ANOU

Quería algo para cenar que no fuese abundante y a buen precio.
Entré en Anou y me encontré una decoración moderna y limpia.
Yo estaba pensando en una cerveza y un par de tapas.
No es un bar de tapas. Me tome la cerveza y pedí una Coca. Riquísima. Suficiente cantidad y por 12 €
El servicio muy rápido.
Comentario de los vecinos de mesa «una cena sencilla, no abundante que te llene, pero muy rica».
Recomendable.

Por fin llegó el día de ir a Anou. Como regalo de cumpleaños llevé a un amigo a cenar a este restaurante del que tantas veces habíamos hablado. El Anou fue el protagonista de uno de los programas de Pesadilla en la Cocina (by Alberto Chicote), siempre habíamos tenido en mente ir para probar la cocina con el elemento masa incluido.
El menú que cogimos fue: Coca de Foie a la naranja y Farton (el farton clasico valenciano iba abierto por la mitad y dentro llevaba el foie), sin duda el mayor acierto de la noche, nos encantó. La otra coca que pedimos fue Titaina, pero no noe gustó tanto, era de pisto con atún, pero solamente sabía a Pisto, y por ultimo Coca de Fideua, sin duda otro acierto, aunque el elemento masa realizado con los fideos de la fideua, estaba un poco duro.
Despues de plato principal, nos cogimos Solomillo y Lomo iberico, ambos platos muy buenos, aunque el Solomillo algo escaso.
De postre, crumble de manzana y buñuelo con soufflé de chocolate, el buñuelo algo duro pero la combinación, perfecta.
Nuestra impresión del sitio fue bastante buena, si que es cierto que los platos que mas nos gustaron fue justamente los que implantaron cuando Chicote visitó el restaurante, esto es algo que deben tener en cuenta a la hora de planificar la carta.
La atención muy buena, aunque no pudimos conocer a Teresa Carratalá, la Chef del Anou.

Un riz Valencien à la cuisson sur mesure aux arômes enchanteur. Des plats aux quantités raisonnable des prix correct vu la qualité et les saveurs. Un très bon restaurant moderne qui permet de redecouvrir la cuisine Valencienne et méditerranéenne. Que des locaux autour de nous !!!

Caro para lo que realmente es, o bajan los precios o acabarán cerrando. La comida regulona, servicio lento y perdido. Las cocas me decepcionaron, la de fideuá es una base de fideua blandurria con 2 gambas encima y 2 chipirones, seguramente usen las sobras del mediodia. El cordero al limón seco y recalentado.
Yo no voy a volver, fuimos por hacer la gracia al verlos en el programa de Chicote pero no os lo recomiendo.

Uno de los mejores sitios que he encontrado en Valencia para comer o cenar, calidad estupenda, buen ambiente, platos exquisitos y excelente relación calidad-​precio. Lo único negativo es que a veces son algo lentos entre plato y plato, no es un sitio para ir con prisas, pero por lo demás un excelente restaurante.

Un menú del día bastante resultón…Entrante consistente en 3 tapas, segundo a escoger entre dos arrozes y otro plato de cuchara… y pa terminar un par de opciones de postre…
muy rico todo

Arroces y tapas originales. Decoración sencilla y funcional. Selección de vinos original. Precios ajustados. Menús diarios. Trato exquisito, especialmente de Javier…

Fui a este sitio porque a mi padre le encantan las «coques de dacsa», una especie de crêpes hechos con harina de maíz. Es muy difícil encontrar sitios donde las preparen, así que una amiga me habló del A. nou o Anou (no sé exactamente) y de sus coques, y hacia allí que nos fuimos.
El local está muy bien, modernete, donde juegan con el rojo, el negro y el blanco en los muebles y paredes. Yo no soy muy partidaria de combinar esta tríada, pero a ellos no les ha quedado mal del todo. Encima la atención fue buenísima, nos sirvieron rápido y bien y estuvieron muy atentos de nosotros sin llegar a resultar pesados, error en el que suelen caer en muchos restaurante.
Y ahora llega el turno de la comida. A mi, personalmente, me encantó. La base de la cocina del A. nou es la reinterpretación de la cocina tradicional valenciana, de ahí supongo que vendrá eso de que hacen cocina de intuición… La cuestión es que la carta está llena de arroces y fideuás, y de otras cosas nuestras como el all i pebre o los figatells, eso sí, reinterpretados, el primero con sepia y cigalas y el segundo con mollejas de pato. Yo si me he de quedar con algo son con les coques y los segundos, pedimos un timbal de revuelto de foie con crujiente de castañas y trigo, que estaba buenísimo. Los postres también muy buenos, me decanté por un helado de manzana que no estaba mal, pero el postre de chocolate que se pidió mi hermana le daba mil patadas. Las cosas como son.
En definitiva, todo muy bueno y a un precio más que aceptable (porque no pagué yo). Lo recomiendo muy mucho.