Azafrán

Sevilha, Espanha

4

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+34 954 39 59 48
Site:
www.azafranrestaurantes.com
Endereço:
Calle San Pablo, 27, Sevilha, Sevilla, 41001
Paradas e estações próximas de transporte público:
370 mPlaza Nueva
730 mArchivo de Indias
850 mChapina
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Hoje

Hoje 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
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Horário local (Sevilha) 07:10 sábado, 14 de junho de 2025

Horário de funcionamento

segunda-feira 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
terça-feira 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
quarta-feira 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
quinta-feira 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
sexta-feira 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
sábado 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30
domingo 13:00 – 17:00
20:00 – 0:30

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Calle Bobby Deglané, 2

2 avaliações para Azafrán

Não exige registro
Classificação do local: 4
Sevilla
La Taberna Azafrán que está en el centro de Sevilla es un lugar ideal para probar tapas variadas. Se encuentra en un espacio bastante recogido, con un patio cubierto a la entrada en el que no importa si hace frío o calor porque está climatizado. Las mesas de esta entrada tienen una tabla por debajo para que puedas dejar tus pertenencias y así no estar tan pendiente de ellas. Dentro nunca he probado, siempre he comido fuera, y he salido satisfecho.
Hay platos muy interesantes, como el flamenquín de pavo con queso azul, que no es muy largo en tamaño pero sí bastante grueso y va servido con unas patatas fritas. Otro destacado es la lasaña de cordero con berenjena, que casi diríamos que es una moussaka. Pero, sin duda, para mí el plato estrella es al atún de almadraba con salmorejo. Cuesta 15 euros, que bajo mi punto de vista es algo caro, aunque éste lo merece. Lo ves de lejos y te crees que es ternera, pero al comerlo… Sólo puedo decir que está delicioso.
Así que contando con esto y que le puedas añadir un plato de paella de la casa (nada de Paellador ni guarradas por el estilo), estamos hablando de unos 10 ó 12 euros por persona. Bastante bien para mi gusto y, de hecho, espero repetir otro domingo.
Classificação do local: 4
Madrid
A mi amiga Lola le encanta la taberna Azafrán, y algunos viernes por la tarde que he quedado con ella después de dar un paseíto por el río hemos terminado cenando en este restaurante. El restaurante es gracioso, tiene una especie de porche con mesas altas, suelo de cemento hidráulico a juego con la pintura de las mesas y de las paredes y el saloncito resulta coqueto. Como le ocurre al Azafrán de República Argentina, la decoración y la limpieza del porche y de las instalaciones en general (sirva el baño como ejemplo) te invitan a pasar.
La carta me gusta mucho, porque tiene muchos de los platos tradicionales, croquetas, flamenquín, rollito de berenjena, etc. pero con una buena presentación y elaboración, es decir no te ponen plato de duralex, sino uno cuadrado o alargado y la tapa lleva un poquito de guarnición como adorno. Se lo curran más, te cobran más, y te lo presentan mejor.
Las tapas están buenas, amén del atún, yo casi siempre tomo puntas de solomillo a la mostaza de sidra, y si a Lola le apetece compartimos unas pavías de bacalao, que no son grasientas y se les nota el bacalao. Tienen un vinito blanco del Condado de Huelva (D.O.) que está muy bueno. Yo recomiendo tirarse a los blancos y pasar de los tintos, que acompañan más.
A alguno de mis amigos este sitio les resulta cursi y caro, y es cierto que pagas un poco más, pero por ejemplo las pavías no chorrean aceite cuando las muerdes, el atún notas que es un buen atún y no está negro, etc. y a fin de cuentas es el fin de la cena lo que cuenta. No es lo mismo ir de cena con amigos a un sitio de rancho que cenar en plan tranquilo con una amiga y mantener una conversación menos banal.