons confits, semoule blanche au beurre et à l’huile d’olive
Tajine d’agneau confit aux pruneaux et abricots
Semoule sucrée (seffa) aux amandes croquantes.
Tajine d’agneau confit aux aubergines
Semoule blanche au beurre et à l’huile d’olive.
La Pastilla
Spécialité du chef.
Tangia
L’agneau de «10 heures» aux quinze épices cuit et servi dans sa cruche en argile.
Tajine de Keftas d’agneau aux oeufs de caille
Petites boulettes d’épaule d’agneau hachée.
Tajine de boulettes de poissons
Petits légumes croquants
et semoule rouge ou carvi et menthe sauvage.
Petit Loup de Méditerrannée grillé entier
Garni de Cbakcbouka (notre ratatouille marocaine).
Tajine d’agneau aux poires caramélisées
Semoule sucrée (seffa) aux amandes croquantes.
Desserts :
Croustillant de dattes fourrées à la crème d’amandes — 11 Euros
Florentin et glacé au caramel.
Dessert de Charly — 11 Euros
Assortiment de patisseries orientales maison.
La pastilla au lait — 10 Euros
Millefeuille marocain aux amandes croquantes parfumées à la fleur d’oranger.
Salade d’orange — 9 Euros
et son sorbet mandarine.
Sorbets maison — 9 Euros
Citron, fraise, mandarine, mangue.
Arrivés très tard, vers 22h40 (alors que la cuisine ferme à 23h), nous avons pu tout de même avoir un très bon service et nous nous sommes régalés.
Nous avons entrepris avec satisfaction la dégustation de toutes les entrées chaudes et froides très goûteuses (elles sont toutes comprises dans le menu), la cuisine est généreuse et fraîche.
Concernant la tangia, il s’agit d’un plat d’agneau qui a cuit 10 heures dans une cruche en terre. Le service est beau à voir, il se fait en deux temps. D’abord on verse le bouillon puis on vous sert la viande et les écorces de citron confit. Celui-​ci n’a rien à voir avec le citron confit réduit et compact que l’on connaît. Ce plat est particulièrement fin et parfumé, le goût est subtil, l’agneau est extrêmement tendre, une merveille.
Les pâtisseries, rien à voir avec celles que l’on trouve dans les pâtisseries orientales courantes, sont très fines, agréables avec le thé à la menthe et aux pignons de pin.
La cuisine peut être emportée. On peut privatiser une salle, et je né doute pas que l’ambiance soit conviviale et chaleureuse. Excellente adresse. Comptez tout de même environ 50 euros par personne.

Si le cadre et les plats sont inchangés depuis 30 ans, les prix eux se sont calés sur le cours de la bourse (mais uniquement quand ce dernier est à la hausse).
Ce qui donne un «rapport qualité/​prix» dépassant l’indécence, du moins en ce qui concerne les desserts, les tagines et les couscous.
Dommage et adieu !

Le Maroc porte Maillot
Des les premiers pas dans l’entrée, puis dans la salle; ça y est, vous y êtes au Maroc ! Fontaine, faiences et mosaiques dans l’entrée, palmier, lanternes et bois sculptés pour la salle. Cuisine copieuse et raffinée. Service un peu lent.

Un jolie cadre, l’entrée est constituée de petit plat précédé de l’harira.
Pour suivre, couscous, tajine
c’est bon, mais un peu chère tout de même même très chère dommage

Chic mais !
J’ai découvert cette nouvelle version de l’ancienne maison «Chez Charly» que je connaissait bien. L’endroit est magnifiquement rénové, de beaux décors, de beaux matériaux. Le service et l’ambiance chic un peu mode change de l’ancienne approche. Un menu à 33 € est proposé et contient des plats intéressants et fins. Un assortiment d’entrée assez copieux, bonne soupe harrira et reste bon sans plus. Mon amie a pris un tajine et s’est régalée. Je suis un inconditionnel du couscous alors comment passer à coté. Celui que l’on m’a apporté était très correct, la portion bien calculée après les entrées. Les viandes sous forme de brochette étaient correctes mais le bouillon et l’ensemble manquaient de saveur. Un couscous est un plat populaire comme le bourguignon ou la blanquette, il doit être authentique et rappeler les parfums de notre souvenir. A force de vouloir rendre ce plat de plus en plus fin, on a arrive à lui faire perdre son âme et c’est ce que le nouveau Charly a malheureusement réussi. Les pâtisseries orientales recommandées plus haut se sont avérées un peu chiches et au final pas extraordinaires. Bref, pour plus de 100 € à 2, on pouvait s’attendre à bien mieux. Décevant donc sauf pour le cadre !

Délicieux, le meilleur restaurant marocain de Paris !!!
Cadre extraordinaire, cuisine délicieuse, accueil chaleureux et service très attentif ! Nous avons passé un excellent moment: merci !

Un top
La déco est super sympa, on n’oublie qu’on est à deux pas de la Porte Maillot. La formule incluant une petite dizaine d’entrées (attention à garder de la place pour le plat de résistance…) puis le plat est vraiment au point, et réduit considérablement le temps d’attente. Vraiment, une adresse à retenir !!!

cadre très agréable et reposant comme le personnel
le couscous: semoule trop collante, dommage car la viande est bonne comme les légumes
à revoir

L’endroit à la magie des pays du soleil, le personnel sourit tout le temps, le cadre nous fait voyager et la cuisine ahhh, la cuisine, c’est du pur bonheur !!
Les petites entrées précédées de l’harira, les poivrons grillés et parfumés à l’huile d’Argan, la salade de betteraves et olives violettes parfumée aux feuilles de coriandre, le caviar d’aubergines et tomates parfumés au cumin, la salade de carottes parfumée au carvi, que l’on accompagne d’un thé à la menthe. Ensuite, le couscous au tajine de poulet fermier à la semoule blanche et olives violettes avec des citrons confits, et pour terminer, la salade d’orange et son sorbet mandarine.
Merci Charly !

Très inégal !
La cuisine est très bonne (Couscous impeccable et assortiment d’entrées marocaines délicieux) mais le service est expéditif et pourtant la salle n’était pas pleine ! Peut être que nous n’avons pas eu de chance ! Mais il n’y aura pas de prochaine fois car les marocains de qualité avec un meilleur rapport qualité — prix né manquent pas sur Paris.

Qui veut un couscous ?
Peut-​être le meilleur couscous que j’ai jamais mangé !? Certes pour un restaurant oriental, c’est assez chic et cher mais les plats sont exquis et très copieux, les décors idylliques. Composé aussi d’un service voiturier. Pensez à réserver longtemps à l’avance du fait de l’affluence fréquente dans cet établissement.