Casa Bacardi de Sitges

Most question why is Casa Bacardi, better known as having its foundations in Cuba, located in Sitges. The answer is rather simple as the founder, Funco Bacardi Masso, was originally a Spanish wine merchant was born in Sitges, Catalonia, Spain in 1814 and didn’t immigrate to Cuba until 1830. Though the records are rather scant, it is believed that he first started his rum, then considered a rather lowly and foul tasting drink, experimentation which he later perfected in Cuba using a yeast formulation, now proprietary and still used to this day, along with oak barrel and charcoal aging.
Casa Bacardi has a rather small museum offering tours in English (be sure to select the correct tour) for 9 euros which includes a tasting along with your choice of a Mojito or Cuban Libre. I’d suggest the Cuban Libre as the mojito is concocted with a cheap Barcardi premix; not very good.
The inside bar is very elegant, extremely pleasant but when having your drink, I’d suggest having it on the very pleasant outside terrace setting.

En el antiguo mercado de Sitges se instaló en el 2008 el museo Bacardí para mostrar la historia de la mítica marca de ron. No es en vano que se instalaran en esta bonita localidad costera, pues Facundo Bacardí nació en Sitges, y es el lugar donde vivió hasta que, muy joven, decidió irse a hacer las américas.
El museo no es muy grande, pero muestra algunas fotografías y algo de maquinaria para entender cuál es el proceso para hacer el ron. Visitando el museo también nos muestran que el lugar donde Facundo Bacardí empezó a hacer el ron estaba lleno de murciélagos, y como tanto en Cuba, como en Cataluña es un animal con mucha simbología y de buen augurio, su mujer decidió que sería un buen símbolo para su marca.
Lo mejor de la visita es el final! Un coctelero te enseña como hacer un buen mojito, cada cual hace el suyo siguiendo las pautas del maestro. Ya he estado 4 veces aquí, y nunca he probado uno de más bueno que los que he bebido aquí!

Precioso edificio rehabilitado como espacio museisitico privado de publicidad. Puede parecer raro, pero es como la muestra que hay en la famosa fábrica de Guinness en Dublín. Con menos glamour y extensión, pero bien montado y con combinado final incluido en el precio.
Durante el festival de cine 2014 han reordenado la oferta y es gratis con material de la saga REC, y a 4 € en combinado/​cóctel voluntario.

Une visite du petit musée du rhum Bacardi avant de passer au bar pour une démonstration de la préparation de cocktails: mojito et cuba libre.
La visite était intéressante mais c’est surtout pour le passage au bar à cocktails que ça vaut le coup de venir. Et, oui, vous dégustez évidemment le cocktail que vous avez préparé !

Drinks: ⁵⁄₅ (depends, you make it yourself)
Service: ⁵⁄₅
Cleanliness: ⁵⁄₅
Décor & Style: ⁵⁄₅
The best beverage tour i’ve ever been to! Not only do they give you a history tour of Bacardi, but they also show you step by step how to make an original Bacardi Cuban Mojito! And yes, you get to drink what you make. The tour group size is small, so it makes it even more personal (I think our group had 12 – 15 people). It typically costs 8 Euro per person, unless you can find a free/​discount deal/​coupon somewhere else.
There’s nothing much else I can say. I’ll quote some of the things from the website and just view my pics and you’ll surely get the jist.
«The tours are guided by BACARDI Brand Ambassador member of the seventh generation of the family to lead the audience through the four areas that make up the center.»
«An impressive Lounge bar representing the BACARDI the XXI century. Besides being an avant-​garde aesthetic space, is a school where visitors receive, at the hands of professional mixologists, a master class preparation known as Original BACARDI cocktails like the Mojito, Cuba Libre, Daiquiri and Pina Colada.»
«After the customized training, visitors have the opportunity to taste their own Original BACARDI Cocktails on the terrace outside the resort which enjoys a warm and friendly atmosphere.»
«The visitor center is located in the historic Mercat Vell, modernist building built in 1890 by architect Gaietà Buigas and located in the old town of Sitges, next to City Hall.»
Just a FYI, the building is just north of the Museum Maricel de Mar.