La Dame de Shangai

Ils ferment dans 15 jours et ça se sent !
Cet établissement à bien changé, la cuisine est devenue sans originalité et le service manqué clairement de sérieux. Nous sommes arrivés à 21h et après une entrée «riquiqui «(à 14 euros tout de même) nous avons eu notre plat à 23h20. Pour l’anecdote le serveur nous a proposé la carte des desserts avant même que nous ayons pu voir le plat. Résultat une entrecôte demandé bleu arrivé bien cuite et de 4 mm d’épaisseur, un tyramisu liquide et une île flottante qui né flottais pas du tout. Rien à dire en revanche sur le vin et les cocktails. Après une addition de 237 euros à quatre, on nous apprend que l’établissement ferme dans 15 jours pour un relooking et un changement de propriétaire. Nous n’avions pas l’intention de revenir alors nous espérons une bonne surprise de la part des nouveaux acquéreurs. Verdict dans 4 mois!

1 étoile. Il fallait bien que ça arrive un jour ou l’autre.
Comme pour le H36, je vais tenter de donner un avis seulement sur l’aspect «discothèque/​boîte de nuit».
Je m’étais rendu à la Dame de Shangaï lors d’une soirée étudiante, il y a peu de temps de cela.
Avec des potes, on était arrivé bien à l’avance. Pas de problèmes à l’entrée et pas trop de monde, donc jusque là ça allait.
Ce n’est qu’au bout d’une/deux heures que les choses ont commencé à dégénérer.
Débordés par la file d’attente et le monde, les videurs ont commencé à sortir leur gaz lacrymogèné, pour faire un peu de dispersion et pour calmer les troupes. Malheureusement, avec le vent, on s’en était pris un peu, et il faut le dire, c’est assez désagréable pour nous mais aussi pour les autres qui attendaient.
Pour aller sur la terrasse (qui est assez petite) le temps de fumer une cigarette ou de prendre l’air, il faut se serrer pour pouvoir se frayer un chemin. C’est un peu la loi du plus fort: il faut s’imposer.
Gros point faible: les vestiaires sont très mal situés (juste à l’entrée menant à l’intérieur). Du coup, s’il y a de la queue, il est quasiment impossible de rentrer et sortir facilement. Et quand vous avez deux groupes qui sont en train de se battre juste à côté, il faut prier pour né pas s’en prendre une.
L’étage d’en dessous est néanmoins pas si mal que ça: avec des canapés sur les côtés et une décoration très bateau asiatique, c’est un des seuls points que j’ai apprécié. Ni trop grand, ni trop petit, on va pas faire son difficile: ça passé, l’agencement s’accordant avec la structure du bateau.
La musique était vraiment bonne: éclectique, rythmée et dansante, pas de soucis là dessus !
Peut être que j’étais arrivé au mauvais endroit, au mauvais moment, et que ce n’était pas ma soirée. Je né vais pas blâmer les organisateurs, car ce n’est pas facile de tenir un événement.
Conclusion: je déconseille fortement la Dame de Shangaï (ou alors, il faut y aller lors d’une soirée posée avec très peu de monde, mais tout dépend du type d’événement organisé).

Le lieu est vraiment sympa mais le service traiteur pour les soirées de groupe est vraiment limite… Prix par personne très élevé et qualité déplorable.

A BIEN CHANGE
Le restaurant de la dame à bien changé, et en POSITIF ! Un nouveau chef depuis maintenant une bonne année. Un rapport qualité prix très très correct, on mange le midi entrée-​plat pour 14 €, Entrée — Plat Dessert pour 17 € avec de superbes présentations, tout est fait maison et ça se ressent … Moi qui avait était déçue il y a quelques année je né manquerait pas d’y retourner avec un groupe d’amis ou même mes clients.

[Expériences personnelles]
L’endroit est insolite et le décorum soigné pour une discothèque.
Malheureusement cela né fait pas tout et ça fait même peu pour le coup. Car la playlist est légère, les enchaînements répétitifs et incohérents et les cocktails sans saveur.
Vous pourriez vous reposer sur l’ambiance, mais à moins que vous souhaitiez embarquer pour un safari sauvage ou collecter les numéros de téléphone en masse, passez votre chemin !
[Infos utiles]
Les shorts et les dreadlocks sont apparemment incompatible pour rentrer, un jeune homme en a fait les frais devant moi alors que j’étais également en short. Quid de cette discrimination?

Bön rapport qualité-​prix dans un cadre sympa
Formule du midi trés interessante ! A recommander à ceux qui travaillent dans le coin; je m’y suis moi même rendu avec des clients aprés qu’on m’ait dit que de forts progrés aient été faits en cuisine. Verdict: le rapport qualité prix est plus que correct: 14 € entrée-​plat ou plat-​dessert et 17 € pour la formule complète sachant que les plats sont travaillés et plutôt copieux. Le service était bon et le cadre superbe (ça ça n’a pas changé) !

Cuisine sans intérêt, service froid, patron antipathique
Nous avons été à la Dame de Shangai pour notre anniversaire de mariage, le serveur était aimable mais sans plus. Pour parler de la cuisine cela ressemble à de la cuisine expérimentale, ou alors le chef vient de se former à son nouveau métier. Le cadre est superbe, pour de l’ambiance dans la discothèque il suffit d’écouter une chanson et de faire play again. A déconseiller.

J’ai entendu parler de la Dame de Shangai en arrivant à Bordeaux il y a presque quatre ans. A l’époque, c’était LA boîte où aller quand on était IN et qu’on voulait se montrer le week-​end.
J’ai jamais été in, je suis pas du genre à me montrer et je déteste les boîtes de nuit, mais cet endroit m’a toujours intriguée. J’ai fini par y aller un peu par hasard il y a un an. Quelle déception ! Je m’attendais à passer une soirée dans le monde branché bordelais et en fait que dalle. J’ai passé la soirée avec des quadragénaires venus là entre collègues ou entre amis, pour se déhancher sur de l’électro pas terrible. En plus j’ai attendu un moment avant de pouvoir entrer, donc double déception en entrant dedans finalement.
Il parait que la Dame de Shangai a changé, qu’avant ça n’était pas comme ça… Je né le saurai jamais !

Il y a quelques années, la dame de Shanghai était une référence discothéquesque (quel horrible néologisme). C’était avant le règne de l’Iboat et du Pier6.
Boîte de nuit classique, qui attire les 25 – 40 ans, avec un mix de musique house/​électro/​dance plutôt commerciale.
Un bon endroit pour faire une fiesta entre collègues ou si on n’a pas envie de la jouer chic-​fric dans les boîtes voisines.
Ça reste quand même une bonne boîte sympatoche !

Le temps des changements !?
Je suis retournée ce WE à la Dame de Shanghai. Apparement le chef c’est enfin mis au fourneaux nous avont très bien mangé. Très deçu ily a 1 ans par la table et le service ce retour a été fort agréable. Pour ce qui est de la musique nous étions tombé sur une soirée disco vraiment très sympa et pourquoi pas à refaire !

La Dame de Shanghai a pris un sacré coup de vieux !
J’y allais souvent il y a quelques années lors de weekends prolongés sur Bordeaux et je n’étais jamais déçue. Le cadre est magnifique (une péniche tout droit sortie de «Tintin et le lotus bleu»…Référence bonjour!): une petite terrasse lounge devant l’entrée principale, la salle de restaurant au rez-​de-​chaussée et l’espace discothèque en bas. C’était «ZE place to be» à Bordeaux pendant longtemps. La musique y était essentiellement électro (pas de «poum poum» bas de gamme, que du bon goût). Très classouille/​branchouille, il y avait une rude sélection à l’entrée et c’était le Graal de pouvoir y entrer. C’était surtout le rendez vous de tous les clubbers «IN» de la ville !
Malheureusement ça c’était avant ! Depuis deux ans, la Dame de Shanghai a perdu de sa splendeur. Tout le monde le sait, seul les gérants refusent d’ouvrir les yeux. Les videurs à l’entrée ont l’impression de détenir un haut pouvoir divin et nous le font bien sentir. Mais une fois la porte passée, on se rend compte que c’était un sacré cinéma pour pas grand chose car on oublie la selection à l’entrée, la classe n’est plus au rendez-​vous (et le sourire des serveur/​euses non plus !). Les cocktails ont perdu en qualité (le rhum blanc «canard wc» de chez Lidl, on évitera la prochaine fois les cocos hein !). Et la playlist du DJ né me fait plus lever de mon canapé .
Mais allez tout de même y faire un tour le temps d’une soirée car cette grande dame a encore quelques vestiges du passé !

Une expérience très mauvaise dans ce lieux. Des videurs agressifs qui laissent passer à la tête, des embrouilles et une musique trop commercial à mon goût.
Il est bien dommage car le restaurant est, parait-​il, meilleur que sa discothèque.
A donc essayer comme client au restaurant mais pas conseillé pour sortir.

Précurseur de l’IBoat, la Dame de Shangaï était l’endroit OÙ sortir avant!
Installé sur une péniche, le lieu proposait une partie discothèque bar et une partie restaurant.
L’endroit était assez atypique et branché. On né pouvait y rentrer sans être habillé d’une certaine manière.
Le ton du restaurant était aux nouvelles saveurs et celui du sous sol à l’electro.
Les temps ont bien changés: l’entrée y est maintenant permise en basket (j’ai essayé) et la musique est calquée sur Nrj.
Petite déception donc pour moi mais cette ambiance plaît à beaucoup d’autres.
Rien à dire en tous cas sur le cadre qui est toujours aussi envoûtant et la cuisine impeccable!
Le lieu mérite toujours d’être fréquenté au moins une fois!

Discothèque Fun
Je né suis jamais allée au restaurant, mais je connais bien la discothèque. En gros, les gens ont entre 25 et 30 ans, disons que c’est un peu plus «adulte» que d’autres boites. Sinon, le lieu lui-​même est assez impressionnant, très joli à l’intérieur, avec du beau bois et des banquettes en tissu rouge le long des hublots. Le bar est central et il y a un espace pour danser devant la cabine du dj à l’avant du bateau. Tu peux aussi monter sur le pont-​avant où il y a un autre bar. et une terrasse. La musique est pas mal. Au total c’était une sortie nocturne un peu différente et très sympa.

Lieu très sympa /​cuisine simple
Je travaille pas loin des bassins à flot et je suis allé déjeuner deux fois à la Dame de Shanghai. J’ai pris à chaque fois la formule à 14 €: entrée-​plat ou plat-​dessert. C’est correct pour ce prix, et comme le cadre (le bateau) est très sympa, on est satisfait.

Cuisine simple /​musique sympa
Je suis allé à la «Dame» en juillet dernier avec deux amis, la cuisine est assez simple (on a pris des tartares), mais c’est voulu car on est là surtout pour le cadre (top) et la musique.

Excellent…
Quand je lis certains avis je me dis que ces gens là n’ont pas mangé dans ce restaurant… ! Comment peut-​on dire que ce n’est pas bon? Je rêve ! Les plats à la carte sont raffinés et excellents, des produits frais et de terroir de qualité. Nous étions 6 et nous sommes tous du même avis. Quant au prix, rien n’est caché donc comment critiquer le tarif? Si on trouve trop cher et bien on passé son chemin… ! Je dis bravo au Chef et à l’équipe en salle qui est fort sympathique.

Pour manger le midi, la formule à 14EUR est correcte et permet de de restaurer relativement rapidement dans un cadre sympathique. Vivement que les abords des bassins à flot soient améliorés.
Sinon dans l’assiette, plats corrects en produits frais. Rien de bien exceptionnel.
J’ai apprécié l’ambiance du lieu pour le moment passé.
Vin au verre peu cher (vin en conséquence) à 1EUR le verre. Parfait pour améliorer le plat de résistance. Ce n’est pas de la piquette non plus.

Enfin pour les + de 16 ans !
J’y suis allé un jeudi soir et la musique fut vraiment variée ! Ça change de la techno à gogo. De plus la population à aussi plus de 15 ans, ce qui change de la plupart des boites de Bordeaux maintenant !!! Une bonne soirée qui va se renouveller prochainement.

A redécouvrir la Dame change !
Que de changement à la Dame de Shanghai depuis le 30 août ! Nouvelle équipe, nouvelle cuisine bistronomique, très agréable de trouver un nouvel équilibre entre le cadre et la prestation. Le restaurant s’appelle maintenant le Bistrot de La Dame.

The spot is truly exotic, The barge is completely refurbished into a chinese decorum, you get to fly into Shangai in a split second. The food isn’t specificaly asian but is good And well presented. Not a bargain but well worth the escale.

Average
Nice restaurant in a boat and if you like oriental interior design. Menu is contemporary oriental dish but if you are from oriental like me then you probably find that the food is not oriental at all and taste is not very good, hence it is a little over priced. Also, you will need to drive there, way out of town.