Le Comptoir Volant

EXCELLENT !
Très bon food truck, c’est une drogue !
Tout est fait maison et ingrédients locaux, même la mayonaise (trop bonne) !
En plus ils sont sympas ! (ça manqué juste un peu de choix en boissons)
⁵⁄₅ largement

Sur le papier c’est le burger de mes rêves, sauce poivre, raclette et bacon. Que demander de plus? Hé bien rien ! C’est tout simplement un régal. Dès les premières bouchées, on voit tout de suite que l’on a affaire à du sérieux et des produits de qualités. Et le burger et vraiment consistant, je sens que je vais être rassasié.
Entre ces bun’s dorés et moelleux se cache un steak haché frais, préparé et haché sur place, ce qui, je tiens à le souligner est exclusif parmi les food trucks Lillois. Corrigez-​moi si je me trompe. C’est vraiment signe que l’équipe met l’accent sur la qualité.
Vient ensuite la sauce poivre très bonne également, qui en plus né coule pas de tous les cotés, c’est également un point positif pour moi.
Le seul reproche que je pourrais faire à ce burger, c’est que la raclette est peut-​être trop masquée par la sauce poivre ou bien qu’elle n’est pas assez forte en goût.
Mais globalement c’est très bon, c’est gros, c’est frais, ce n’est pas très cher. On en redemande !
Les frites sont quant à elles succulentes ! Faites maison et assaisonnées c’est juste un régale ! nous avons même droit à une mayo maison sans supplément de prix (oui, car certains mettent la mayo en supplément et c’est de l’industriel).
Pour conclure, n’hésitez pas à aller leur rendre visite vous né le regretterez pas, le service est en plus de ça rapide grâce à leur organisation impeccable.

Mon foodtruck burger préféré… Qui vient à moi tous les jeudis midi ! Quand l’hiver est dur, la pluie battante, rien de mieux qu’une formule burger hyper calorique mais à se damner ! Viande, pain, sauce, frites tout il est bon !!! J’en salive.
Ils sont sympas avec nous, un peu durs parfois avec la fille qui prend les commandes.
Je n’ai pas mis 5 étoiles pour pinailler; ils proposent le service «commandes» à emporter pour une heure précise mais ont du mal à respecter; ça fait grincer les dents de ceux qui n’ont qu’une petite pause déj tardive de surcroît et qui ont donc les crocs.

Testé et approuvé !
Le Comptoir Volant c’est un service hyper chaleureux d’abord. L’équipe était hyper souriante, tout en étant au top de l’efficacité, et le service rapide comme tout.
Frites absolument délicieuses, viande très bonne et cuite comme j’aime, pain moelleux. Malheureusement je n’ai pas trop aimé la sauce qui s’est un peu étalée partout en plus, mais ça né m’empêchera pas d’y retourner pour tenter d’autres burgers.
Par ailleurs, les prix sont hyper attractifs avec des formules entre 7 € et 10 € !

Le Comptoir Volant, c’est certainement le meilleur food truck de burger de Lille.
Tous les mercredi midi à Euratechnologie, nous avons le droit à 3 burgers différents et 2 tartares avec les frites (ou salade) et la boisson pour 9 €.
Les savoureux burgers changent assez régulièrement et leurs steaks (toujours bien cuit) sont énormes ! Et je suis tellement fan des frites bien croustillante avec la mayonnaise maison.
Tout cela, servi par une équipe de 3 personnes dynamiques, toujours de bonne humeur et très bien organisée.
De plus, aujourd’hui, pour un checkin réalisé via Unilocal,un cookie offert !
Bref, si un jour vous avez l’occasion de prendre un Comptoir Volant, né passez surtout pas à côté :)

This food truck comes every Friday at my work place and I can tell you, this day, at 12pm, there’s no discussion about where we gonna eat!
I often take the mango barbecue because it’s the perfect mix between sweetness and grill :)
The steak is always perfectly cooked and the fries and as crunchy as I love. They even put a little bit of paprika above all!
The only thing I can advise: «guys, put the mayonnaise above the fries and not under» ;)
Rush at Btwin Village for a Friday lunch!

Après ces avis positifs, mon avis mitigé va faire tâche, mais bon…
J’ai trouvé le burger insipide, la sauce poivre n’avait vraiment pas goût de poivre, quelle tristesse ! Pourtant, POURTANT, visuellement, il était très (trop?) prometteur, un beau steak, du fromage bien gras qui coule, un beau p’tit bun doré il m’avait l’air parfait ! Dommage
Et faut qu’j’l’avoue, la tranche de bacon m’a cruellement manquée
Cependant, les frites sont excellentes, et les cuistots super sympas !
Je né serai pas contre leur donner une seconde chance, surtout à ce prix.

Huummm… que ca va fait du bien de sentir le vrai goût des aliments!
Le steack était énorme et trop bon!& La cuisson du steack est respectée!
Toutes les sauces sont faites maison! (mention spéciale à la poivre qui a le vrai goût du poivre!!)
J’ai pu profiter du menu unique pour la braderie à 10 € (hamburger, frites et boisson)
& l’étoile manquante c’est parce qu’aujourd’hui ma sauce poivre était plutot sauce cocktail! Et car j’aimerai retester hors braderie pour goûter leurs frites maison!:)
Pour finir, l’Équipe est trés sympa! continuez comme ca!

J’ai de la chance, je bosse dans une boîte sympa qui fait venir des food trucks variés de temps en temps pour apporter un peu de joie (et un peu de gras il faut se l’avouer) aux équipes ! Le Comptoir Volant en fait partie et vient toutes les 2 semaines chez nous. Déjà l’équipe est cool et dynamique et lorsqu’on commande, ils prennent les prénoms, c’est plus sympa que de se faire appeler par un numéro ! Les burgers sont préparés relativement vite vu qu’ils sont 3 et très bien huilés niveau division des taches du coup, pas de trop d’attente, juste le temps d’humer l’odeur du bon burger qui se prépare… Frites et mayonnaise (servie en poche à douille) sont maison, ce qui est vraiment un gros plus par rapport aux burgers qu’on peut voir même en restaurant. Et surtout le burger en lui-​même est vraiment délicieux, un steak pas trop cuit, juste fondant, une garniture généreuse mais subtile… Un régal !
Le petit plus: le papier dans lequel est mis le burger a un système astucieux pour qu’on né s’en mette pas plein les doigts et qu’on ait bien le burger à pleines mains= merci beaucoup pour la bonne idée anti taches et anti-​je mange comme Beethoven (le chien bien évidemment) !

SI vous être carnivore, c’est par ici que ça se passé!
Le comptoir volant est spécialisé dans le boeuf, cru ou cuit, y a plus qu’à choisir.
Pas de chance, nous n’aurons pas la possibilité de gouter le tartare, ils ont été dévalisés…
On se laisse tenter par un Burger «tradi comptoir» avec du boeuf, cheddar, oignons, sauce cocktail et salade; et un Burger «Emmental». Accompagnés de frite et salade, hummm ça sent bon dans la petite boîte!
Un des cuistots prend notre commande et hop, près une dizaine de minutes d’attente, j’entend mon nom! Miam!
La viande est vraiment savoureuse quoiqu’un petit peu trop cuite pour nous. Les frites-​maison sont délicieuses et croustillantes. Mention spéciale pour l’emballage du Burger maintenu au chaud même après un petit trajet en voiture.
Les formules sont intéressantes: 7e le burger ou tartare, +1euro si accompagnement. Un super rapport qualité prix selon nous!
L’équipe est dynamique et souriante, et le concept a l’air de cartonner… y’a foule devant la petite camionnette!

Je n’avais pas encore testé le Comptoir Volant alors que je le voyais chaque semaine à Euratechnologies. C’est chose faite désormais et je né suis pas du tout déçue.
Au programme de ce midi: 9 € de plaisir. J’ai pris un burger savoyard accompagné de frites. Ce fut un vrai régal: le fromage était fondant, le steak bien cuit, les frites dorées et croustillantes et la mayo était faite maison ! Je pense avoir vraiment mangé un des meilleurs burgers de ma vie, c’est pour dire! Leur carte convient à tous les goûts: les saveurs des burgers changent selon la saison et il existe aussi des tartares.
L’équipe est super sympa, ils n’ont pas hésité à offrir un cookie à ma collègue qui attendait depuis longtemps son menu, parce que oui, ils sont débordés par les commandes!
Courrez-​y !

Miam miam !
Depuis le temps que je veux tester leurs Burgers; quand j’ai vu qu’ils passaient à la Cimaise à Villeneuve d’Ascq le lundi; j’ai sauté sur l’occasion !
L’équipe est très sympa et les formules proposées sont intéressantes; vous aurez le choix entre tartares de bœuf et Burgers.
J’ai opté pour un Burger au Maroilles en durée limitée qui était juste sublime; les frites super également. Petit bémol sur la toute petite quantité de mayo servie dans la barquette; elle est maison et justement on en voudrait plus ;-)
Un bon food-​truck !

Ah la braderie, les rues bondées, les tas de moules qui jonchent le sol, les badots et leurs bras pleins de vieilleries que les autres né veulent plus.
Et dans ces moments la, il faut bien manger, mais c’est pas facile, surtout quand on a une sainte horreur des fruits de mer et consort…
Et la on tombe sur cette petite baraque a burger a côté de la chambre de commerce, pas sa place habituelle a priori, mais au cœur de la braderie.
On se laisse donc tenter par son menu a un prix tout a fait abordable pour le jour en question, Le menu Bradeux, un burger/​frite a 8 €, une viande haché devant nous, une sauce maison, savant mélange de ketchup, mayo, moutarde et sauce anglaise selon le gérant, très bonne, pour le fromage, soit du cheddar fondu (très bon) soit un autre dont je né me souviens plus :).
Au niveau du gout, on s’est régalé, très consistant on a pu repartir brader après, et ca c’est le principal. Les frites n’étaient pas faites maison, mais on né peut pas en tenir compte vu le débit qu’il fallait assurer sur le weekend, ça aurait été impossible.
Je re-​testerais bien un jour normal, histoire de voir ce que valent les autres burgers.