Classificação do local: 4 Fontenay-le-Marmion, Calvados
LE restau par excellence sur la Roche. Déco moderne et agréable dans un style loft sophistiqué aux couleurs masculines. Je recommande leur Lussac de 2007 en vin rouge, il est juste parfait. Les plats sont délicats, originaux et plein de saveurs. Le service appréciable, les serveurs sont au petit soin sans non plus en faire trop. La cuisine ouverte laisse émaner les odeurs de préparation des plats dans le restaurant, ce qui met l’eau à la bouche. Je né prend que rarement des desserts mais là j’ai vraiment regretté de né pas en avoir pris(ça aurait évité que je né mange ceux de mes compagnons de table) la pomme cuite au caramel au beurre salé était somptueuse et le Bavarois ananas/gingembre une pure tuerie! Je recommande sans hésiter le sale gosse mais conseille de réserver car ils sont très prisés.