L’Amphitrion

Bonne surprise sur un menu à 15 €. Cadre idéal en face de la mer, calme et sympathique. Bön service et accueil. Des mets très corrects.

Accueil très sympa.
Y sommes allés 2 fois dans la même semaine et n’avons pas été déçus.
Bonne cuisine et menu soir ou midi à 15 € plus que correct !
Essayer c’est l’adopter.

SUPER
Très bon restaurant mérite un grand détour. Copieux, bien présenté, raffiné même pour les menus de départ on est surpris. Un accueil chaleureux, le seul bémol salle un peu petite et les tables pour un tète à tête dans l’intimité doivent impérativement être réservées (5) en tout, mais à plusieurs aucun problème. Restaurant connu et apprécié au heures de repas traditionnel il vaut mieux réserver. Avons été ravis pour le cadre et l’assiète.

Deux assiettes au soleil
Chaleureusement accueillis, nous avons mangé en terrasse à deux pas de la plage, face au château royal avec la chapelle sur fond de mer… L’amphitryon nous a également agréablement surpris par son plat de poisson et ses desserts à la fois délicieux et copieusement servis.

Dieses sehr touristisch geprägte Restaurant ist leider gastronomisch überbewertet. Zwei Sachen sind hier genial: der Blick auf Colloure, vor allem am Abend wenn die Sonne hinter der Stadt untergeht und der Espresso. Okay, das ist etwas harsch, trifft es aber leider. Wir ließen uns von der Lage verführen und sind unvoreingenommen reingegangen.
Der Service ist freundlich aber konstant hektisch am Agieren und Rumlaufen, selbst wenn es nichts zu agieren gibt. Dies verbreitet eine konstante Spannung in dem Laden. Das kennen wir von manchen In Läden zu Hause. Dabei fehlt die Verbindlichkeit und das Gefühl von Gemütlichkeit will einfach nicht aufkommen.
Die Vorspeisen gingen, wenn man sich entscheidet die Gräten und Schalen der Krustentiere in der Fischsuppe drinzulassen, dann sollte man auch darauf achten, dass sie fein genügt durch den Cutter gejagt wird und anschließend durch ein Sieb gestrichen wird damit es nicht ständig zwischen den Zähnen knirscht und man Stücke von Schalen und Gräten herausfischt. Das Lachstatar von zweierlei Lachs zeichnete sich vor allem durch seinen Salzgehalt aus.
Der Codfisch war okay, ich hatte eine Dorade als Hauptgang die angepriesen wurde dass die Gemüse à la minute gegart wären. Leider ar es genau umgekehrt: das Ganze kam im Garschlauch (sehr originell.) und die Gemüse waren durch, aber die Dorade nur an der Oberfläche. Kann passieren, ist aber ärgerlich da ich dann aß als meine Begleitung schon fertig war.
Die Dessert waren keine große Überraschung, alles ein wenig zu sehr auf Optik und Pipapo drumherum gemacht. So hätte ich mich über eine bodenständige Dorade vom Grill mehr gefreut. Aber das ist alles subjektiv.
Das Publikum ist sehr mit Touristen durchsetzt (vor allem englischsprachig). Der Espresso war dann wirklich hervorragend. 85EUR leichter und relativ unzufrieden sind wir dann nach Hause. Wir geben gerne etwas mehr für Qualität aus, aber hier stimmt das Preis-​/​Leistungsverhältnis nicht.

Je vois que les avis sont mitigés pour la prestation de ce restaurant!
Personnellement le déjeuner que j’y ai pris pendant un weekend à Collioure, m’a tout à fait satisfaite!
La terrasse au soleil nous sourit, nous nous installons donc avec vue sur la mer.
Menu à 18EUR pour les midi, ça vaut le coup quand on compare aux plats uniques des brasseries qui frôle les 15EUR.
Cuisine pointilleuse, charmante et très bonne.
Pissaladière en entrée, avec pâte maison, oignons caramélisés, anchois et tomates séchées, une mise en bouche agréable pour commencer.
Gambas et poulet à la crème de rivesaltes et amandes, un subtil mélange de saveurs qui se marie très bien avec le poisson et la volaille.
Pour le dessert, pas beaucoup de choix, glacé deux boules ou crème catalane.
En bref, un bon restaurant à recommander pour une pause déjeuner!

Niveau qualité moyen surtout vu le prix.

c’est une honte de rendre les clients malades par une cuisine déplorable
joue de porc sauce soit disant catalanne. nous avons étaient 3 personnes à avoir des maux de ventre pendant 2 jours merci patron et surtout en cuisine meme pas digne d’une cantine

Restaurant très décevant !
Beaucoup de chichis pour pas grand chose.
Passé les entrées plus rien de plaisant dans son assiette
Les pennes au saumon sont tellement peu nombreuses dans l’assiette qu’elles peuvent se compter sur les doigts de la main et le saumon pas assez cuit.
Après avoir payée une note assez salée, on est rentré et quelques minutes plus tard on était malade. Diarrhée et chaud-​froid pour mon amie et vomissements pour moi !
Grosse déception et grosse intoxication alimentaire en prime, ce restaurant n’est pas à recommander.

Accueil très sympathique. La vue est superbe.
Pour les plats les menus varient entre 22 et 46EUR: moules gratinées certes un peu grasses mais qui dit fromage fondu et aïoli dit huileux me semble t-​il. En tout cas très bon malgré qu’il y ait qques algues encore accrochées.
L’assiette de saumon servie avec les petits toasts manqué de citron ou de beurre et on regrette que le saumon né soit pas plus frais au sens froid
Pour le plat principal: les assiettes sont belles et copieuses.
Le magret est très bon, la morue bien dessalée et cuite parfaitement. Les légumes croquants. Seul bémol pour la morue L’aïoli reste gras et pèse sur l’estomac.
Les desserts sont bien présentés, un délice pour les yeux et les papilles.

Je né suis pas d’accord! quand on travaille des produits nobles et que l’on se dit sortir de chez Mr Ducas, laissez moi douter de la véracité de l’annonce!ce restaurant à énormément perdu en qualité, il faut peut-​être savoir rester humble et faire ce que l’on sait faire, car on né fait pas d’un âné un cheval de course! Nous sommes restaurateurs et adorions ce petit restaurant sympathique, quitte à mettre un prix identique et bien nous irons 50 m plus loin et au moins nous saurons pourquoi l’on paye!

Changement de propriétaire depuis le 1er février 2011.
Laurent, Manu et leur chef Jean pierre Fernandez vous proposent une cuisine creative. Ces passionnés de qualité culinaires font feront découvrir les spécialités du pays (poissons frais et produits du terroir);ils ont su créer une ambiance conviviale et raffinée pour un dîner parfait sur la baie de Colliure.
Raffinement, table gastronomique, savoir faire professionnel, équipe a votre écoute, c’est ainsi que l’on peut décrire l’Amphitrion.

Ce serait presque passable si…
Le service était fait par des professionnels ! C’est juste insupportable d’entendre les serveurs papoter tout haut tout en machant des chewing-​gum pendant le service ! Dans l’assiette, c’était moyen: l’espèce de pesto gachait le goût des sardines grillées, le turbot grillé trop cuit… Allez, hop, on passé à un autre restaurant !

Très bien
Bön restaurant, Bön équilibre qualité– prix, originalité des plats, accords des saveurs surtout en sucré salé. La carte évolue toute l’année autour des mêmes produits mais avec des recettes très différentes, si bien que vous né mangez jamais la même chose. La déco est sympa, léger bémol pour le service mais l’ensemble est très satisfaisant et pour moi une des meilleures adresses de Perpignan.

vous né devrez pas être deçu!
Très bon restaurant, service très correct, comme il faut, ni trop rapide, ni trop long et le personnel est acceuillant et arrangeant. Niveau plats, il y a un grand choix et les prix restent abordables, corrects pour un restaurant comme celui là. Tout le monde peut trouver de quoi manger, que cela passé par une salade, des crustacés, du poisson (frais et délicieux) ou de la viande… Et un conseil gardez vous une petite place pour le dessert, ça serait dommage de passer à coté de belles coupes de glaces. Terrasse agréable pour manger dehors en cette saison estivale, mais bien protéger par des parasol afin de né pas bruler pendant le repas. Accepte sans soucis les groupe.

Hervorragendes Restaurant mit guten Fischgerichten und Meeresfrüchten direkt am Meer in dem verhältnismäßig beschaulichen Ort Collioure. Insbesondere in der Hauptsaison ist Reservierung zu empfehlen.