Hôtel Vauban

Mythique !
Qui n’a jamais mis les pieds au Vauban se prive d’abord du patron Charles qui a gardé la faconde et la gentillesse de son papa, et ensuite d’une salle qui résonne de soirées mémorables, café-​théâtre, musique, petits «bals popus»: car l’originalité de ce lieu c’est la mixité: artistes de la région, théâtreux, musiciens, écrivains, et d’autres: bref tout ce que la ville compte de créateurs et d’artistes. A certaines heures avancées, il n’est pas rare de rencontrer Miossec, parfois bénabar venu avec des potes boire un coup quand il est dans le coin. C’est convivial, Charles vous accueille toujours avec un mot gentil et je vous assure que quand vous descendez dans le haut lieu de spectacles, vous avez le choc de votre vie en voyant les vieux posters (Bardot, Delon dans leurs jeunes années, ou les Rolling Stones) ce fut là que Léo Fere chanta pour la dernière fois. Concernant lla restauration, ce n’est pas gastronomique, ceci étant il y a de bonnes salades baptisées à l’occasion d’un festival du court métrage ou d’un autre évènement, après tout qu’importe ce qu’il y a dans l’assiette, l’endroit demeure incontournable.

Une autre époque…si agréable
Sans conteste, le meilleur rapport qualité-​prix de la ville. L’hôtel a été entièrement rénové il y a peu, les chambres sont particulièrement cosy (quelquefois même un peu kitsch). Les employés doivent être là depuis… oh, un bon moment. Pour ma part, je m’y sens un peu comme chez moi. Je sais ce que je vais y trouver. Un hôtel de bonne qualité, sans aucune prétention. Alors, forcément, on souhaiterait un petit-​déjeuner un peu plus original, mais pour ce prix (60 € la chambre et 7 € le petit déjeuner), peut-​on vraiment être plus exigeant?

Incontournable !
Un lieu magique, plein d’histoires, petites et grandes, une équipe au top, un patron génial, des concerts de qualité, et le petit bal du samedi: une institution des nuits brestoises ! Merci Charles !

Vauban
Le Vauban est surtout connu pour ses concerts… dernièrement Miossec a fait un carton. Mais moi, je vais surtout pour le kig ha farz qui fait un malheur le samedi… en plus de votre plat, les serveurs vous offrent en fin de repas votre place pour la boîte pour terminer votre soirée… donc allez y les yeux fermés lol

Le Vauban? Pour la musique et l’ambiance
S’il est un lieu de concert où l’on sait pouvoir aller les yeux fermer c’est bien celui là. Avec une programmation plus que riche (de 4 à 6 concerts par semaine) et de très bonne qualité pour un prix plus que raisonnable (entre 10 et 25 € la place) c’est le lieu ou la musique s’exprime le plus…

Incontournable
Qui a dit «à éviter»? Bien au contraire, c’est là que ça se passé. Bien sûr la cuisine n’est pas au top, les serveurs un peu fatigués, les langoustines mal décongelées, mais qui, diable, y va pour ça. Mais un moment au bar, et on est dans la vie brestoise. Une soirée au cabaret, on est au top de la musique, sous toutes ses formes. C’est indispensable le Vauban. Et en plus tout y est gentil. Que ceux qui veulent l’éviter le fasse et passent leur chemin, c’est beaucoup mieux. Merci, Monsieur Charles…

Lieu mythique
De la vie nocturne brestoise, le cabaret Vauban est également l’un des seuls établissement à proposer une programmation électro de qualité tout au long de l’année. Cet endroit permet, en effet aux assos brestoises Minimum et Sonic de présenter des artistes internationaux comme Kiki, Richie Hawtin, Rolando, Jennifer Cardini… pour les plus récents. Si vous aimez les musiques électroniques n’hésitez pas à consulter leur prog (environ 1 vendredi par mois pendant l’année et tout au long du festival Astropolis)

Pas pour un repas…
Cet endroit est magique… Magique par son histoire, et oui, le Vauban, ça date… Si vous voulez manger un morceau, c’est possible, mais la cuisine est plutôt quelconque… Par contre, si vous voulez écouter de la musique, Charles organise des concerts régulièrement, avec des artistes connus ou moins connus, locaux, c’est peut être le seul endroit qui donne vraiment la place au jeunes talents. Récemment, c’était Daniel Darc, la Grande Sophie, Murat, Miossec, et d’autres comme Colin Chloé, Amzerzo, Lost disciples… Et j’en passé… Un lieu où des grands noms de la chanson se sont arrêtés, Charles pourrait vous en parler. Et si l’âge des concerts vous semble loin, le samedi soir, une fois par mois, il y a le grand bal ! Les serveurs sont sympas, on y croise toutes sortes de gens, des artistes, des gens originaux, des jeunes, de vieux, bref, un lieu hors du temps par son décor et sa fréquentation !

Un établissement clef de la vie brestoise
Hôtel mais aussi restaurant, celui-​ci est gentiment décalé, vous y trouverez une gamme assez large et de qualité correcte. Vous y trouverez aussi la salle de concerts, point de rencontre des artistes passant à Brest, mais aussi Miossec, quand il est à Brest. A connaître et à fréquenter sous toutes ses coûtures.

A éviter
Accueil plus que moyen, oubli dans le menu, cher pour la qualité proposée, à oublier !