auberge du pont rouge

excellent. très bon gastronomique, mérite d’être plus connu … le bouche à oreille fonctionne bien et c’est mérité

Une expérience bluffante!
L’auberge du pont rouge est réellement le premier restaurant gastronomique que j’ai pu faire. Le lieu est situé entre le Mans et Allones, l’auberge allie l’ancien (avec l’auberge elle-​même) et le moderne avec une extension rouge.
L’intérieur est vraiment bien soigné et on retrouve quelques touches qui nous rappellent bien que nous nous situons au Mans car des tableaux avec des voitures des 24 heures sont disséminés partout dans le restaurant.
L’entrée dans le restaurant est tout de suite conviviale grâce à l’homme des lieux qui nous met dans l’ambiance. Pour moi d’ailleurs il s’apparente à un chauffeur de salle.
Dans la grande salle on a une vue panoramique sur le jardin du restaurant et le balcon sur lequel on peut également manger. Les tables sont soignées tout comme le service qui est rapide, efficace et pas trop pressant.
Passons à table!
En entrée j’ai gouté un plat de gambas au piment d’Espelette. Dans ma bouche s’est produit un feu d’artifice de saveurs! les gambas n’étaient pas grillées, la salade était parfaitement assaisonnée,… bref, c’était magnifique!
J’ai ensuite gouté au rôtis de lotte avec sa piperade (qui est en fait une ratatouille, je m’excuse d’avance pour la simplification XD). Les petites tranches de lotte étaient vraiment superbes et bien assaisonnées (encore une fois!), quant à la piperade les légume étaient tous aussi bien croquant.
Pour ce qui s’agit du dessert on vous propose un chariot bien garnit. Je me suis laissé tenté par un fabuleux tiramisu ! Je n’aime pas le café et j’avoue né pas avoir eu de problème ici, de plus le tiramisu était très léger et donc parfait pour terminer ce délicieux repas!
Le seul pêché à été commis lorsque j’ai demandé un thé après le dessert. En effet, on m’a servit un thé Lipton… Je m’attendais plutôt à un Damann frères ou un Mariages frères :s

restaurant trés acceuillant
cuisine raffinée
explosion des saveurs en bouche
une ambiance chaleureuse
un plateua de fromages surprenants