itavola

Un nouveau resto italien avec la promesse d’une cuisine authentique et exclusivement concoctée à base de produits frais, je n’ai pas pu résister !
Service sympa, attentif et dans le bon rythme. Ambiance brasserie au couleurs italiennes: nappes tricolores, déco murale à base de photos N&B, rangées de bouteilles comme à la parade … un seul petit reproche les lumières sont un peu crues à mon gout (pas moyen de planquer un visage fatigué !). Bön parlons cuisine maintenant: produits frais en effet, excellente charcuterie, tranchée fine comme les italiens savent le faire, assortiment d’antipasti généreux et varié, mais mais une escalope milanèse un peu rebelle sous la dent et un risotto honorable mais pas transcendant. Par contre bravo au chef pour la polenta crémeuse (avec juste un soupçon de saveur aillée et une consistance fondante, elle est vraiment excellente) et mention très bien également pour la pannacotta et pour finir bravo pour l’expresso (c’est du Illy mon préféré !).
Je tempère un peu mon enthousiasme avec quelques remarques: la carte est un peu restreinte en choix et né reflète pas la diversité de la cuisine italienne, on a l’impression qu’ils n’ont pas voulu prendre de risques et s’en sont tenus aux grands classiques.
La carte des vins est intéressante mais un peu chargée au niveau des tarifs (50EUR pour un Nebbiolo d’Alba, ça me semble un peu exagéré). Au final un rapport qualité-​prix moyen, une ambiance sympa mais mes papilles n’ont pas fait de découverte. J’attends toujours de trouver l’italien de mes rêves à Lyon !