Flam’s

I was may first time here. We went for deal 2 15.90 each. This menu gives you the opportunity to eat as many pizza you want a d oder a dessert. We had pizza spring and ice-​cream. You order the first piazza and share it. They ask what pizza do u want as next. We had 5 pizzas, maybe too much. Pizza are nice but I think they are covered with mascarpone. I don’t know for sure but it seems so. The deal works in this way: if 2 people, both order 1^st one to share and you keep going until I you don’t get enough. Then you order the desert (this is the only one you don’t share). You can seat inside or outside. If you don’t know how it works, don’t worry: the stuff will help you. Overall it has been a good experience.

Oh Flam’s. Flam’s, Flam’s, Flam’s.
Until maybe only a few years ago, I didn’t actually realise this place is a chain. We visited the one in Lille a few times when I was there as a student, as when you’ve got a massive group of exchange students to entertain/​feed it’s pretty ideal, so our International Club always organised for us to go there for Welcome/​Leaving dinners and such.
I should start out by saying that I LOVE flammekueche, it’s really tasty and even just the Traditional one (crème fraîche, onions and ham) is good enough for me, but I was so very disappointed by this Flam’s. The main reason being that as we were a group of 11, we weren’t allowed to order individual things and instead all had to get the same «Menu». Don’t get me wrong, I think the one we went for was great value for all you can eat flammekueches of different types and a dessert, but I really wasn’t wanting very much to eat the night I went and ended up spending over € 20 on a meal I didn’t really eat a lot of! Obviously I realise that this is probably a general Flam’s policy, no matter which one you go to, but I thought it was pretty rubbish.
The flammekueches themselves were delicious! We got lots of different types to try, including one which was meant to be like a burger (mixed opinions from my group on that one, but I liked it!) the New Yorkaise which was mince, onions, mustard and salad, and one with salmon on which was yummy! We also had more traditional types such as the one I mentioned earlier, and goat’s cheese with honey. They’re the only reason this place is getting 3 stars instead of 2 because…
DEAR GOD THE TOILETS. I know France doesn’t exactly have the best rep when it comes to public bathrooms, but these were honestly some of the worst I’ve ever come across, ever. And that is saying something, trust me! It’s one of those ones where male and female toilets are situated pretty much in the same room, which you always have to put up with in France so that didn’t bother me — but they absolutely REEKED. The smell was so bad I was genuinely worried I might be saying hello to my dinner again, and seriously put me off eating my dessert. They were pretty gross generally as well, cleaner than many toilets I’ve used in Paris/​France but this didn’t really matter because of how badly they stunk.
The service was fairly slow as well, but since we were a pretty big group that didn’t bother me. The downstairs bit we were in was really cool looking, but ultimately this particular Flam’s was a letdown for me.

Je pense que j’ai vécu ma pire expérience culinaire dans ce restaurant…
Dès l’arrivée, une serveuse nous installe sur une table sale et collante (avec des restes d’oignons, laitue et je né sais quoi d’autre) avant de nous ignorer complètement pendant 15 minutes malgré nos innombrables interpellations.
Finalement, c’est la manager qui vient nous servir. On nous dit qu’on né peut pas prendre chacun sa tarte flambée même si on paie le prix de la formule fois deux… On accepte en rechignant, et on attend une bonne dizaine de minutes avant d’avoir la 1ère tarte.
Je vous explique le concept de la tarte flambée chez flam’s: un peu de farine et de l’eau pour la pâte, et quelques milligrammes de garniture pour donner un air de tarte flambée à l’horreur qu’on nous sert.
On teste plusieurs tartes, et elles sont toutes aussi mauvaises: oignons mal coupés (gros morceaux de 5 cm sur une tarte défraîchie). Au final, on né mange pas jusqu’à né plus avoir faim mais plutôt jusqu’à épuisement d’un appétit qui était déjà franchement inexistant au départ.
Cerise sur le gâteau: la formule avec dessert coûte un bras. On aurait mieux fait de manger au kébab à côté, on aurait payé 3 fois moins cher et au moins on serait repartis le ventre plein.
Un seul conseil: passez votre chemin!

Our group went here for a filling meals, perfect for teens. All you can eat and quite tasty.
We started with salad with a tangy dressing that I believe is horseradish flavored. Then square, thin crusted pizzas– cheese and ham, mushroom, and ground beef varieties.
You can keep eating and one of our tables ate 7 pizzas.
Dessert pizzas were chocolate or apple. I liked apple best.
Would recommend for kids-​seems also that a lot of tour groups come here. Not a bad thing just busy.

Si je pouvais laisser aucune étoiles…
Nous sommes venu à 7 pour un anniversaire (rien de prétentieux), en arrivant je constate déjà que les locaux sont franchement sales, mais bon ça né me fait pas peur pour la suite de la soirée.
Ensuite arrive la «serveuse», absolument exécrable, je me suis retenue de la mettre a sa place, elle né sais pas travailler et n’a aucun savoir vivre. Ses collègue savent mieux se tenir mais sont tout aussi incompétents. On nous parle mal, on nous sert mal, et on nous demande de débarrasser notre table!
La cuisine n’est pas bonne non plus, j’ai été malade le lendemain et mon amie m’a dit qu’elle aussi.
A FUIR ! Ce genre de restaurent né devrai pas exister c’est inadmissible.
J’espère éviter une mauvaise expérience a certains avec cet avis.

This was where my group and I had our last dinner in Paris. What a nice place! There are several locations throughout the city. My old roommate is from Alsace and I had heard of Flammekueche from him. I’m sure it tastes better in the Alsace region, but hey I couldn’t complain about Flam’s! Our group sat downstairs in the «dungeon». If you’re weary of stairs, be careful when descending these.
We started off with a salad, then traditional Flammekueche of bacon, mushrooms, cheese… Veggies for me of course! The dish is similar to super thin crust «pizza». It’s was so delicious! Then we had our dessert Flammekueche. Yum yum and more yum! Chocolate and apple cinnamon.
The waiters were really nice and patient with our large group. They brought out our food promptly. It was such a great last meal in Paris!

We ate at this Flam’s on Sunday, July 21, 2013. Because we were with a group, we had a pre-​selected menu, which turned out to be just fine.
Our selections started out with a green salad with a tangy, horseradish flavored dressing. If you don’t like spicy food, this might not be for you.
Next, we were served several Flammekueches, which can best be described as a very thin crusted pizza with bacon, mushrooms and Emmental cheese on top. Very tasty! We were also served another variety with beef.
Lastly, we had a dessert Flammekueche with chocolate on one half and apples on the other.
The servers were polite and kept the water refills coming. We were allowed «all you can eat,» but I’m not certain if this was because we were with a group or if this is standard for this restaurant. This place was clean, tasty and we had a positive experience.

Nous étions placés près des fenêtres ce qui nous a permis d’être dans une ambiance pas très bruyante contrairement à certains restaurants où on né s’entend pas parler. Le service est rapide voir trop rapide, on n’a même pas commencé la flammekueche que le serveur nous demande ce que l’on veut manger pour la suivante. Il vaut mieux le ralentir un peu, histoire de né pas caler trop vite.
Vraiment bon et pâte fine. Service sympathique.

I really like Flam. It’s sort of a guilty pleasure. But it’s a great deal and is really filling. Wonderful for the winter months.

Temps d’attente assez long pour avoir une table et pour lancer le service
Après c’est que du bonheur, les flams arrivent les unes après les autres à bon rythme. On sent qu’elles sont indsutrielles mais sont de bonne facture niveau gout et qualité. Niveau accueil ça va.
On déplorera également une lenteur au dessert
Mais bon, on peut leur pardonner vu l’affluence monstrueuse le WE
A recommander

Restaurant de flammekueche très agréable, flam correcte, pas d’attente, serveuses aimable, souriante
Je m’y suis rendu avec un ami un Dimanche soir, relativement tôt.
J’y retournerai, né serait-​ce que pour son clin d’oeil sur l’addition, merci Jen P ;)

Flam’s à volonté
Bön restaurant avec un bon choix à la carte pour de prix correct pour Paris ! Pour exemple menu gourmand avec boission + flam’s a volonté et dessert — de 20 € ! Je vous le recommande !

Pour trop manger !
S’il n’y avait qu’une formule à retenir, ce serait celle des Flam’s à volonté ! Et il en faut de la volonté pour toutes les tester: D Le service est inégal (parfois au top, parfois très peu aimable) mais généralement rapide. Les Flam’s en elle-​même recèlent parfois quelques petites pépites (la chèvre-​miel est terrible ! et dans les desserts… choco-​banane… mmmmhhh) Le tout pour un prix tout à fait abordable

Avis aux bons gros mangeurs: flammkueches à volonté à prix imbattables !
En effet, la chaîné propose des menus entrée+plat ou entrée+dessert, la plat étant à volonté !
Les flam’s né sont pas extraordinaires, mais ça reste bon quand même !
Avec les deux formules, on vous ramènera à volonté les flam’s de votre choix: plutôt bien quand on est affamé (on cale quand même vite!).
Pour l’entrée, vous aurez le choix entre différentes salades (plutôt pas mal); et pour les desserts, du classique ou des flam’s sucrées.
Le service est rapide, même en cas de monde, et même sympathique.
Le bémol, ici, c’est que le soir, surtout le weekend, c’est vite bondé et on se retrouve un peu à manger les uns sur les autres

Service lent, mal installé, on pouvait même entendre la conversation du voisin. A part ça, les flamekueche n’étaient pas si exceptionnelles mais bon pour le prix, ça passé.

Pour le délire
Un lieu à réserver pour les fêtes en groupe car ce n’est pas de la bonne cuisine mais on peut bien s’amuser. Une ambiance de fête règne dans la cave et il y a des chants toute la soirée. Le service est efficace et les formules à volonté :-)

Un moment à partager une Flammekuch
Le Flam’s est un restaurant où il fait bon partager une Flammekuch. Mais l’inconvénient justement est que le partage n’est pas un choix. Pour 8 personnes on nous apportait 2 flammekuches alors qu’on né voulait pas tous la même et qu’on avait pas tous les mêmes goûts (certaines mangeaient des lardons, d’autres non, certains aimaient les artichauts d’autres non). Mais la «tradition» est de partager les flammekuches chez Flam’s. Néanmoins les menus entrée + flammekuches à volonté (à 11euros et quelques) ou flammekuches à volonté + dessert (à 13euros et quelques) sont très intéressants.

Restaurant agréable, très tranquille le midi en semaine, donc on apprécie le calme et le prix des menus très bas, personnel attentif, avec un mot gentil du chef de service, rien à redire;
si vous aimez les Flammkueches, n’hésitez pas, mais comme ça à du succès vous aurez plus de bruit en soirée et surtout en week-​end,
NB: Il y a des menus à volonté :p

Les Flamekueches ce n’est vraiment pas extraordinaire. Ça né vaut pas une bonne pizza. C’est seulement de la pâte fine avec de la crème fraiche et quelques poivrons/​bœuf/​chèvre (en fonction de celle que vous choisissez) d’éparpillés sur la pâte. Se décline aussi version sucrée avec chocolat ou banane.
J’ai testé le menu à volonté, niveau prix c’est imbattable: pour 16.90EUR on a en plus un apéro et de la bière à volonté.
Gros coup de cœur pour leur brownie au chocolat: l’un des meilleur que j’ai mangé.
La salade chèvre chaud est plutôt bonne également.
Par contre la dernière fois que j’y suis allée on nous a installé dans la salle du sous sol, celle réservée aux groupes (4 grandes tables d’une vingtaine de personnes) et c’était extrêmement bruyant. Une des tables hurlait, littéralement, cela gênait toutes les autres table mais le personnel du restaurant n’a rien fait pour leur faire baisser le son.

Malgré un resto archi bondé le service était de qualité. Seulement les flams né sont pas bonnes, si c’est pour manger de la crème fraîche étalée sur de la pâte je peux faite ca chez moi!
Part contre les prix sont assez imbattables.

Dans la série des Flam’s de Paris, le plus accueillant de tous, au centre de la capitale, dans la fameuse rue des Lombards. Le principe Flam’s est simple et très peu onéreux. Né manquez pas de visiter les salles sous-​sols, impressionnantes caves voûtées, et si vous êtes en groupe réservez, l’ambiance est excellente.

Rien à dire: je me régale à chaque fois.
C’est la chaîné qui né paye pas de mine mais qui comble l’appétit des étudiants en quête d’originalité.
Cela change du hamburger, les variétés de Flams sont super et les prix vraiment alléchants ! On peut même boire un petit vin sympa pour accompagner sa formule «à volonté».
L’adresse BON PLAN par excellence !

Adresse fort sympathique. On peut y manger de très bonnes Flammenkueche .
Petits bémols: très bruyant. De plus, si dans votre table, une seule personne né prend pas la formule à volonté comme c’était notre cas (1 menu enfant sur 7 personnes), et bien pas de formule à volonté pour les autres. Ca c’est nul.

Bonne flamkueche mais un peu d’attente. Plus de fondant au chocolat a la carte mais ambiance simpa, tout comme le quartier. Formules a volonte a partir de 12,70EUR merci la baisse de la tva

A tous ceux qui aiment la cuisine alsacienne, ceux qui aiment passer de bonnes soirées entre copains dans une ambiance sympa, qui aiment manger à leur rythme et varié: allez au Flam’s! et né vous attristez pas si cet avis se trouve dans la catégorie Paris. Le Flam’s est une mini chaîné de restaurants (on en trouve 8 dans toute la France (Paris, Strasbourg bien sûr, Lille, Lyon, Nancy, Rennes et Grenoble) et 2 en Allemagne).
Ce nom bizarre vient du nom Flammküche, il s’agit de pâte très fine recouverte au choix d’oignons, de champignons, de lardons et autres.
A cela s’ajoute une carte de desserts variant des coupes glacées aux desserts incongrus, de multiples salades
Si vous voulez profiter de tout au maximum, je vous conseille la formule Tout Flam’s à 107 °F. Un peu cher, soit, mais pour ce prix, vous avez une entrée au choix, toutes les Flammküchen à volonté et tous les desserts à volonté et un verre de vin. Et ca vous donnera la possibilité de discuter pendant des heures avec vos amis, parents, copains au rythme des Flammküche qui arrivent. Sinon, il y a toujours possibilité de prendre des formules entrée + Flammküche ou Flammküche + dessert, mais on est plus restreint dans le choix.
Je vous vois sceptiques, alors décrivons la bête pour vous charmer. Les Flammküche sont très légères et très digestes. Il y a les classiques avec combinaison de lardons, emmental, champignons.
Mais les meilleures, ce sont les autres. Mes préférés: la All Italia, recouverte de fromage (parmesan), tomates, herbes qui fond dans la bouche, la reblochon pour les nostalgiques de la Savoie (reblochon et pommes de terre) et surtout ma favorite: crottin+ Miel: elle est di-​vi-​né!!! Sinon, on trouve aussi crottin ou végétarienneJe dois en oublier au passage.
Tout ca vous est servis sur des palettes en bois, et on vous les amèné rapidement. On peut prendre les grandes ou les petites, cela permet de goûter à tout. En général, on commande 3 Flammsettes (la petite) pour 3 et on les partage en 3.
Revenons en arrière pour l’apéritif. Je vous refcommande très chaudement le Gewürtz, il est fabuleux Pour l’entrée: vous avez le choix entre de multiples salades, mais je vous recommande la soupe du jour: elle est servie avec du fromage rapé et des petits croutons.
Pour la suite vous connaissez.
Passons aux desserts: si vous n’êtes pas lassés des Flammküche, ca se décline aussi en dessert. Mais oui!!! La chocolat banane avec une boule de glacé vanille vaut le détour. On peut vous transporter jusqu’en Normandie avec les Flammküche flambées au Calva.
Plus léger: les coupes glacées, mais c’est la seule chose que j’ai trouvée moyenne dans tout cela. Enfin, les inconditionnels des banana et autres poires Belle Hélèné apprécieront.
Pour changer, je vous conseillerais le nougat glacé aux fruits rouges, qui est très fin ou le Brownie selon votre gourmandise.
Pour Paris, je recommande chaudement celui de la rue du Colisée dans le 8eme. On y est bien accueilli, le service est bien fait et rapide.
On né vous presse pas. On peut y venir à 10 ou plus en réservant, il y a une salle à l’étage. Le cadre est sympa. Bref, génial

Petite chaîné de restaurants qui a du mal à se faire un nom, on le comprend en effet si les Flamekueche sont à peu près conformes les entrées sont absolument immangeables.
La salade alsacienne (cervelas et gruyère) est inondée d’une vinaigrette toute faite qui n’arrive pas à masquer la mauvaise qualité des ingrédients de base.
Bref si vous y allez né prenez que des tartes flambées et oubliez tout le reste.
Par contre l’addition est très raisonnable.