L’Auberge du Château

Changement de propriétaire un menu imposé le soir ou à la carte un peu cher idem pour la carte des vins repas qd même copieux cuisine de qualité

Dans un village charmant à 30 minutes de Lyon, sur une placette dominée par un imposant château, ce restaurant m’a ravie pour plusieurs raisons :
— un cadre simple et raffiné, chaleureux à souhait
— un accueil efficace (elle, seule en salle, très dynamique et très attentive; lui, énigmatique, pince-​sans-​rire, vrai artisan et artiste)
— une cuisine simple mais tout simplement BONNE, très bonne ! (laissez-​vous donc surprendre les papilles par le menu «confiance»: on vous demandera si vous avez des dégoûts particuliers ou des allergies, une préférence pour le poisson ou la viande et ensuite… c’est la surprise !)
J’ai testé en avril 2011; pour 35 euros le soir, le rapport qualité-​prix est plus qu’honorable: des amuse-​bouche, une pré-​entrée, une entrée, un plat, un chariot de fromages mirifique, un dessert… et des mignardises pour finir en beauté, l’estomac comblé mais pas alourdi.
J’y retournerai.
N.B.: à midi, 21 euros «seulement» pour une entrée + un plat + un dessert… l’adresse mérite un détour en campagne, non?

Si vous cherchez un autre prétexte que celui de visiter un joli village, celui de Bully, né cherchez plus: essayer, voire retourner, à l’Auberge du Château.
Le jeune chef Yannick Bourgeois-​Faucon innove avec des produits du marché, et délivre des mets raffinés et savoureux.
Le lieu porte bien son nom, mais sans le côté aristocratique du château: une salle chic et sobre où les tables sont assez espacés, ce qui est agréable, ainsi qu’une jolie terrasse ombragée.
Un bon moment gastronomique, en bref.