It Rocks

J’ai commandé un Double Cheese Rocks hier sur Deliveroo. Très bonne viande, très bon burger et les frites sont top! Seul reproche: faire payer (même si c’est pas cher) le mini pot de ketchup… Sinon je recommande!

J’ai pris le Hamburger du moment.
Il était au brie, aux compotes d’ognons et de figues.
Cet hamburger est vraiment pas mal.
Les frites sont correctes.
Je devrais mettre 4 étoiles si je compare à big fernand, blend ou PNY (les trois sont supérieurs), mais compte tenue du fait que It Rocks facture le menu moins de 10 €, je rajoute 1* de bonus pour le prix réduit.

Burger joint vraiment sympa. Dans un quartier sympa perdu entre les dizaines de restaurants chinois. Pour 10 € vous avez un menu qui comprend burger, frite, boisson. Gros point positif quand on connait les prix du quartier et les prix «hiptser/​bobo» de certains burger joint.
Les frites sont vraiment bonnes, on sent la french fries faite maison, c’est un plus comparé à Mcdo and co… En ce qui concerne le Burger je suis mitigé. En France on a besoin de cette «french touch» niveau nourriture donc même le burger, combo le plus connu avec le hot dog aux US se doit d’être «fancy». Or un burger c’est avant tout la simplicité même: un bon steak haché, une bonne sauce et pour ceux qui veulent, du cheese, tomate, salade…
J’ai pris le Bacon burger et pour la sauce en général avec du bacon on s’attend à avoir une sauce fumé type sauce BBQ ou le classic ketchup. Ici c’était une sauce béarnaise, je comprend pas trop l’association… Un steak seul avec cette oui, en burger nan ! Le steak était vraiment bon, frais, saignant. Le «bun» du burger en revanche est trop gros, on né voit pas se que l’on mange.
Bref 50/​50, j’y retournerai pour un 2em acte.

Bön ba le constat est tout de même mitigé…
La devanture indique des hamburgers maison, de la viande fraîche et des bons pétris sur place.
Ce qui est dommage c’est que ce goût de «faire maison» je né l’ai pas ressenti lors de ma dégustation. Le pain était trop cuit beaucoup trop croustillant pour un pain à burger. La viande était fade. Et la compoté d’oignon beaucoup trop vinaigrée, limite écoeurant.
Venons en aux frites…
Pas mauvaises, croustillantes, cuites avec la peau. pas trop grasses. Un bon point.
Enfin, l’argument imbattable d’It Rocks (en plus de l’accueil irréprochable), c’est le prix. 9,99 € le menu hamburger + frites + boisson. Dans ce quartier de la rue de provence c’est un très bon rapport qualité/​prix. Dommage que les saveurs gustatives viennent ternir le tableau.

Super découverte ! Le burger du moment (compoté figues, oignions, brie et un VRAI steak) est une tuerie !

Des bons burgers! Le «next step» si on veut quelque chose mieux que McDo.
Le frites ont beaucoup de saveur et né sont pas moins bonnes que celles d’un «burger gourmet».
Je n’ai pas de remarques spéciales sur le burger: la viande est correcte et le pain aussi. Le rapport qualité-​prix est très bon!
Le décor et l’ambiance du local laisse beaucoup à désirer, par contre, même étant donné que c’est du fast-​food.

Enfin des bons Burgers aux saveurs rafinees.
Même si le choix n’est pas large, la viande est cuite a souhait, et les ingrédients savoureux.
Les frites maison sont croustillantes et chaudes, le service impeccable et les tables propres.
Un vrai Burger a la française.

Amazing burger. I was very surprised.
And with a very friendly owner.
Keep up the great work!

Rapport qualité prix au top :)
Les frites sont parfaites même si du coup la portion est trop chiche.
Le côté «Macdo quali» est très bien vu. C’est rapide, bon, pas trop cher et l’accueil toujours sympathique. Que demandez de plus?

It Rocks est une très bonne découverte!
Même si l’on né dispose pas d’un choix énorme au niveau des burgers je né peux que valider le menu à 9.90 €!
Les frites sont magistrales. Clairement magiques. On regretterait presque qu’il n’y ait pas une option XL!
Le burger quant à lui était très bon et tenait bien dans son bun, ce qui est un plus!

Belle découverte que It Rocks !
Testés en livraison, les burgers et les frites sont vraiment bons: le burger tient bien en main, ils ont du goût, les ingrédients sont bons. Les compositions sont simples mais efficaces.
Les frites également sont moelleuses, très bonnes.
Le tout à un prix raisonnables: 13 € le menu avec burger + frites + boissons.
Une bonne adresse !

Burgers originaux et produits de qualité pour un rapport qualité/​prix imbattable: 9,90 € le menu ! Le French Rocks était délicieux, tout se mariait à merveille ! Cependant il y a encore matière à travailler: assaisonnez un peu plus la viande ainsi que les frites, et travaillez plus sur le pain un peu épais à mon goût. Enfin, ce que j’ai trouvé dommage c’est que la déco de l’enseigne né renvoie pas à leur titre «it rocks».

Super burger et très bon rapport qualité prix.
Carte un peu légère au niveau du choix
Deco sommaire mais cool. J’ai trouvé mes boss un peu tendus en caisse mais Ras t’es bon endroit pour un morceau

Commandés sur Alloresto les menu double cheese, bacon et spicy nous ont vraiment beaucoup plût. La sauce barbecue maison est trop bonne. La sauce chef a base de moutarde tient aussi très bien la route ! Les frites maison sont bien dorées et un petit goût sucré. Elles sont livrées dans un côné qui est assez original. Très bon rapport qualité prix avec un menu (burger+frite+canette) comptez 12 € 50. Le bun sésame moelleux à souhait et une viande de boeuf rosée de très très bonne qualité.
Seul bémol le manqué d’originalité au niveau du choix des desserts. On se passé donc de commander crème vanille, mousse au chocolat ou muffin. C’est pas grave, on commande parce qu’on a les crocs de burger et c’est exactement ce qu’on a eu. Donc très satisfait, n’hésitez pas !

It Rocks offre un des meilleurs rapports qualité-​prix pour déjeuner dans le quartier St Lazare /​Grands Magasins.
Pour un ticket resto, ce n’est pas un burger, mais carrément une formule que l’on peut s’offrir. Comme au Mac Do, me direz-​vous… Oui, MAIS: pain brioché moelleux, viande en qualité et en quantité, sauce et condiments élaborés, frites croustillantes, prise de commande souriante et rapide… C’est le compromis idéal entre petit budget et envie de burger gourmet.
Mon préféré, le French Rocks, avec son cantal, son persil et sa compotée forestière, n’a rien à envier à certains spots à burgers «hipsters tendance franchouillards» (suivez mon regard).
Autre avantage non négligeable (et là, je pense à toi, foodtruck perdu dans le froid sans une seule table à l’horizon), il est possible de s’asseoir à de grandes tables communes pour un repas à plusieurs, ou sur de hauts tabourets de bar ambiance comptoir pour un repas rapide seul.
Vivement qu’ils ouvrent le soir.

Attention, je deviens difficile en matière de burger !!! Clairement, il né concurrencera jamais Blend ou Big Fernand !!
Ce que j’ai aimé :
— l’accueil, très gentil et souriant
— le menu à seulement 9,9 € avec burger + frites + boisson
— leur propre plateau «It Rocks» et une déco sobre et moderne, tout en bois et rouge
— les frites, bien dorées, goutteuses à tremper dans les sauces mises à disposition: moutarde, ketchup, mayonnaise et une double cheesy spicy.
Le burger est pas mal parce que le pain est bien moelleux, le cheddar a du gout et est bien dégoulinant, les oignons frits et les oignons rouges apportent du croquant MAIS et c’est quand même le plus important dans un burger, la viande n’a aucun gout, elle manqué cruellement de saveur ce qui rend le burger assez quelconque finalement. Il manquait un peu ce côté sucré de la viande qu’on aime bien dans les burgers.

Un bonheur cet établissement.
Comme ils le soulignent et là je suis en accord total avec eux. Ils sont au prix du Fast (1 € plus cher si on veut vraiment chipoter) mais avec de la qualité.
L’endroit est clair est plutôt spacieux pour déjeuner sur place. Le menu est clair est concis à 9,90 € BURGER/​FRITES/​BOISSON je né sais pas que dire de plus.
Un ⁵⁄₅ bien mérité.
— La Note du Resto Burger est faîte en comparatif par rapport aux autres de ma liste
–An Other Burger list in Paris–

Je suis venu avec des anglais, et première chose à souligner, l’une des personnes de l’équipe parle très bien anglais et il leur a expliqué la carte. C’est toujours agréable… et globalement ils étaient tous les 3 cools.
Deuxièmement, ils ferment à 16h, ce qui est rare chez les concurrents (et pas vraiment normal pr Paris…).
Troisièmement, le prix. Enfin un établissement qui se touché pas sur les prix, et la qualité est là… Pour moi c’est du niveau de Big Fernand, niveau préparation, qualité/​taille et goût. Sauf qu’ils sont plus cools, on te met pas la pression quant on mange et c’est quand même 5 € de moins!!!
Je né sais pas si c’est possible, j’avais la flemme de demander, mais si il y a possibilité de mettre un supplément dans l’un des sandwichs, ça serait cool. Notamment du bacon dans le double cheese ça serait parfait.
Je vous boost en tout cas, car ça fait plaisir de voir des gens qui respectent le consommateur sur les prix, sans délaisser pour autant la qualité.
PS: Je vois que des gens sont très critique sur l’établissement. Mais est-​ce que vous vous rendez compte que c’est à peine 2 – 3 € plus cher qu’un McDo mais avec une qualité BIEN supérieur? Je né comprends pas trop votre logique…

It doesn’t rock, but it doesn’t totally suck either.
[English version below]
Il y a un seul bénéfice chez It Rocks: le rapport qualité-​prix. La valeur. C’est la meilleure valeur parmi les burgers parisiens, mais ça né dit pas beaucoup. Alors c’est toujours une bonne affaire, vu que la plupart des burgers parisiens sont des arnaques.
Le bilan en bref :
Le steak: Pas transcendent, mais correct. En fait, c’est plutôt bon, bien cuit, et parfaitement taillé pour le pain — au niveau du Camion Qui Fume.
Le bun: J’ai connu mieux. C’est juste un poil mieux que Harry’s, donc un poil mieux que l’industriel. C’est vrai qu’il né désintègre pas sous le poids des ingrédients, mais c’est car la mie est très sèche.
Frites: Pas mal du tout! Meilleur que la plupart des «frites masion», ces frites sont bien cuites et … tu auras mal à croire … croustillantes !
Vitesse: La vache, c’est vite! C’est car c’est un peu usine fast-​food, tout préparer à vitesse pour les heures pointes, et c’est génial. Malheureusement, ça veut dire qu’il n’y a aucune personnalisation (voir ci-​dessous).
Les-​petits-​je-​né-​sais-​quoi-​de-​la-​restauration-​américaine-​faite-​par-​les-​français: Je donne les notes aux burgers français en échelle très relative à cause du grand taux des crimes des restaurateurs français contre la cuisine US. Comme la personnalisation, ce qui rend les gens fou pour Burger King et Subway mais qui n’existe quasiment pas d’ailleurs. Impossible ici. Et c’est dommage parce qu’on voudrait vraiment demander de NE PAS noyer mon burger avec les sauces (dites «compotées») obligatoire, un béquille qui soutien la mauvaise cuisson des steaks et burgers et toutes autres viandes. Ecoute-​moi: il n’y a pas besoin de sauce si tu fais un bon burger, putain! NIQUE TA SAUCE. Je veux goûter mon burger.
Alors, ça y est. Si t’es parisien, tu peux compter sur un burger au niveau de Big Fernand au prix très modeste de 9,90 € burger+frites+canette. Si t’es américain, c’est un burger au niveau de Johnny Rocket’s, donc plutôt merdique mais pour un séjour à Paris tu t’en sorts … Mouais.
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It Rocks has basically one thing going for it: Quality-​price ratio. AKA value. This is the best value burger in all of Paris. Which isn’t saying much. But it’s still a big deal, considering almost every other burger in this burger-​mad city is a goddamn ripoff.
Let’s just break it down, shall we?
Meat: While not amazing, the meat isn’t bad, either. In fact, it’s pretty decent, and nicely cooked, and the size perfectly fits the bun. About on par with Le Camion Qui Fume.
Bun: You’ve had better. In fact, this is about a step above Harry’s, which is the most common industrial bun in these parts. The best thing I can say for it is that it doesn’t disintegrate under the weight of the ingredients. Although it probably maintains its shape because the crumb is quite dry.
Fries: Pretty damn good! Better than almost every other «frites maison» joint in that the fries are well done and… wait for it… crisp!
Speed: Amazingly fast. This is because the burgers are cranked out regularly to meet the demand of the lunch crowd, which is brilliant. Unfortunately, it means no customization. (See below.)
Intangible-​French-​not-​quite-​getting-​American-​food-​things: French burgers need to be graded on a curve, because there are maddening cultural things that French restaurateurs don’t seem to get about American food. Like customization. People here fall over themselves to have Burger King and Subway because they allow you to tell them what you want on your burger/​sandwich. Here, that ain’t happening. This also means that you can’t ask them NOT to slather the bottom half of your burger in whatever sauce («compotées,» as they call them here) which seems to be the crutch of every other goddamn burger place here. Listen, mes amis, there’s no reason to drown your burger in sauce if you make it tasty in the first place! FUCK YO’ SAUCE, DAWG. I wanna taste my burger.
Anyway, there you have it. If you’re Parisian, this burger ranks at around Big Fernand quality for only € 9.90 for burger + fries + soda. If you’re American, you can compare it to, say, Johnny Rocket’s. Which is to say — fairly crap by US standards, but pretty decent for Paris. Yep.

Ouvrir un burger joint, vers Saint Lazare,
après la vague des burgers parisiens,
après le retour de Burger King,
Après les burgers food trucks…
Il fallait oser!
Il fallait surtout être bien calé sur son concept et la recette, autant culinaire que commerciale à appliquer.
Pour moi, It Rocks y est parvenu, et c’est cette réussite «globale» qui justifie les *****
Le concept ici c’est «meilleur que McDo et moins chère que les burgers parisiens classiques.»
Donc la formule à 9,90 c’est :
— Un burger (en l’occurrence un bacon burger)
— Une vraie portion de vraies frites, vraiment fabriquées maison — ou très bien imitées ;)
— Une boisson
bonus un muffin 110% chocolat et moellitude :)
Le pain est bon, les ingrédients sont bons, les frites sont bonnes, les sauces — que l’on va chercher dans un petit ramequin en plastique ^^ — sont bonnes, et le dessert est gros, moelleux et au chocolat (je l’ai déjà dit ça non ?)
En PRIME et surtout, on vous accueille avec le sourire, on vous apporte votre commande à table (oui oui pour un menu à 9,9 je le rappelle!), on vous demande 3 fois si vous né manquez de rien, on vous sourit — vraiment — et on vous donne un verre d’eau si vous demandez.
Bref, je me demande bien quel burger je vais tester la prochaine fois, et celle d’après et celle ensuite.

Un nouveau spot à burgers vient d’ouvrir début mars dans le 9eme, Rue de Provence
Et oui encore un, mais IT Rocks a décidé de se démarquer
Les ++++ de cette toute nouvelle adresse !
–Restauration rapide, mais de qualité, option «Gourmet», et pour moins de 10 euros (Très bon plan la formule à 9,90 € burger frites et boisson, au vu des prix pratiqués dans le quartier)
–Le Bun brioché aux graines de sésame élaboré par un meilleur ouvrier de France
— Les six recettes de burgers créées avec leur compotée spéciale
*Double cheese Rocks: Steak compotée ketchup oignons rouges double cheddar et oignons frits
*Bacon rocks: Steak compotée Bearnaise, emmental bacon
*Mustard rocks: Steak compotée 3moutardes, oignons rouges, cheddar
*Chicken Rocks: Poulet, compotée curry, coriandre fraiche.
*French Rocks: Steak, compotée forestiere, cantal, persil
*Spicy rocks: Steak compotée epices, oignons rouges, cheddar, chorizo
–Les frites maison
–Le petit distributeur à sauces en libre service
–Les desserts muffins ou cookies choco (validés !)
–Esprit fast-​food donc peu d’attente mais avec le plaisir d’être servi à table si vous déjeunez sur place
–L’accueil +++ avec un service ++++
Une adresse à tester au déjeuner, sans se ruiner