La Place

pas mal, service tres bien et menu midi bien
muduque un peu forte maus ca va je conseille ce resto !!!

Pas si mal
Décor bling-​bling-​Damido-​pseudo-​chic, cédant à cette mode ridicule de servir les plats sur des rectangles en ardoise, ce resto (pardon: bar à champagnes !) m’a cependant plutôt plu. En effet, un resto mettant à la carte du ris de veau né peut être fondamentalement mauvais ! Les plats, malheureusement affublés d’ineptes noms anglais, sont plus que corrects et en quantité suffisante. Le café gourmand rès bien garni. La terrasse très agréable, permet de profiter de ce lieu agréable qu’est devenu la place de la République.

Sans intérêt…
Le concept bar à champagne était accrocheur, mais tout le reste est décevant. Le cadre est copie conforme de celui de l’excellent resto l’O, place du marché, le personnel désagréable et qui souhaite que vous ayez terminé rapidement votre repas ou votre apéro, une cuisine sans originalité. Un exempe: la salade «bon baisé de Russie». Ca fait rêver, mais en fait, c’est juste un toast de pain Harry’s avec une tranche de saumon, un petit filet de jus de citron, le tout coupé en diagonal pour faire «stylé» et un peu de salade pour la déco. En gros, les mêmes toasts que je me fais au Réveillon de Noël ! De qui se moque t’on? On a vraiment l’impression d’être pris pour des touristes ! Le point positif quand même était le coktail au Champagne pris à l’apéro. Sympa et en «bonne» quantité. Image que le reste né suive pas, que le personnel se prenne pour des vedettes. J’y suis retourné une 2ème fois pour juste un apéro, histoire de voir si cela avait cha, gé. La première fois de ma vie que j’ai bu un mauvais Chablis ! La tristesse. Au bar, le personnel né vous voit pas et font leurs commentaires entre eux sur la clientèle qui rentre ou qui sorte de leur établissement. Bonjour l’ambiance… En gros, un endroit faussement brancher avec une cuisine «surgelés», sans intéret, sauf quand vous passez à la caisse. A ce prix là, je préfère un vrai resto haut de gamme !

Mitigé
C’était vendredi soir, une série entre amies. Ça connue ce pas le fait que ma resa, faite la veille au soir par téléphone, n’a pas été retrouvée. Bref on a quand même une table. Les plats sont copieux et délicieux. Enfin, quand ils sont cuits, on a du renvoyer un plat en cuisine, pas notre genre, mais la impossible de manger cru. Dessert, pas de café. Et la, on vient nous dit: on a besoin de la table ! Un peu cavalier, et peu élégant. Nos voisines de table nous on dit que ça né se disait pas. Alors on est parties, puisque c’est ce qu’on attendait de nous, clientes. Bref, ça s est terminé comme ça avait commencé. Pas prêtes à y retourner de si tôt.

Pas mal
Je suis y allé seulement une fois, puisque je suis étudiant et je suis pauvre. Je me rappele que mon ami a commandé une entrée appelé (1,2,3 soleil), son goût était bizarre. Heureusement, ma entrée choisi est pas mal ! et puis les plats suivants étaient copieux, nous avons finalement passé une bonne soirée. Le décor est tout sombre, malgré qu’il est assez luxe.

Sympa la place !
Cadre très agréable, service rapide et le personnel est sympathique. Les plats sont copieux et fait maison que ce soit les sauces, les frites ou encore les glaces et c’est très appréciable. Petit bémol pour le dessert certes très original (crème au carambar et fraise tagada) mais très vite écoeurant mais d’autres desserts à la carte ont l’air très bien. De plus ils offrent parfois en remerciement une coupe de champagne pour finir ce qui n’est pas négligeable. Bref je recommande cet endroit.

A éviter
Arrivée à 2 à 12h50 le 26/​03/​2011, 4 tables de 2 couverts en terrasse, un employé(responsable ?) a dit à la serveuse «met-​les dehors (en terrasse)». Cette personne avait sans doute peur que l’on salisse sa salle, et voulait sans doute s’éviter du boulot ! Pour le repas abscence de couteau à viande pour l’entrecôte, le couteau né coupait pas pommes frites? Tartare de boeuf servi tout préparé. Dessert crème brûlée portion miniature, coupe de glacé parfum calvados, rhum raisin, grand marnier = aucune saveur. Commandé 1 cappucino et 1 thé menthe, servi 1 café et 1 cappucino ! En conclusion même invité je n’y remets plus les pieds ! Un dernier détail j’ai quand même 42 ans de cuisine derrière moi ! Je né m’attendais à être reçu comme dans 1 trois étoiles mais il y a quand même un minimum à respecter quand on reçoit des clients…

Un lieu sans intérêt, à éviter
Hier soir, l’accueil était très très réfrigérant; les vodkas très très diluées (6 €) !; et le décor, faussement chic né rattrape pas le manqué d’ambiance; il n’y avait quasiment personne. L’étroit mur d’eau est vraiment le détail qui tue, tellement ringard, en fait. A éviter à tout prix, Dijon n’a pas besoin de ce type d’endroit pas du tout sympathique. Certains serveurs sont extrêmement désagréables, à la limite de l’impolitesse !

Bien mais sans plus
Nous y sommes allés pour dîner. Un beau décor mais on est très à l’étroit, les serveurs doivent presque se contortionner pour nous servir et nous profitons des conversations des tables voisines. En apéritif, on commande une coupe de champagne, mais on a beau être dans un bar à champagne, nous n’avons pas le choix. Pour les plats, les noms sont exotiques. Pour ma part, j’ai pris le «Paris Normandie», soit des brochettes de volaille avec du camembert pané, c’était bon mais la viande était un peu sèche. Mon mari a pris un «Bombay…» (je né me souviens plus du nom) avec du veau et une sauce à l’orange amère, la viande était trop cuite. En dessert, excellente soupe de fraises (au mois de novembre !) pour ma part, banal fondant au chocolat pour mon mari. Au final une addition qui s’élève à une 60aine d’euros, c’est un peu cher payé.

Chic et choc !
Un nouveau restaurant sur la place de la république, à la décoration très recherchée, tout en couleurs sombres et murs d’eau. Malgré le côté très chic, le service est sympa et très efficace. La formule du midi à 13 € est parfaite, les portions sont copieuses et le goût est vraiment au rendez-​vous !!! Spéciale dédicace à la crème chocolat banane…

A découvrir
Un cadre fort agréable au goût du jour à savoir sobre et chic. Des serveurs élégamment habillés. Une carte aux destinations multiples qui met l’eau à la bouche et on n’est pas déçus ! Belle présentation des assiettes et les papilles en redemandent, de plus les portions sont copieuses et les prix restent corrects. En résumé, un restaurant à découvrir au plus vite… Félicitations à l’équipe sans oublier les cuisiniers.