Año1849

wir waren in dieser Woche 2 x dort zum Essen, das Essen war jedesmal sehr gut.
Alle 5 Gerichte, die wir gegessen haben, waren einfach lecker!
Die Preise sehr moderat und der Service, trotz vollem Haus, hervorragend!
Ein ganz liebes Dankeschön an unsere kellnerin Evelyn, die uns an beiden Abenden bedient hat
Wir kommen ganz bestimmt wieder!

Año1849 wurde 2013 von einer deutschen Wirtin eröffnet und trägt zweifellos dazu bei, die deutsche Vorherrschaft im Zentrum von Santanyi zu festigen. Wir waren inzwischen zweimal dort und jedesmal bestanden die Gäste zu 90% aus Deutschen, was in Mallorca nicht ungewöhnlich ist. Das trifft natürlich auch auf das Personal zu, eine Truppe Expats, die davon überzeugt ist, alles besser zu können, als die Spanier. Erstaunlich, dass es gerade an der angeblich so perfekten deutschen Organisation haperte. 90’Min. Wartezeit auf ein eher schlichtes Essen. Eine Portion wurde vergessen und den Wein mussten wir zweimal bestellen, wurde auch beim erstenmal vergessen. Die Vorspeisen waren Mini Portionen (2 Gabeln) und geschmacklich im Mittelfeld. Als Hauptgericht hatten Alle Fisch bestellt, der war frisch und von guter Qualität, die Zubereitung sehr schlicht, um nicht zu sagen fantasielos. Die Beilagen waren auch eher anspruchslos: gut in der Qualität der Lebensmittel, schwach in der Zubereitung. Pommes zu dick geschnitten und nicht ganz durch, außerdem völlig ungewürzt. Das Risotto war eher ein Gemüsereis, hatte mit Risotto wenig zu tun. Es wurde Paella Reis verwendet und der Geschmack und die Konsistenz ähnelten eher einer Paella.
Das Lokal ist ansonsten gepflegt, ganz nett aber etwas fantasielos eingerichtet und passt insofern zum Essen: guter Durchschnitt mit wenig Pep. Die Preise sind gehobener Durchschnitt.
Ich schwanke zwischen 3 – 4 Sternen. Wegen der langen Wartezeiten habe ich mich für 3 entschieden.