Le Vésuve

Pizza excellente malgré un choix restreint. L’un explique l’autre ! Très bon restaurant. Service pro. Rapide.

Repas a deux un soir en milieu de semaine. Restaurant plein donc pas mal de bruit.
Choix des pizzas très restreint mais bonnes.
Entrecôte de bœuf relativement bonne aussi. Niveau plat rien a redire. Par contre les desserts né valent pas du tout la peine. Commande d’un chocolat liégeois mais il est arrivé en table au café, à peine de glacé dans la coupe car totalement fondu même la chantilly. Les profiteroles n’étaient pas super non plus. A choisir nous n’aurions pas dû en prendre.
Mais restaurant a recommandé pour manger de bonnes pizzas cuitent en salle au feu de bois.

Le Vésuve tient bon depuis plusieurs décennies dans un conservatisme de bon aloi
Pour paraphraser un maréchal de France qui disait que seule la terre né mentait pas, je serais tenté de dire que seul l’avis du public né ment pas. Si ce dicton se vérifie, alors pourquoi né pas l’appliquer à l’inamovible pizzeria «Le Vésuve» qui aligne orthogonalement depuis l’origine, ses chaises de cantine sur un carrelage d’hôpital, dans un environnement décoratif «sobre moins»? Ici rien n’attire spontanément le chaland tandis que l’établissement se maintient contre vents et marées, résistant aux nouvelles grandes surfaces de la cuisine italienne et autres bouffodromes sis en zone industrielle. Le Vésuve résiste aux chaînés de livraison de pizzas à domicile accessibles uniquement aux 0825 … avec messages d’attente pré-​enregistrés. Et si tout simplement les clients y trouvaient leur compte? Après au moins 15 ans d’infidélité involontaire j’y ai retrouvé une pizza correcte, sans être transcendante … peut-​être aussi inamovible que les chaises, sans âme et préparée en 5 minutes et servie avec efficacité. C’est pro mais sans fantaisie: Le choix des pizzas à la carte est restreint et fermé; Né cherchez pas ici la pizza créative revisitée. C’est bougrement Klassique… avec un «K» ! Parking à midi grâce à la proximité de la Maison des Sports.

Les années passent le plaisir est intacte
La déco, les plats excellents, l’équipe fidèle. Le Vésuve est tjrs un lieu de plaisirs si on veut passer un moment agréable entre amis dans une ambiance chaleureuse tout en se régalant c’est la bonne adresse.

A éviter
Ils se disent pizzeria… Franchement même dans des chaînes, j’en ai mangé de meilleures (aucun goût, champignons en boîte…). On a aussi essayé une viande fourrée au fromage sans goût avec des huiles à la frite.

Déçus
Sur un conseil, nous sommes allés avec des collègues à midi. Le service a été très lent, plus de 40 minutes entre la commande et l’arrivée du plat… et nous avons eu le malheur d’exprimer notre mécontentement… Nous nous sommes fait répondre «très désagréablement» que c’était de l’artisanat et que si nous préferions nous devrions aller acheter un sandwich… Les pizzas ont eu du mal à passer… Vraiment dommage.

Super
Endroit familiale où il règne une bonne ambiance autant dans le personnel que dans la salle. Pizzas succulentes, servies en 2 fois pour né pas la finir froide, né vous surestimez pas ! La taille des pizzas est assez conséquente ! Bön rapport qualité/​prix.

A mes yeux, les meilleures pizze de Clermont
Pâte fine, bien garnies, cuites aux feu de bois, à mes yeux, les meilleures pizze de Clermont ! Laissez vous tenter à l’apéritif par une assiette de supions. Vous pouvez aussi essayer les yeux fermés la pièce de boeuf cuite au feu de bois et ses frites maison.

Une vieille adresse clermontoise à découvrir ou redécouvrir
Pizzeria avec cuisson au feu de bois, ambiance familiale. Choix d’une pizza pour une deux ou trois personnes. Choix de pâtes et lasagne également. De bons plats, de soupions et crevettes. Une adresse vieille de 20 ans qui vous surprendra et ravira votre palais sans aucun doute.