Vélo & Kitchenette

Alors oui, je suis fan, avant tout pour le concept !
Très boboisant: des brunchs entièrement faits maison, livrés à vélo par la cuisinière (prend à garde à toi Take Est Easy) jusqu’à la maison.
Mais, je né renierais pas ma nature: je suis pile poil la cible touchée par cette démarche !
J’ai pu découvrir la jeune femme à l’origine de ce projet lors d’une soirée Unilocal,où comment dire, je me suis empiffrée des petites bouchées salées préparées par ses soins !
Alors voilà, l’histoire continue, et ma petite chance me fait gagner des biscuits secs: délicieux.
Alors au bout d’un moment, je me décide à tester pour de vrai les services de Vélo & Kitchenette. La Saint Valentin approche: pour moi il s’agit de l’occasion pour se faire livrer un brunch.
Et coup de chance, à cette occasion elle s’est associée au bien connu fleuriste Mademoiselle. Résultat de l’opération, pour 45 €: un brunch pour 2 personnes et un magnifique bouquet de fleurs fraiches.
J’ai été ravie de ce que j’ai mangé, un peu déçue peut être car les plats proposés étaient tous froids.
Donc au menu il y avait: tarte aux pralines, brioche feuilletée au chocolat, tarte à la ricotta et bretzel jambon cru/​roquette. Et en prime un jus d’oranges pressées. Le tout est fait maison bien évidemment et ça se ressent !
Promis, je testerai le brunch habituel pour étayer mon avis.

J’ai testé Vélo & Kitchenette suite à la soirée des Nouveaux Unilocaleurs et Élites chez Datta. Je mets 3 étoiles +++ car j’aime beaucoup le concept ainsi que tout soit fait de A à Z par cette jeune et je tiens à l’encourager pour la suite. Néanmoins, je né mets pas plus car j’ai été déçue par certains détails.
Pour commencer, je passé ma commande le samedi soir relativement tard et surprise j’ai une réponse qui en plus s’avère être positive ! Nous passons donc commande pour deux brunchs à 18 €. Je reconnais que tout donne envie, nous optons donc pour l’intégralité de la carte soit le burritos, le bagel (actuellement au thon), les pancakes géants, l’assortiment de pâtisseries maison, une tarte chocolat, la salade de fruits, des pommes de terre, l’œuf brouillé et bacon + des jus de fruits.
J’ai adoré le burritos qui était juste délicieux. Le bagel était aussi très bon, j’ai beaucoup aimé le pain fait maison qui avait un super goût et une consistance au top. L’œuf brouillé, les pommes de terre, la salade de fruits et les pâtisseries étaient également très bien.
A contrario, j’ai moins aimé la tarte au chocolat mais c’est une question de goût. La pâte était bonne mais le chocolat noir, je né peux vraiment pas. Quel dommage ! De plus, rupture de stock de nutella alors tout naturellement, elle a fait une sauce au chocolat (+1 pour cette petite attention que j’ai beaucoup apprécié) mais c’était encore du chocolat noir. Snif ! Puis double snif pour le nutella, comme est ce possible de né plus avoir de nutella ! L’assortiment de pâtisseries était très bons mais malheureusement, ce n’était pas un assortiment sachant qu’il n’y avait que de la brioche. Bien sûr, on y va crescendo pour les déceptions et la plus grosse fut pour les pancakes géants ! Ils étaient bien géants pas de soucis mais par contre, certains étaient un peu brûlés et ils avaient surtout un goût affreux. Je n’arrive toujours pas à savoir ce que c’était mais un goût vraiment amer, de quoi me couper l’appétit d’une traite !
Mis à part cela, le service est très ponctuel et professionnel. La commande se fait en vélo, avec le sourire et l’ensemble arrive chaud ! Je pense que je commanderai à nouveau car le concept est bien et il faut le reconnaître, c’est très agréable de se faire livrer à manger un dimanche après une grasse matinée ! Par contre, je ferai un peu plus attention s’il y a des pâtisseries avec du chocolat ou alors je tenterai la commande spéciale chocolat au lait. J’espère également avoir la prochaine fois des pains au chocolat, des croissants, du crumble et j’en passé !

Le concept est juste génial, on vous livre à domicile et à vélo !
(écolo, et ouais ! En plus, la nana qui livre c’est aussi elle qui cuisine ! trop chouette !)
Alors, moi, j’ai eu la chance de goûter aux tartes maisons !
Vous voyez les tartes qu’on retrouve dans les séries américaines? Celles qui sortent du four, ou celles qu’on pose sur les tables de restaurants «Diner» perdus en plein désert?
Et bien… c’est exactement ça mais en MIEUX!
Bön appétit ! :)

Excellent !
Petit déjeuner de viennoiseries commandées et livrées ce matin pour une formation professionnelle sur Lyon.
Mes clients ont appréciés, et j’avoue que les chouqettes et mini brioches aux pralines sont … furieusement délicieuses !!
Reste plus qu’à tester la livraison de brunch à domicile :)
A recommander les yeux fermés !

Oh non, je né peux pas laisser une moyenne de 3 étoiles à Vélo & Kitchenette !
Le concept: on vous livre à domicile le week-​end (samedi ou dimanche) un brunch, ou bien au travail en semaine un petit déjeuner.
Pour les commandes la semaine la tarification se fait à la part, les prix variant de 1 à 2 € selon le type de pâtisserie/​viennoiserie sucrée/​salée.
Le brunch quant à lui est proposé sous la forme de 2 menus:
— Menu à 15 €: une pièce salée ou sucrée, un accompagnement salé, 1 accompagnement sucré
— Menu à 18 €: le menu à 15 + une seconde pièce (salée ou sucrée) + une boisson (chaude ou smoothie ou jus de fruit)
Les pièces et accompagnements changent régulièrement et sont détaillés sur sa page Facebook: muffins, tartes, scones, cookies, gâteau, pancakes, salade de fruits, viennoiseries pour la partie sucrée.
Burritos, bagels, tofu scramble, bacon & eggs, baked beans, pommes de terre pour le salé.
Le tout est VEGAN friendly.
Qui se cache derrière Vélo & Kitchenette: une petite jeune motivée qui fait tout de A à Z, du pain à bagel jusqu’à la livraison (à vélo !). La livraison est donc limitée pour quelques arrondissements seulement pour l’instant (la demoiselle étant basée à Gerland), mais cela devrait s’étendre au fur et à mesure dans les mois qui viennent.
Prise de contact au top via Facebook, on part sur un menu à 15 € chacun avec un supplément «panier de viennoiseries» à se partager. Une réactivité à la seconde pour la préparation de la commande.
A 12.30 pétantes nous attendait derrière la porte Miss Vélo & Kitchenette parée de son petit casque et de son immense caisse à Graal: des sacs en papier kraft nominatifs avec la commande de chacun ! Et le panier de viennoiseries… qui nous aura finalement été offert, geste en compensation du petit soucis de cuisson qu’ils avaient eu. Tout bien emballés, barquettes alu, petit pots, sauces, pâte à tartiner, sirop d’érable…
Alors alors et ces petites choses elles sont bonnes ?
OUI c’était bon, oui c’était TRÈS bon, mais oui c’était FAT ! Le brunch du Comptoir des Fées à côté c’est Weight Watchers !
Le burritos est bien copieux, garni de riz, haricots, œuf, dinde, salade,…excellent au goût et pas sec. A réduire en taille peut-​être :)
Le bagel mousse de thon au top (la pâte au sésame maison donne un vrai plus).
Le trio de pancakes GÉANTS portait bien son nom, et les filles ont calé à peine la moitié d’un consommé. Il faut dire aussi qu’ils étaient un peu plus bourratifs que les pancakes classiques, ce que je n’ai pas aimé.
C’est un des seuls points noirs que je retiendrai de l’ensemble.
Car rien à dire non plus sur la tarte crumble pomme poire caramel bien régressive.
Le tofu scramble était une belle curiosité, parfaitement cuisiné et relevé, comme l’étaient les haricots sauce tomate.
La salade de fruits frais était ÉNORME (une barquette en alu remplie par personne depommes kiwis agrumes)…
La pâte à tartiner (maison? Pas maison? Pas Nutella en tout cas) avait un goût trop prononcé qui m’a déplu.
C’était sa TOUTE première grosse commande (9 personnes, 1 vélo !) et honnêtement elle a quand même relevé le défi haut la main, car c’est un sacré travail ! Alors évidemment il y a un petit rodage à faire et c’est normal. Il faut absolument qu’elle revoie les quantités sinon je pense qu’il va y avoir un creux dans la trésorerie (15 € !! Dans la fourchette ultra-​basse des brunchs lyonnais !)…et il va y avoir un pic d’obésité dans la population lyonnaise, je vous le garantis.
Les commandes sont à passer avant 15h la veille, le temps de laisser monter tranquillou la pâte à bagel. Paiement à la réception par espèces ou chèque.
Je recommande chaudement, allez-​y !
Et puis l’avantage de faire ça chez soi… c’est que le canapé n’est pas très loin pour colmater ensuite, pas de besoin de rouler pendant des kilomètres ! Organiser ce genre de brunch pendant que d’autres courent le Run in Lyon c’est assez jouissif.
Vive le sport comme dirait Gérard.
PS: Tous les mois elle fait «traiteur» chez Datta, suivez sa page Facebook pour en savoir davantage.

Un 3+++ d’encouragement pour cette nouveauté lyonnaise de livraison de brunchs à domicile.
Testé ce jour, c’est à chaud et surtout l’estomac encore (trop) plein que je fais mon retour Unilocal.Faut l’avouer, le brunch à domicile c’est quand même super cool ! Même si c’est chez les copains (coucou Julien: D), ben on est tranquille, on est entre copains, on peut faire le bruit qu’on veut. Donc le concept: validé.
Dans les recettes, ça se passé comment? Une formule à 15 et une à 18. Les menus sont disponibles sur Facebook. À la commande pas facile facile de choisir, car plein de choix qui font envie ! L’homme choisit le burrito, la salade de fruits et les œufs brouillés, et moi j’opte pour les pancakes géants, les œufs brouillés et la tarte du jour.
Le jour J, on récupère tout chez Julien (paiement en chèques et espèces) et y a plus qu’à tout déguster! Tout est très bien préparé: un sac par commande avec le prénom et le recap de la commande, zéro erreur pour notre part.
Un geste commercial a été fait sur les viennoiseries qui n’avaient «pas assez fermentées» mais qui étaient très bonnes ! (D’autant que il n’y avait que quelques croissants et pains chocolats concernés, les petits pains au lait et petites brioches au chocolat étaient très bonnes !).
En sortant mes précieux je prends peur, mes pancakes géants sont vraiment géants !! Mais genre VRAIMENT. Du coup tellement que je né saurai pas par où les commencer. Ils sont légèrement épicés (comme le pain d’épices), sont bons mais voilà … Tellement compacts qu’ils me priveront de toute sensation de faim et de volonté de continuer le reste de mon repas (le burrito avait l’air délicieux !). J’ai fini quand même par manger mes œufs (pas mauvais du tout), et j’ai gardé ma tarte pour ce soir (ou demain: D… Car ce soir ça m’étonnerait que je me nourrisse ^^).
C’est franchement un 3+++ d’encouragement car la jeune fille est vraiment sympa, on a été hyper bien servis, pour 15 € vous n’aurez pas autant de quantités dans Lyon pour un brunch, et en plus servi chez vous. Je pense juste que j’aurai du m’orienter vers autre chose car les pancakes … C’était peut être trop pour la formule brunch pour moi.
Donc laissez vous tenter, c’est vraiment cool … Mais jeûnez 48h avant !