Relais d’Alsace – Taverne Karlsbrau

Das ehemalige «Kanterbräu» firmiert unter neuen Namen und Besitzer, ist also jetzt die «Taverne Karlsbräu».
Die Speisekarte ist fast gleichgeblieben, die Qualität der Speisen auch — vollkommen zufriedenstellend.
Der Service ist etwas hektisch, ist halt dem touristischen Aufkommen geschuldet. «Happy Hour» für Biere — 0,5l für den Preis des Kleinem… ;o)

Desperate for food on Easter Monday, we stumbled in from the cold for a pleasant surprise. Two odd lunches, both very good:
1. Norwegian lobsters, serves chilled, and worth the extensive manual labor involved in getting the meat. Not for the everyday, but fun and tasty.
2. Potage of leek and potatoes — it was excellent, worthy of being called potage instead of soup.
Try the dark beer, called something like Licor, from the brewery associated with the restaurant.
Welcoming, friendly.

Restaurant pratique, surtout en milieu de journée ou le dimanche, quand les autres restaurants sont fermés. Il n’y a pas de mets exceptionnels, c’est juste bon. Un peu déçue par les flammenkuches, souvent trop cuites ou banales. Et les toilettes ont une odeur persistante de vomi, ce qui n’arrange rien.

C’est à Metz que nous avons décidé de passer la saint Nicolas cette année ! Pour un déjeuner familial nous avons choisi une valeur sûre de la région: la Taverne Karlsbrau. Rapidement installés (une chance pour un 6 décembre !) nous débutons notre repas avec un classique kir à la mirabelle, simple et efficace. La chaîné propose ensuite de nombreux plates alsaciens ou chacun peut trouver son bonheur !
J’opte pour le menu du jour pour une quinzaine d’euros avec une salade composée et un filet mignon de porc accompagné de son tian de légumes. Très beau compromis, les saveurs étaient au rendez vous.
Du côté de les compagnons ce fut plus traditionnel, moules à la crème (15 € environ) et bavette (17 €) et chacun était conquis.
Au total l’addition s’élève à plus d’une centaine d’euros pour 4 avec le vin et des cafés ce qui reste raisonnable pour un bon repas convivial. C’est certainement un endroit où je reviendrai car l’on né peut qu’être satisfait.

Accueil bien sympathique et compréhensif de la part d’un des responsables
C’est un endroit plutôt sympathique où la nourriture est de qualité même si les prix sont un peu élevés. Nous avons vraiment aimé l’accueil. C’est une adresse à découvrir.

Nous sommes allés hier lundi 23 septembre a 18 heures avec mon chéri, une envie d’huîtres, le resto était complètement vide, en effet cela a son importance. Le serveur peu aimable voire très désagréable nous indique une table pour 2, nous lui demandons s’il est possible de s’installer a une table de 4 personnes (envie de nous étaler pour la dégustation d’huitres miam ! miam !), il nous répond fermement que non que cette table est réservée… ah bon ! toutes les tables de 4 dans un resto vide ??? Visiblement le p’tit monsieur pas envie de travailler, alors ok pas de problème, plus qu’une chose a faire, nous repartons, tant pis. Du jamais vu, il faut bien une première fois, et bien c fait. Merci pour cet accueil chaleureux.

Une chaîné de brasseries qui propose des plats alsaciens: bonne découverte !
Le prix reste raisonnable: le menu Flammekuche+salade+boisson (eau/​bière/​vin) est à 10 € (même le soir). La Flammekuche est immense et très bonne, le plat Pomme de terre au four + munster et saucisse également.
Service agréable, avec le sourire, malgré le monde (samedi soir), et plutôt rapide.
Le point faible: la proximité avec nos voisins.
A refaire !

Bonne adresse avec une équipe efficace et conviviale, un patron jeune et sympa.

On y mange bien, pour les amateurs de bière entre 18h30 et 19h30 pour une 25cl ils vous servent une 50cl au même prix Ça marche aussi avec le Monaco!!!

super ! leckere flamkuchen, sauber, freundliches personal.

Ça fait du bien !
J’ai vraiment apprécié du foie gras à la choucroute tout en passant par les fruits de mer ! On trouve toujours un plat à sa pointure ! Je recommande tout simplement pour l’ambiance, le décor et la sympathie ressentie !

Pas mauvais du tout !
Une brasserie alsacienne, faisant aussi des fruits de mer.
Service un peu étrange, où les bouteilles de vins arrivent plus vite que les fourchettes, et où les boules de glaces changent mystérieusement de parfum … les prises de commandes par PDA réservent des fois des surprises …
Côté cuisine, des portions copieuses, et une salade au munster chaud très sympa, qui change avantageusement du chèvre chaud. Une addition un petit peu salée, rien de dramatique. Un décor très joli, et surtout spacieux.