C’est avec un deal groupon pour une dégustation de vins argentins et de charcuterie que je pars à la découverte du Galpon. Goûteuse expérience ! Ce n’est pas un cours à dormir debout auquel nous avons droits mais bien à la présentation de 5 vins plus agréables les uns que les autres en bouche avec un discours ponctué d’anecdotes qui rende l’expérience unique. Merci pour ce voyage ! À noter que les toilettes sont dans le restaurant en face, rien qu’à l’odeur j’ai envie de revenir pour tester de la viande de la Cordillère !
Mathieu C.
Classificação do local: 4 9ème, Paris
Un petit goût d’argentine à Paris. Les conseils de David sont toujours judicieux. Mention spéciale au Malbec Michel Rolland.
David C.
Classificação do local: 3 Paris
C’est le pendant du restaurant argentin Unico qui fait fureur juste en face. «El galpon» = l’entrepôt, en espagnol, mais version fashion. Cave, épicerie, design… Pour ceux qui pensent que l’alimentation a besoin d’un tel emballage — et pour les autres qui arriveront à faire fi de ces enrobés-colorés qui asphyxient quelque peu -, ils trouveront les produits de l’Argentine à Paris. Malbec en bouteille dans la plupart des 50 références de vins proposés. Et aussi huile d’olive, caramels au dulce de leche, mate, chimichuri, couteau de gaucho, viande sous vide, etc. On peut également boire et manger un brin sur place.
